Existuje rozdíl mezi mrazničkou na hrudi a mrazničkou?
Když byly vyrobeny první volně stojící mrazáky pro domácí použití, byly to boxy na hrudi s otevřenými víky, které se otevíraly shora. Na základě jejich tvaru a skutečnosti, že jste se museli dostat hluboko dovnitř, abyste získali jídlo, vydělali si přezdívku mrazíren. Dnes, termín se odkazuje na hrudi a vzpřímené volně stojící mrazáky.
Většina mrazniček na hrudi má obdélníkový tvar, i když některé kompaktní modely mají tvar krychle. Velikostní kapacita hrudních mrazniček se pohybuje mezi 10 a 25 kubickými stopami. Obvykle mají zásuvky, které se pohybují tam a zpět po kolejích, a některé styly zahrnují police a koše, které lze nakonfigurovat tak, aby pojaly různé velikosti a tvary baleného jídla.
Vzpřímené mrazničky vypadají podobně jako běžné ledničky, ale pouze s jedním dvířkem, které lze instalovat tak, aby se otevíralo z pravé nebo levé strany. Přicházejí ve velikostech, které drží mezi 10 a 21 krychlovými stopami jídla. Stacionární police a přihrádky na dveřích obsahují malé předměty a vnitřní police jsou nastavitelné tak, aby vyhovovaly velkým nebo vysokým položkám, jako je divoká zvěřina, krůty nebo vrstvené dezerty. Některé vzpřímené mrazničky mají zásuvky dole pro snadný přístup k jednotlivě porcovaným potravinám, jako jsou zmrzlé předkrmy a zmrzlinové novinky.
Mraznička bez námrazy se pravidelně odmrazuje každých 24 hodin, takže nedochází k hromadění námrazy a námrazy. Teplota významně kolísá, takže kvalita jídla není narušena rozmrazováním a opětovným zmrazením. Sklopné mrazničky jsou široce dostupné v modelech bez mrazu, ale typy hrudníku bez mrazu je těžší najít. Jejich údržba je snadná, protože vyžadují pouze občasné otření polic a přihrádek.
Jak svislé, tak hrudní mrazničky jsou k dispozici v ručním stylu odmrazování. Tento typ mrazničky vyžaduje pravidelné vyprazdňování a odpojení od napájení, aby se mohla ledová tání dostatečně odstranit, což je práce, která je často chaotická a časově náročná. Tento styl spotřebuje přibližně o 40 procent méně energie než mrazničky bez mrazu.
Mraznička na hrudi je levnější varianta, spotřebuje o něco méně energie, pevněji zmrazuje potraviny a udržuje jejich chlad během výpadku elektřiny déle než ve svislé poloze. Zabírají však více podlahového prostoru než sloupky, jídlo na dně je obtížně přístupné a k jejich obsahu nemohou snadno přistupovat malé děti, velmi krátcí dospělí nebo lidé na invalidním vozíku. Prohlížení zásob potravin je ve vzpřímených mrazničkách snazší a sloupky se snadněji vejdou do uspořádání a vzorů kuchyňských spotřebičů.
Cassie Damewood je spisovatelkou a editorkou od roku 1985. Píše o jídle a vaření pro různé webové stránky, včetně Mých velkých receptů, a slouží jako editor pro kopie časopisu „Food Loves Beer“. Damewood dokončil bakalářský titul v angličtině s důrazem na kreativní psaní na Miami University.