Kombinace chutí, kterou bude každý o prázdninách jíst

Pokud jde o sváteční příchutě, neuděláte chybu s klasikou: perník, máta peprná, skořice, dýně. Ale letos, na základě toho, co jsme viděli v oblasti jídla, by se zdálo, že dvě příchutě budou kralovat: brusinka a pomeranč v páru dohromady.

Poprvé jsme byli upozorněni na tento sváteční trend, když Krispy Kreme vydal své koblihy na Den díkůvzdání, z nichž jeden je brusinkovou pomerančovou pochoutkou. Pak jsme narazili na jedno z nových sezónních vydání Trader Joe: Brusinkové pomerančové tyčinky s křehkým chlebem přelitým brusinkou a slazeným tvarohem z pomerančové kůry. Podle Fast Food Post, Dunkin' také brzy vydá brusinkový pomerančový muffin.

Samozřejmě není žádným tajemstvím, že kyselé brusinky se během prázdnin krásně kombinují se sladkým citrusovým pomerančem. To by vysvětlovalo, proč mnozí recepty s brusinkovou omáčkou zahrnovat přidání pomerančové šťávy nebo pomerančové kůry. A v koktejlech s příchutí brusinek často najdete pomerančový prvek, který pomáhá posunout chuť na další úroveň.

Kromě vyzkoušení brusinkových pomerančových pochoutek, které lze zakoupit ve vašich oblíbených obchodech s potravinami a restauracích, můžete také experimentovat s použitím kombinace chutí doma. King Arthur Baking, například, má brusinkové pomerančové koláčky recept, zatímco Grandbaby Cakes má informace o tom, jak péct brusinkový pomerančový dort a vyšleháme várku brusinka pomeranč Chex Mix.

Navíc brusinky a pomeranče mohou snadno fungovat ve slaných pokrmech, jako je The Cookie Rookie's pomerančová brusinková vepřová pečeně nebo Sladká a slaná jídla brusinkově pomerančové kuře. Jinými slovy, toto párování chutí je skutečně všestranné, což znamená, že s ním můžete sami experimentovat v různých pečivech, jídlech a nápojích.

Na brusinkách a pomerančích je prostě něco, co dělá lahodnou oslavu, takže jsme rádi, že tato kombinace bude trendy pro sváteční sezónu 2021.