Recept na jablečný koláč

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Prázdninová sezóna se prostě neobejde bez slavnostního koktejlu nebo dvou. Ale pokud potřebujete obsloužit dav, proč si místo toho neuvařit misku punče? Tato verze inspirovaná jablečným koláčem poskytuje přibližně 10 až 12 porcí. Zahrnuje také nejlepší chutě klasického dezertu díky směsi jablečného moštu a jablečné šťávy naplněné skořicí.
reklama
Video dne
Tento recept na sváteční nápoj také vyžaduje pomeranče, přísadu, která se běžně používá ve slavnostních pokrmech. Pomeranč v tomto případě propůjčuje přirozenou sladkost, která báječně doplňuje jablečný mošt. Citrusové ovoce dokonce napodobuje citrónovou šťávu ve skutečné náplni jablečného koláče, což nakonec dotváří chuť.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Jablečný punč si navíc můžete připravit předem. To může ušetřit spoustu času před shromážděním, zvláště pokud máte jiné sváteční pokrmy dělat. Punč jednoduše skladujte v lednici v uzavřené nádobě a poté, co vaši hosté dorazí, přendejte do misky.
Chcete-li vyrobit nealkoholickou verzi, nahraďte alkohol zázvorovým pivem. Toto kombo je obzvláště chutné a určitě bude hitem u dětí.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Tento recept opět vyrobí asi 10 až 12 nápojů, v závislosti na velikosti vašich servírovacích sklenic. Níže si přečtěte celý tutoriál. Na zdraví!
Jak vyrobit jablečný koláč Punch
Věci, které budete potřebovat
8 šálků (1/2 galonu) jablečného moštu
4 šálky jablečné šťávy
1/4 až 1/2 šálku bílého nebo hnědého cukru (volitelně)
4 tyčinky skořice a další k podávání
1 pomeranč
1 červené jablko
1 láhev tmavého, zlatého nebo bílého rumu NEBO zázvorového piva
Bílý cukr a skořice, na ozdobu

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Spropitné
Klidně použijte více cukru nebo ho úplně vynechte. Další možností je nechat každého hosta osladit si vlastní porci.
Krok 1
Nakrájejte pomeranč.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Krok 2
Ve velkém hrnci na středním plameni smíchejte jablečný mošt, jablečný džus, cukr, tyčinky skořice a čtyři plátky pomeranče. Vařte 20 minut, nebo dokud se směs mírně nezredukuje a cukr se úplně nerozpustí.
reklama
Vyjměte a vyhoďte plátky pomeranče a tyčinky skořice. Punč necháme 30 minut vychladnout a poté alespoň hodinu vychladíme v lednici.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Spropitné
Pokud nemáte dostatečně velký hrnec na zahřátí veškeré tekutiny, můžete pracovat v dávkách nebo ingredience rozdělit do dvou samostatných hrnců.
Krok 3
Těsně před podáváním punče smíchejte 1/4 šálku bílého cukru a 1 polévkovou lžíci mleté skořice, abyste získali skořicový cukr.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Krok 4
Přendejte skořicový cukr na talíř. Okraj každé sklenice navlhčete vodou nebo jablečným moštem a poté ponořte do skořicového cukru, aby se obalil.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Krok 5
Opakujte se zbývajícími sklenicemi.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Krok 6
Jablko nakrájíme na tenké plátky.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Krok 7
Punč přeneste do velké mísy a přidejte šest panáků rumu (asi 1/2 panáka na každý nápoj). Pro silnější úder přidejte 10 panáků, tedy asi jeden panák na drink. Alternativně můžete tento krok přeskočit a nechat každého hosta, aby si přidal rum do své vlastní porce nebo přidal zázvorové pivo podle chuti pro nealkoholickou verzi.
reklama

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Krok 8
Punč ozdobte tyčinkami skořice, plátky jablek a zbývajícími plátky pomeranče. Pro dobrou míru můžete přidat i posypání mletou skořicí.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Krok 9
Každý nápoj podávejte s tyčinkou skořice, plátkem jablka a plátkem pomeranče.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Užívat si!
reklama