Východní pobřeží a máslo ze západního pobřeží se liší

Při porovnávání východního a západního pobřeží Spojených států bychom očekávali mnoho rozdílů – ale nemysleli jsme si, že máslo bude jedním z nich. Přesto podle inzerátu nalezeného společností Panic Inc. spoluzakladatel Cabel Sasser, je mezi oběma másly znatelný rozdíl.

Na Twitteru, Sasser napsal: "Omlouvám se, co," následovala reklama na produkt Amazon s názvem Butter Hub. Toto je obrázek, který byl sdílen:

Jak můžete vidět, „chytřejší máslová mísa“ tvrdí, že obsahuje máslo z východního i západního pobřeží. Pod textem je dokonce obrázek dvou různě velkých tyčinek másla na stejném pokrmu. Je to skutečně pravda? Jsou tyčinky másla ze západního pobřeží kratší než tyčinky z východního pobřeží?

Odpověď je překvapivě ano – máslo z východního pobřeží je ve skutečnosti delší a užší než máslo z východního pobřeží.

Během rozhovoru s neziskovou zpravodajskou organizací TržištěJohn Bruhn, který byl kdysi ředitelem Výzkumného a informačního centra pro mlékárnu Kalifornské univerzity, prozradil, že vše začalo v r. 1907, když šéfkuchař z New Orleans požádal dodavatele másla z Kansasu, společnost Swift and Company, aby vyrobil čtvrtlibrové tyčinky másla místo obvyklé jedné libry bloky. Tyto menší tyčinky rostly v popularitě a nakonec byly nazvány „Elgins“, protože společnost Elgin Butter Co. v Elginu, Illinois, vytvořila standardizovaný lis na máslo využívající tento nový čtvrtlibrový tvar.

Během 60. let se západní pobřeží snažilo konkurovat východnímu pobřeží v mlékárenském průmyslu a využívalo k tomu novější stroje na máslo. Ty nebyly z odrůdy Elgin a v důsledku toho jsou tyčinky másla ze západního pobřeží krátké a hrbolaté místo dlouhých a úzkých. To by vysvětlovalo, proč se máslové tyčinky ze západního pobřeží nazývají „západní stubies“.

I když tyto dvě tyčinky mohou vypadat jinak, nezoufejte – obě stále poskytují standardních osm polévkových lžic másla. Ať už tedy pečete na západním nebo východním pobřeží, můžete se spolehnout, že vaše tyčinka másla má množství, které hledáte.