Wolfgang Puck sdílel geniální nástroj na vaření vajec na měkko

Na vajíčku naměkko v rozkošném je něco zvláštního kalíšek na vejce. Hned po ránu to vypadá jako extra luxusní pochoutka – zvláště když se to podává s toustovými vojáčky (také známými jako tenké proužky toustového chleba na namáčení). K doplnění zážitku se šéfkuchař Wolfgang Puck právě podělil o jeden ze svých oblíbených nástrojů na vaření vajec na měkko.

V Video TikTok o nástroji, Puk umístí nevařené vejce do šálku a poté ho přikryje zařízením ve tvaru vejce. Vytáhne žlutou kuličku umístěnou v horní části nástroje nahoru, uvolní ji a hřeben vejce se dokonale odřízne řezačkou umístěnou v zařízení. "Ale měl bys to uvařit dřív!" dodává kuchař. (Může to však být skvělý způsob, jak rozbít vejce a přitom zajistit, že nakonec nebudete mít žádné kousky skořápky.)

"Vejce naměkko jsou jedno z mých oblíbených," říká Puck v a navazující video TikTok. Kuchař poté vloží vejce, které leželo asi 30 minut při pokojové teplotě, do vroucí vody na čtyři minuty. Za použití

"Můj oblíbený způsob [jíst vejce] je s malou lžičkou kaviáru," říká Puck. "Je to pro zvláštní příležitost, jako je Valentýn... Nebo, každý den je výjimečný!" Na straně podává toasty vojákům, kterým se ve francouzštině říká „mouillettes“. A v komentáři Puck říká, že vejce také dochucuje solí a pepřem.

Můžete získat Sada topperů na vejce Eparé pro sebe na Amazonu za 17,15 $. Kromě vykrajovátka na skořápky se dodává se dvěma víceúčelovými kelímky na vejce z nerezové oceli a odpovídajícími lžičkami. Na webových stránkách Eparé, Sada topperů na vejce je také k dispozici za 16,95 $.