Recept na kuře Marry Me

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Stejné díly, snadné a elegantní, toto kuře „vezmi si mě“ z jedné pánve udělá dojem na vaše hosty. A také z dobrého důvodu — skládá se ze šťavnatého kuřete plavajícího v bylinkové a smetanové omáčce. Vyžaduje také parmezán, sušená rajčata a olivy (aka tři ingredience, kterévždydobře spolupracovat).
reklama
Video dne

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Pro záznam, "vezmi si mě" kuře je skutečný název tohoto receptu na večeři. Údajně ji vytvořil Redakce Delish a myšlenka to připomínáPůvabredaktorka časopisu Kim Bonnell's"zásnubní kuřeV podstatě se říká, že jídlo je tak dobré, že vám přinese nabídku k sňatku! Nyní nemůžeme osobně ručit za takové výsledky... ale můžeme zaručit, že vaše chuťové buňky budou toto jídlo zbožňovat.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Naše verze kuřete „vezmi si mě“ vyžaduje olivy a špenát, ale pokud chcete, můžete je vynechat. Používá také kuřecí stehna, i když pro lehčí verzi můžete použít kuřecí prsa bez kůže. Nakonec budete potřebovat pánev bezpečnou v troubě, protože kuře před dokončením v troubě opečete na plotně.
Jedna várka dává čtyři porce. Přečtěte si celý recept.
Jak udělat kuře "Vezmi si mě".
Věci, které budete potřebovat
4 kuřecí stehna nebo prsa
2 stroužky česneku, nasekané
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce másla
1 lžička cibulového prášku
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička sušeného oregana
1/4 lžičky vloček červené papriky
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky mletého černého pepře
1/4 lžičky papriky
1/2 šálku husté smetany nebo půl na půl
3/4 šálku kuřecího vývaru
1/2 šálku strouhaného parmazánu
1/2 šálku sušených rajčat, nakrájených na plátky
1/4 šálku oliv, nakrájené na plátky
2 šálky baby špenátu (volitelně)
Citron, na ozdobu (volitelné)

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Spropitné
Toto kuře "marry me" můžete podávat s těstovinami, rýží, bramborovou kaší, salátem a/nebo rohlíky. Dá se užít i samostatně.
Krok 1
Z jedné strany kuřete posypte polovinou soli, pepře a papriky. Otočte a opakujte.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Krok 2
V litinové pánvi nebo jiné pánvi vhodné do trouby rozehřejte olivový olej. Kuře opečte z každé strany dozlatova, asi čtyři až pět minut.
reklama
Kuře přendejte na samostatný talíř a dejte stranou. Pokud chcete, nechte pánev mírně vychladnout a setřete přebytečný olej.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Krok 3
Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita.
Na pánvi rozpustíme máslo. Přidejte česnek a vařte 30 sekund.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Krok 4
Přidejte kuřecí vývar. K odglazování pánve použijte stěrku.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Krok 5
Do pánve přidejte hustou smetanu, parmazán, sušená rajčata, olivy, cibulový prášek, vločky červené papriky, sušený tymián a sušené oregano.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Krok 6
Dobře promíchejte. Vařte šest až osm minut nebo do zhoustnutí.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Krok 7
Vraťte kuře do pánve. Pečte 20 až 22 minut, nebo dokud vnitřní teplota kuřete nedosáhne 165 stupňů Fahrenheita.
reklama
Pokud používáte špenát, přidejte ho do pánve tři až pět minut před tím, než bude čas vyjmout kuře z trouby. Po vyndání kuřete vmíchejte špenát do omáčky, dokud nezvadne.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Spropitné
Pokud používáte kuřecí prsa, možná budete muset zkrátit dobu pečení. Po 15 minutách začněte kontrolovat vnitřní teplotu kuřete.

Kredit obrázku: Kirsten Nunezová
Nabídka sňatku nebo ne, toto jídlo bude vážně hit. Užívat si!
reklama