Nedostatek kuřete Costco Rotisserie

Řekni, že to tak není! Podle Slunce USA, Zákazníci Costco si všimli, že v provozovnách značky je nedostatek kuřete na grilu. To je součástí celkového nedostatku kuřat způsobeného nárůstem případů ptačí chřipky a přírodními katastrofami postihujícími kuřecí farmy.

Healthline uvádí, že první případ ptačí chřipky se objevil v Jižní Karolíně v lednu. Nyní se nové případy objevují na Floridě, v Severní Karolíně, New Hampshire, Delaware, Virginii a Kentucky. V Maine a New Yorku byla u hejn dvorkových ptáků diagnostikována chřipka. Je smutné, že v jižní Indianě muselo být utraceno 29 000 krůt poté, co se v USA staly prvním případem ptačí chřipky v komerčních chovech drůbeže od roku 2020.

„Nejsme si jisti, jak se tento kmen ptačí chřipky dostal do Spojených států. Mohlo být dovezeno několikrát, čímž se vytvořily ohniska infekce v různých státech,“ řekl Dr. Řekl to William Schaffner, profesor preventivní medicíny na lékařské fakultě Vanderbilt University Healthline. "Nyní v USA existuje obava, že by se tato ptačí chřipka mohla rozšířit mnohem více, přenášená migrujícími divokými ptáky, kteří se mohou mísit s domácími hejny kuřat, kachen a krůt."

Aby dostali tuto chřipku pod kontrolu, státní i federální úředníci spolupracují s chovateli drůbeže, aby zabránili novým případům. Pokud si mezitím všimnete nedostatku kuřecího masa nebo vysokých cen drůbeže ve vašem místním obchodě s potravinami, je to proto.

Může ptačí chřipka nakazit člověka?

Vzhledem k tomu, že ptačí modrá postihuje ptáky po celých Spojených státech, možná se ptáte, zda byste se jako lidé neměli obávat. Podle CDC„Viry ptačí chřipky normálně lidi neinfikují. Vyskytly se však sporadické infekce lidí viry ptačí chřipky.“

Abyste předešli nákaze ptačí chřipkou, CDC doporučuje vyhýbat se zdrojům expozice (infikované drůbeži). Příznaky ptačí chřipky u lidí zahrnují:

• Zánět spojivek
• Onemocnění podobné chřipce
• Nevolnost, bolest břicha, průjem a zvracení
• Těžké respirační onemocnění
• Neurologické změny (změněný duševní stav a záchvaty)

Je také důležité poznamenat, že „nebyly hlášeny žádné infekce lidské ptačí chřipky při správném zacházení s drůbežím masem nebo při konzumaci správně tepelně upraveného drůbeže nebo drůbežích produktů,“ podle CDC. Pro více informací o tom, jak by ptačí chřipka mohla ovlivnit lidi, klikněte tady.