Tento chytrý palačinkový hack je ultimátní úsporou času při snídani

Pokud jsou palačinky součástí vaší pravidelné rotace, možná budete chtít koupit více forem na led. Díky uživateli Instagramu @kalejunkie, nyní víme, že těsto na palačinky můžete zmrazit na kostky ledu, a je to dodnes jeden z našich oblíbených snídaňových triků.

V podstatě vše, co musíte udělat, je připravit jeden šálek palačinkového těsta a poté vmíchat své oblíbené polevy. Chutné možnosti zahrnují čokoládové lupínky, ovoce a ořechy, ale nebe je limit. Poté nalijte těsto do čisté formy na kostky ledu a přidejte další polevy, pokud chcete.

Zakryjte misku na ledové kostky a vložte ji do mrazničky. Po zmrznutí vyjměte kostky ledu z palačinkového těsta a uložte je do vzduchotěsné nádoby, jako je znovu uzavíratelný silikonový sáček bezpečný v mrazáku.

Když jste připraveni snídat – nebo když máte pozdě v noci chuť na palačinky – jednoduše vložte pár palačinkových kostek do vymaštěné pánve na střední teplotu a přiklopte poklicí. Kostky se rozpustí a roztečou a nakonec se uvaří na zlaté placky. Tak chytrý.

"To je génius!" komentovalo několik uživatelů Instagramu. „To je tak úžasný nápad! [To] dělá snídani tak, mnohem jednodušší,“ řekl další člověk.

Je důležité si uvědomit, že budete potřebovat misku na ledové kostky s víkem. To ochrání kostky palačinek před připálením mrazem. Navíc, pokud vaše palačinkové těsto obsahuje vejce, víko sníží riziko křížové kontaminace. Osobně jsme fanoušky silikonové misky na led od W&P, které jsou dodávány s víky.

Další způsoby, jak vařit předem připravené palačinky:

Pokud se vám nelíbí představa zmrazení syrového palačinkového těsta (které může obsahovat vejce), existují i ​​​​jiné způsoby, jak připravit palačinky předem.

Jednoduše vytvořte dávku palačinek jako obvykle, nechte je vychladnout a poté je zmrazte na plechu. Jakmile zmrazíte, uložte je do nádoby bezpečné pro mrazení. Když je čas jíst, ohřejte je v mikrovlnné troubě nebo toustovači.