Tento hack Marthy Stewart vytváří perfektní pečené brambory

Co děláte při výrobě pečených brambor po vytažení z trouby? Pokud jste jako většina lidí, pravděpodobně přidáte polevy a říkáte tomu den. Možná však budete chtít nejdříve začít rozbíjet – ano, rozbíjet – ty brambory.

Toto je skvělý tip, který sdílela jediná Martha Stewart. V nedávném Tik tak, vysvětluje, že rozdrcení brambor (dokud jsou ještě horké) pomáhá rozbít dužinu a dělá ji nádherně nadýchanou. To znamená, že jej nebudete muset rozmačkat vidličkou, čímž nedosáhnete zcela stejné textury.

K rozdrcení pečených brambor budete potřebovat malý čistý ručník a dezinfikovanou pracovní plochu, jako je prkénko nebo kuchyňská deska. Jakmile brambory vyjdou z trouby, pomocí utěrky jednu seberte. Špičkou nože vyřízněte do brambory zářez.

Poté brambory rozdrťte o povrch řeznou stranou dolů. Odtud můžete přidávat polevy jako obvykle.

Na TikToku byli uživatelé o hacku pečených brambor. Mnozí dokonce poznamenali, že své pečené brambory rozbíjeli už roky, takže je jasné, že je to oblíbená technika. „Vezmi si trochu frustrace a sněz brambory. Dokonalost!" komentoval jeden člověk. "Takto jsme to dělali v restauracích, ve kterých jsem pracoval," dodal další uživatel.

Kdo je nyní připraven na domácí pečené brambory?

Tipy, jak rozbít pečené brambory:

Při používání tohoto triku je třeba mít na paměti několik věcí. Za prvé, při manipulaci s bramborami je důležité použít ručník. Tento hack funguje nejlépe, když jsou brambory horké, takže si budete muset chránit prsty.

Při rozbíjení každé brambory také používejte pevný úchop. Měli byste stále držet bramboru, když dopadne na povrch; neházejte bramboru tak, aby vám skutečně odešla z rukou. Jak poznamenal jeden TikToker: „Udělal jsem to a brambory byly všude. Určitě se toho držte." Poznamenáno!