Tento kuchyňský trik vám umožní nakrájet cibuli během několika sekund

Kromě přísad, jako je sůl a česnek, je cibule nezbytná téměř pro každé jídlo. Krájení cibule však může být velmi nepříjemné, takže vždy hledáme způsoby, jak proces urychlit. Zadejte speciální techniku ​​krájení cibule, kterou nedávno sdílel @vegnews na Instagramu.

Nejprve budete muset cibuli rozpůlit, abyste vytvořili rovný a stabilní povrch. (Tento krok není obsažen v původním videu na Instagramu, ale vřele jej doporučujeme udělat, abyste zůstali v bezpečí.) Nedominantní rukou držte vršek cibule a zastrčte prsty.

Dominantní rukou nakrájejte cibuli podélně, pohybujte se shora dolů. Pokračujte v tomto pohybu kolem cibule, přičemž dbejte na rozestupy mezi jednotlivými řezy. Šířka mezi jednotlivými vertikálními řezy určí velikost vašich nakrájených kusů.

Na straně cibule odřízněte malý kousek, abyste vytvořili rovný povrch, a poté jej položte na prkénko. (Opět plochá strana ji udrží stabilní při práci.) Cibuli nakrájejte po celé šířce, jako byste krájeli cibulové kroužky. Opakujte s druhou polovinou, je-li potřeba – a stejně tak máte nakrájenou cibuli.

Uživatelé Instagramu tuto techniku ​​milovali, i když pár věcí uvedli. Kromě vytvoření rovného povrchu lidé také poznamenali, že je důležité zastrčit prsty nedominantní ruky, když držíte cibuli nebo jakoukoli zeleninu. To ochrání vaše prsty v případě, že vám nůž sklouzne.

V zájmu našich slzných kanálků tento hack určitě použijeme, až budeme příště krájet cibuli.

Další vychytávky do kuchyně:

Pokud se vám tento trik líbil, podívejte se na další triky na přípravu jídla, které jsme probrali:

• Naučit se jak zeleninu nakrájíme na rovnoměrné čtverečky.
• Díky této chytré technice můžete snadno julienne papriky aniž by se semínka dostávala všude.
• Použijte k tomu vidličku dokonale nakrájejte i plátky rajčat.
• Místo použití nože můžete nakrájejte avokáda na kostky pomocí drátěného stojanu.

V tomto ohledu, pokud hledáte další avokádové hacky, podívejte se přímo na naše oblíbené tady.