Kuřata s nedostatkem vajec 2023

Není žádným tajemstvím, že nedostatek vajec si vybrala skutečnou daň na ceně dříve levného zdroje bílkovin. Mnoho lidí si vzalo kuře náhražky vajec jako Costcova kachní a křepelčí vejce nebo možná dokonce přestali kupovat vejce úplně. Zdá se však, že někteří lidé berou nedostatek vajec do svých rukou tím, že si kupují vlastní kuřata, aby si zajistili zásobu této pochoutky.

Článek od ‌The New York Timesuvádí, že líhně z celých Spojených států hlásí, že poptávka po kuřatech je letos obzvláště vysoká – a snaží se držet krok. "Už teď máme vyprodáno spoustu plemen - většinu plemen - až do léta," řekla Meghan Howard z Líheň Meyer řeklČasy‌. „To jsou ty ceny vajec. Lidé se skutečně zajímají o potravinovou bezpečnost.“

Ale bude chov vlastních kuřat levnější než nákup vajec za přemrštěnou cenu? Štípačky říká ne. Zatímco chov kuřat může být velmi obohacující, je třeba vzít v úvahu spoustu režijních nákladů, jako jsou mimo jiné krmítka, zdravotnické potřeby a podestýlka. Například kurník může stát více než 300 dolarů (dát nebo vzít) a navíc kvůli inflaci zdražilo krmivo pro kuřata.

Kuřata snášejí vejce až kolem šesti měsíců, a i poté se doporučuje získat každý rok novou várku kuřat. Doug Mahoney z Wirecutter (a majitel slepice) odhaduje, že abyste prolomili provozní náklady, museli byste chovat alespoň 20–30 slepic najednou a prodat některá jejich vejce za nejméně 5 dolarů za tucet.

Zatímco kvalita vajec a radost z toho, že jste rodičem domácího mazlíčka, jsou jistě cenné, být majitelem kuřete nemusí být pro každého - a to je v pořádku. Doufejme, že inflace nám brzy dá trochu vydechnout, ale to ukáže až čas.