Tento jednoduchý houbový zahradní hack přichází právě včas na jaro

Krok stranou, bylinkové zahrádky. V tomto vegetačním období jde především o houby. Jedním z největších trendů letošního jara je vzestup žampionů, způsob, jak si na zahradě vypěstovat vlastní jedlé houby. Registrovaný dietolog Jennifer Rocková naskočil na palubu vlaku s houbami a zveřejnil video na TikTok (@jrockrd) ukazují, jak to udělali.

Podle Rocka je proces poměrně přímočarý. Chcete-li začít, musíte získat houbové zátky — v podstatě dřevěné hmoždinky (ano, typ, který používáte na stavbu nábytku), které jsou naočkovány sporami z jedlých hub, jako je shiitake nebo hlíva ústřičná. Považujte to za svá „semínka“.

Poté musíte získat nový kmen starý jeden až tři měsíce. Vyvrtejte do klády malé otvory, které jsou dostatečně velké, aby se do nich vešly hmoždinky, vložte hmoždinky a utěsněte je potravinářský včelí vosk aby se v ní udržela vlhkost.

A to je vše! Nakonec se z vašeho polena objeví houby, které můžete sklízet na vaření.

„HBOPoslední z násMarketing je šílený!" vtipkoval jeden z komentujících k videu TikTok. Jen si pamatujte - ne všechny houby jsou od toho, aby infikovaly lidi. Určitě si však budete chtít koupit své houbové špunty od renomovaného zdroje, abyste měli jistotu, že skutečně pěstujete něco, co můžete jíst!

Rock právě před pár týdny zahájil svůj houbařský deník, takže zatím nejsou žádné zprávy o postupu, ale těšíme se na výsledky.