Oživte Hack z vadlého salátu

Plýtvání potravinami je obrovský problém po celém světě. Podle Krmení Amerikyve Spojených státech se vyplýtvá přibližně 40 % veškerého jízdného – což odpovídá 130 miliardám jídel. Více odpadu končícího na skládkách má s každým dalším dnem stále větší dopad na změnu klimatu. I přes všechny ty odpadky je to tak odhadnutý že 828 milionů lidí je postiženo hladem. Existují však určité kroky, které můžeme všichni jednotlivě podniknout v boji proti tak vážné hrozbě pro náš svět.

TikToker @thegreenhub1 je o životu s nulovým odpadem a rozhodla se podělit se o pár tipů, jak vyrobit jídlo, které už máte, déle. Plody jsou obvykle velkým viníkem, protože ovoce a zelenina rychle podléhají zkáze, zejména listová zelenina, ale tento hack může udržet vaše produkty čerstvé až o týden déle.

Podle tvůrce vše, co musíte udělat, je umístit vaše greeny do vlhkého prostředí vyrobit tašku nebo je zabalte do vlhké utěrky. Umístěte zakrytou zeleninu do zásuvky na zeleninu v ledničce a během chvilky by měla znovu křupat.

TikToker také předvádí červenou papriku, která je trochu vrásčitá, a tak se rozhodli ji opéct s trochou česneku, aby vytvořili dip. Vaření syrové zeleniny, jakmile se začne kazit, je dalším skvělým způsobem, jak bojovat s plýtváním. Někteří komentátoři dokonce navrhovali zmrazení vašich produktů pro pozdější použití v polévkách a omáčkách.

Tyto malé změny výrazně pomohou zajistit, že máme bezpečnou a zdravou planetu – více, než si možná myslíte.