Jak udělat nezralé avokádo okamžitě měkké

Je něco horšího než touha po avokádu jen proto, abyste zjistili, že vaše skrýš je úplně nedozrálá? Upřímně si myslíme, že ne. Máme štěstí, slavný šéfkuchař Sonny Hurrell, lépe známý na TikTok jako @thatdudecancook, prošel hackem všech hacky. Zde je přesně návod, jak pomocí několika jednoduchých kroků proměnit vaše nezralé ovoce na nejchutnější verzi sebe sama.

Krok 1: Oloupejte avokádo. Poté použijte mandolínu nebo nůž a dělejte tenké plátky až k jámě, otáčejte a opakujte proces, jakmile na něj narazíte. Tyto plátky položte v jedné vrstvě na talíř.

Tady se děje kouzlo. Celé vymačkejte citron, poté štědře posypte solí, kápněte olivovým olejem a čerstvě mletým černým pepřem. Nechte to jednoduché a chutné tak, jak je, nebo přidejte libovolnou polevu, aby to bylo plnohodnotné jídlo. Tvůrce to završí rozpůlenými cherry rajčátky, na tenké plátky nakrájenou červenou cibulí, snítkami kopru a několika mikrozeleninami.

Tento rychlý a snadný recept vhodně označovaný jako „nevyzrálé avokádové carpaccio“ změní váš kdysi nepoživatelný ovoce do jednoho "které je měkké a připravené k jídlu do pěti minut." Připravte se na to, že už nikdy nebudete čekat na obávané dny znovu.