Tento recept z dýňových semínek s koprem je tou nejjedinečnější podzimní svačinkou, kterou budete jíst

Podzimní seznam není úplný bez sezónního receptu nebo dvou. A když se nemůžete pokazit s klasikou, jako je dýňové koření latté a jablečné koláče, možná budete chtít přidat tuto netradiční svačinu na svůj seznam. Tato pikantní dýňová semínka jsou inspirována nikým jiným než – počkejte si – koprovými okurkami. Ano, opravdu!

Chcete-li znovu vytvořit tuto ikonickou příchuť koprového nálevu, budete muset dýňová semínka hodit do bílého octa, čerstvého kopru a česnekového prášku. Po upečení po dobu 20 až 30 minut budou semínka křupavá a dozlatova hnědá, výsledkem je svačina, která rozezpívá vaše chuťové pohárky.

Nemluvě o tom, že pokud se letos chystáte vyřezat pár dýní, tento recept vám pomůže vytěžit z činnosti maximum. Jednoduše uložte dýňová semínka a „vnitřnosti“ a poté je vložte do velké misky s vodou. Prsty oddělte semínka, vydlabejte je děrovanou lžící a vložte do cedníku. Nakonec semena opláchněte, abyste odstranili zbytky dužiny, a nechte je v jedné vrstvě uschnout na čistém ručníku.

Tento recept dává jeden šálek dýňových semínek z koprového nálevu, ale podle potřeby můžete dávku snadno zdvojnásobit nebo ztrojnásobit.

Jak vyrobit koprová nakládaná dýňová semínka

Věci, které budete potřebovat

• 1 šálek syrových dýňových semínek, očištěných a vysušených

• 2 lžičky olivového oleje

• 2 lžičky bílého octa

• 2 lžičky sušeného kopru

• 1 lžička mořské soli

• 1/2 lžičky česnekového prášku

• 1/2 lžičky cibulového prášku

• 1/4 lžičky mletého černého pepře