Tento recept na nakládané avokádo je docela velký kopr

Kyselé okurky právě teď mají chvíli, kdy se lidé snaží nakládat téměř vše v sekci produkce a ovoce v obchodě s potravinami. Uživatel TikTok @linder_surprise se pouští do legrace s nakládáním a v nedávném videu nám ukazuje, jak experimentovali s nakládáním avokáda.

Všeobecně milovaný, bylo jen otázkou času, kdy se někdo pokusí nakládat avokádoa Linda nás provede jejich procesem ve výukovém programu TikTok.

Linda nám říká, abychom začali s nezralým avokádem. Poté avokádo nakrájíte na kvadranty, odstraníte pecku a oloupete kůru. Linda varuje, že odstranění kůry z nezralého avokáda je o něco složitější než ze zralého avokáda, ale přesto by to mělo být dost snadné. Jakmile je avokádo na čtvrtiny, rozřízněte každý z těchto kousků na polovinu, abyste vytvořili osminy. Získáte tak kusy správné velikosti pro optimální moření.

Tyto plátky avokáda vložte do zednické nádoby spolu se dvěma stroužky česneku a několika chilli vločkami. Toto odložte, zatímco budete pracovat na octovém roztoku. Tato směs vyžaduje půl šálku octa, půl šálku vody, osmý šálek cukru a půl lžičky soli, vše smíchané v misce. Jakmile se roztok spojí, umístěte jej na sporák a přiveďte k varu.

Nyní jsou ingredience připraveny ke spojení. Nalijte roztok octa do nádoby s avokádem a nechte ji asi 30 minut vychladnout, než ji zakryjete plastovou fólií. Vložte nádobu do chladničky a počkejte 24 hodin.

V následné video pořízené další den, tvůrce předvádí svá nově nakládaná avokáda. Pozorují, že barva je trochu kalnější, textura je žvýkací a chuť je česneková s příchutí avokáda.

"Nenávidím to," říkají. Zkuste to a zjistěte to sami.