Zde je důvod, proč byste mohli začít vidět fialová rajčata
Rajčata jsou základem většiny našich jídelníčků. Z salát na pizzu a omáčka na těstoviny na virální rajčatový toast léta, lze s jistotou říci, že ke všem našim oblíbeným jídlům potřebujeme rajčata – nemluvě o tom, jak lidé zpanikařili. nedostatek rajčat dříve v tomto roce. Abychom to řekli, může se objevit nová variace milovaných rajčat, která zasáhne obchody s potravinami dříve, než si myslíte.
reklama
Video dne
Inspekční služba pro zdraví zvířat a rostlin (APHIS) amerického ministerstva zemědělství (USDA) schválila nové rajče od Norfolk Plant Sciences – v neočekávané barvě. Podle a tisková zprávafialové rajče lze bezpečně pěstovat ve Spojených státech s očekáváním, že pěstitelé budou moci začít nakupovat semena v roce 2023, jak je uvedeno v prohlášení z John Innes Center.
reklama
Kromě nového odstínu obsahuje nové rajče spoustu živin, zejména antokyanů, které rajčeti dodávají bohatou barvu. Podle
Národní lékařská knihovnaantokyany nacházející se v rostlinách mají řadu zdravotních výhod, včetně protizánětlivých vlastností, zvýšené ochrany proti kardiovaskulárním chorobám a schopnosti omezit účinky obezity."Nyní jsme o krok blíže mému snu sdílet zdravá fialová rajčata s mnoha lidmi, kteří jsou nadšení, že je mohou jíst," řekla profesorka Cathie Martin, zakladatelka Norfolk Plant Sciences. prohlášení. "Také se těšíme na rozumné regulační rámce pro takové produkty ve Spojeném království a účinné metody ochrany našich hlavních plodin před chorobami, které využívají genetiku místo chemie."
Fialová pizza, někdo?
reklama