8 máselných hacků, které si budete přát vědět dříve

Nedá se to říct jinak: S máslem je všechno lepší. To platí zejména, pokud jde o pečení a snídani - a nově populární máslové desky — které spoléhají na máslo jako základní složku. Když už bylo řečeno, pokud chcete zlepšit svou kuchyňskou hru, budete se chtít podívat na tyto geniální máslové hacky, abyste z lahodné pomazánky vytěžili maximum.

1. Použijte síťový cedník k okamžitému potření studeného másla.

Všichni jsme tam už byli. Chystáte se sníst plátek toastu, jen abyste si uvědomili, že máslo je stále v lednici. Je to jistě menší nepříjemnost, ale také se to dá snadno opravit. Jednoduše vezměte jemné sítko a přetáhněte ho přes horní část tyče. Tím se máslo rozdrobí na drobné kousky, které se mnohem snadněji roztírají.

Nemáte síto ze síťoviny? Studené máslo nastrouháme struhadlem na sýr. Nastrouhané máslo můžete použít i jako ozdobnou ozdobu.

2. Studené máslo nakrájejte škrabkou na zeleninu.

Podobně můžete studené máslo nakrájet na tenké nudličky pomocí škrabky na zeleninu. Tloušťka každého proužku bude stačit na potraviny, jako jsou bagety, toasty a vafle. Nemluvě o tom, že loupání másla je mnohem rychlejší než krájení více kusů.

3. Máslo rychle změkčte horkou sklenicí.

Nejjednodušší způsob, jak změkčit máslo, je nechat ho asi 30 minut odležet při pokojové teplotě; déle, pokud je ve vaší kuchyni chladno. Pokud ale spěcháte, vyzkoušejte tento oblíbený máslový hack pomocí dózy vhodné do mikrovlnné trouby.

Do sklenice nalijte vodu a poté ji asi dvě minuty zahřívejte v mikrovlnné troubě. Vylijte vodu a otočte nádobu dnem vzhůru, zakryjte studené máslo. (Další možností je uvařit vodu na varné desce, než ji nalijete do sklenice.) Máslo změkne asi za pět minut.

4. V lednici připravte přepuštěné máslo.

Díky této geniální technice uživatele TikTok @poppycooks, můžete snadno vyrobit přepuštěné máslo levně. Na rozdíl od jiných metod nezahrnuje varnou desku.

Vše, co musíte udělat, je nakrájet máslo na kousky a poté jej ohřát v mikrovlnné troubě, dokud se úplně nerozpustí. Bez míchání másla nechte vychladnout a poté vložte do lednice. Jakmile máslo zcela ztuhne, propíchněte v rohu dírku nožem na máslo. To vám umožní vylít tekutou část a nechat přepuštěné máslo nahoře.

5. Zabraňte klouzání másla tím, že pokrm nejprve ohřejete.

Pokud vás někdy štvalo šoupání másla na misku, tento hack je pro vás. S laskavým svolením uživatele TikTok @needycatjames, nyní víme, že máslo můžete udržet na místě, když ho umístíte na talíř, který byl asi jednu minutu ohříván v mikrovlnné troubě. Spodní část másla se mírně rozpustí, ale když ztuhne, zůstane na místě.

6. Přidáme olivový olej, aby vzniklo pomazánkové máslo.

Jako alternativu k margarínu zkuste vyrobit pomazánkové máslo. Použijte vidličku na smetanu másla pokojové teploty, přidejte sůl a zašlehejte preferovaný olej. Výsledkem bude šlehaná máslová pomazánka, která je připravena na ‌Všechnojídla.

7. Vymažte pánve máslem.

Nebuď tak rychlý, abys je vyhodil máslové obaly. Získejte za své peníze maximum tím, že je použijete k vymaštění dortových forem, pánví a všeho mezi tím. Někteří lidé dokonce sbírají obaly másla ve své lednici přesně pro tento účel.

8. Navrch teplé pečené dobroty s máslovými obaly.

Od banánového chleba po vafle je většina pečiva ještě chutnější s máslem. Proto se vyplatí šetřit obaly od másla na pečené dobroty, dokud jsou ještě teplé. Teplo předmětu rozpustí máslo, takže použijete do posledního kousku.