Toto rostlinné tyčinkové jídlo je ideální pro lidi, kteří nejedí maso

Podle uživatelky TikTok Justine Doiron (@justine_snacks) je pro jedlíky rostlinného původu nedostatek „potravin z tyčinek“. Jmenuje jídla jako gril, shawarma a kukuřičné psy jako několik příkladů v a virální video TikTok.

Proto Doiron přišel s tímto důmyslným receptem na sladkou a pikantní hlívu ústřičnou s balzamikem – pečené v troubě na tyčinkách, samozřejmě.

Příprava hlívy ústřičné je nejobtížnější částí tohoto receptu, ale popravdě řečeno, není to příliš velká výzva. Doiron doporučuje houby oddělit, pokapat je olivovým olejem a vařit je na pánvi s grilovacím lisem nahoře, aby se odstranila veškerá vlhkost.

Poté smíchá koření a smíchá ingredience jako kmín, chilli a kurkuma s medem, které se potře na grilované houby. Dále připraví balzamikovo-citrónovou polevu.

Po naskládání kořeněných hub na hromadu na plech vyložený pečicím papírem a propíchnutí špejlí doprostřed věž pokape polovinou polevy.

Po 10 minutách pečení v troubě přidá zbytek polevy a vrátí ji zpět na dalších 10 minut.

Když jsou houby ústřice krásně upečené, můžete je odříznout z tyčinky stejně jako shawarma a podávat je jakýmkoli způsobem – s rýží, v pitě nebo obyčejné.

Pro celý recept přejděte na justinesnacks.com.

Další veganské pochoutky k našlehání: