Tento hack na dýňová semínka vám poskytne perfektní pečeně

Polovina zábavy z vyřezávání dýní je sáhnout dovnitř a vytáhnout všechna vnitřnost – vláknité, mazlavé vnitřky ovoce a semínka, která jsou s ním spojena. S vnitřky dýně se dá dělat opravdu spousta skvělých věcí a semena jsou jednou z nejlepších částí. Tvůrce Instagramu @virginiahlane ví, jak upéct dýňová semínka k dokonalosti, se zajímavým trikem, který vás možná dříve nenapadl.

Na cívce tvůrce umístí všechna semínka z nedávno vydlabané dýně do cedníku, aby je připravil k pražení. Poté, co semena důkladně opláchnete a odstraníte všechny zbytky provázků, vloží je Hale do hrnce naplněného vodou a semena vaří 10 minut.

Jakmile se semínka uvaří, Hale vypustí hrnec, osuší je a vloží semínka na pekáč. Poté tvůrce pokape semínka olivovým olejem a přidá – počkejte – rančové koření. Mňam! Rukama promíchá koření a vloží plech do trouby. Semínka se praží 20-25 minut při 350 stupních, dokud nejsou zlatavě hnědá a křupavá.

Mnoho uživatelů v sekci komentářů neslyšelo o vaření semínek před vložením do trouby. Tvůrce odpověděl a podělil se o to, že jejich vaření pomáhá semenům při pražení trochu více křupat.

Ať už tuto sezónu dáváte přednost sladké nebo slané svačině, dýňová semínka jsou velmi všestranná a v kuchyni se svými chutěmi můžete být opravdu kreativní. Dýňová semínka nakládaná koprem, někdo?