9 nejlepších Egg Hacks, které ve svém životě POTŘEBUJETE

Vejce jsou docela jednoduchou snídaní (a obědem nebo večeří). Nicméně, protože jde o jídlo, které se snadno našlehá, určitě existuje spousta triků, díky kterým bude vaření tohoto jídla ještě jednodušší. A pokryli jsme jich spoustu – takhle Sunny-side up vejce hack, tento hack obálky vejcea dokonce i tohle jednosložkový vaječný hack od Marthy Stewart.

Mít na paměti tolik triků z řemesla může být ohromující, a proto jsme shrnuli některé z našich oblíbených, které si určitě budete chtít schovat v zadní kapse, až budete příště v kuchyni.

1. Hack na vaječný sendvič

I když se může zdát nemožné přibít dokonale kulaté vejce na snídaňový sendvič, uživatel Instagramu @kalejunkie přišel s docela úhledným trikem, jak pokaždé získat kruhová vajíčka. Vše, co musíte udělat, je položit kroužek cibule na rozpálenou pánev a rozklepnout vejce přímo do otvoru. Jakmile je vejce zcela uvařené, můžete cibuli ihned oloupat, pokud nemáte chuť na chuť, ale pokud máte rádi chuť zeleniny, je to lahodný doplněk k vašemu sendviči.

2. Křupavý vaječný žloutek Hack

Někdy mohou mít vajíčka nežádoucí konzistenci, takže Instagrammer @foodmymuse sdíleli, jak dělají svá vejce super křupavá. Po oddělení vašich vajec, obalte žloutek ve strouhance dle výběru, než je opečte na oleji na sporáku. Přidejte to do avokádového toastu nebo snídaňového sendviče pro extra křupavost.

3. Hack sázených vajec

Sázet vejce může být komplikovaný úkol, ale podle tvůrce @byjillee vše, co potřebujete, je několik malých ramekins. Přidejte požadované množství nádobí do hrnce s půl palcem vody. Vejce rozklepněte přímo do ramekins, přikryjte hrnec a vařte devět minut. (Neváhejte upravit čas podle toho, jak máte rádi tekutá nebo pevná vejce.) Jakmile jsou vejce hotová, lze je snadno vydlabat lžící.

4. Hack natvrdo uvařené vejce

Příprava jídla bude mnohem jednodušší. Podle Food Network, můžete uvařit natvrdo velkou dávku vajec přímo v troubě bez použití vody. Předehřejte troubu na 325 stupňů Fahrenheita, vložte vejce do každého šálku ve formě na muffiny a pečte je 30 minut. Jen je nezapomeňte po uvaření ponořit do ledové lázně, aby byly dostatečně chladné, aby se daly oloupat.

5. Hack smažených vajec

Pro tento recept na smažená vejce není nutná žádná pánev – vše, co potřebujete, je kovová naběračka. Šéfkuchař @andrrew.zimmern přidá máslo do velké lžíce a umístí ji přímo nad varnou desku. Poté rozbijí vejce do naběračky, jakmile se máslo úplně rozpustí, což mu umožní smažit k dokonalosti.

6. Peeling Egg Hack

Uživatel TikTok @rujinakhaled ukázali svým následovníkům, jak oloupat natvrdo uvařené vejce bez nepořádku. Po ponoření vařených vajec do ledové lázně stačí vejce umístit do hrnku, přikrýt rukou a protřepat. To způsobí prasknutí vaječné skořápky. Vložte vejce zpět do ledové lázně a oloupejte. Odlepí se mnohem snadněji, než kdybyste zkoušeli loupat jen ručně.

7. Vzduchová fritéza Egg Hack

Vzduchové fritézy mají spoustu využití – včetně vajec na tvrdo. TikToker @return.of.the.makk vložili vejce do jejich fritézy na 250 stupňů Fahrenheita a vařili 16 minut. Možná budete chtít upravit čas na základě vaší preferované textury, ale vaše vejce by se měla vždy dokonale uvařit, aniž byste se kdy dotkli varné desky.

8. Hack na vaječný salát bez slupky

Uživatel TikTok @brunchwithbabs má vždy v rukávu nějaké geniální triky a v tomto případě jde o přípravu vaječného salátu, aniž byste museli každé vejce ručně loupat. Jednoduše rozklepněte požadované množství vajec do vymaštěné ošatky. Umístěte pánev do velké nádoby plné vody (přibližně ve stejné výšce jako vejce). Pečte při 350 stupních Fahrenheita asi jednu hodinu. Jakmile je vaječný bochník hotový, vyjměte ho z pánve a nakrájejte na malé kousky.

9. Hack míchaných vajec

Míchaná vejce jsou zdravou a lahodnou základní surovinou, ale existuje způsob, jak je udělat ještě nadýchanější, jak řekl šéfkuchař a autor jídla. J. Kenji López-Alt. Vše, co musíte udělat, je nechat pánev předehřát, protože pára přispěje k úrovni měkkosti vašich vajec. Přidejte do pánve jednu polévkovou lžíci vody, a jakmile se voda odpaří, budete vědět, že je připravena rozbít vejce.