5 největších potravinových trendů roku 2022

Pokud pravidelně procházíte TikTok a Instagram, pravděpodobně jste viděli svůj spravedlivý podíl na hrubých trendech v oblasti jídla pro rok 2022. Koneckonců, některé oblíbené nápady na jídlo jsou přinejlepším sporné, zatímco jiné jsou dokonce nebezpečné.

Nyní, pokud vás některé z těchto trendů baví (‌ajsou bezpečné), pak je to skvělé – zde žádný soud. Ale osobně? Tyto kontroverzní trendy v jídle necháme v roce 2022 za sebou.

1. Soda balzamikový ocet

Podle fanoušků chutná balzamikový ocet a salce stejně jako Cola. A i když jsou obě ingredience nepochybně chutné, když se konzumují odděleně, nemůžeme se oprostit od této myšlenky seltzer hack ve formě sody napuštěné octem. Nemluvě o tom, že kyselost dink — známá jako „zdravá Coca Cola“ — může být škodlivá pro zuby, hrdlo a žaludek, zvláště pokud již v těchto oblastech máte problémy.

2. Zmrazená vejce

V roce 2022 byli lidé posedlí zmrazováním celých vajec, odstraňováním skořápky a následným krájením a smažením, aby vznikla mini smažená vejce. Jediný problém? Podle

Ve skutečnosti to řekl mluvčí ministerstva zemědělství Spojených států amerických (USDA). DNES že jsou proti používání této specifické techniky vaření.

3. Růžová omáčka

Rok 2022 zaznamenal vzestup Pink Sauce, nápadně světlé omáčky, která je, no, růžová. Obsahuje přísady jako dračí ovoce, med, chilli, slunečnicový olej a česnek. Bohužel, jeho trendovost byla částečně způsobena bezpečnostními obavami, jak uvedl ‌Rychlá společnost‌ a ‌Los Angeles Times‌. I když tyto problémy mohou být nyní vyřešeny, někteří lidé nemají rádi myšlenku namáčení jídla do koření, které vypadá jako Pepto Bismol.

4. Pizza s melounem

Pardon milovníci pizzy... ale tohle je fakt věc. Dalším diskutabilním trendem v roce 2022 bylo přidávání skutečných polev na pizzu (tj. sýr) na pizzu a její vaření na grilu. Osobně si rozumíme s grilovaným melounem nebo melounem se sladkou polevou, ale tohle bude pro nás těžké.

5. Rajčatové buchty

V roce 2022 ovládly nízkosacharidovou scénu rajčatové buchty. Ale buďme skuteční – i když máte rádi rajčata, tento trend je z hlediska čistoty hrubý. Šťáva se totiž umí pořádně zamotat! Pokud musíte vynechat housky, zvažte nakrájení rajčat na tenčí plátky a jejich uchování v syrovém stavu, nebo se rozhodnout pro něco jako salát nebo listy kapusty.