Recept na pizzu Latke z uzeného lososa

Jednou z nejlepších částí prázdnin je samozřejmě jídlo. I když nemůžete udělat chybu s osvědčenými oblíbenými pokrmy, může být zábavné dodat tradičním pokrmům šmrnc. Vezměte si například tuto lahodnou pizzu s uzeným lososem.

Recept je v podstatě jedno velké latke, které bylo uvařeno do křupavé dokonalosti. Odtud se dusí v crème fraîche a doplňuje uzeným lososem, pažitkou a koprem. Výsledkem je chutné jídlo, které pozvedne vaši chanukovou pomazánku.

Nemluvě o tom, že je to skvělá úspora času, protože nebudete muset stát u sporáku a vařit jednotlivé latkes. Místo toho můžete udělat jen jednu nadměrnou latke a nakrájet ji na osm kusů.

Netřeba dodávat, že i po skončení oslav budete pravděpodobně v pokušení udělat to znovu a znovu – tak je to dobré.

Jak udělat pizzu Latke z uzeného lososa

Věci, které budete potřebovat

• 2 středně červené brambory

• 1 malá cibule

• 1 velké vejce

• 1/3 šálku univerzální mouky

• 1 lžička soli

• 1/2 lžičky mletého černého pepře

• 8 uncí crème fraîche

• 3 až 4 unce uzeného lososa

• Čerstvý kopr

• Čerstvá pažitka

Spropitné