Nová chanuková svíčka D.S. & Durga voní přesně jako bramborové placky

Vůně je nejsilnějším zdrojem spojení se vzpomínkou. Slaný oceánský vzduch? Letní dovolená. Dýňové koření a tyčinky skořice? Díkůvzdání s rodinou. Čerstvé latkes? Chanuka (také hláskovaná „chanuka“) doma. S ohledem na to je nejlogičtější způsob, jak oživit sladké vzpomínky na Festival světel, prostřednictvím omamné vůně smažených bramboráků. A nechat to být D.S. & Durga převést tuto výraznou vůni do podoby svíček.

Osvětlený Latkes je nejnovější chanukovou vůní D.S. & Durga. S horními tóny brambor a etrogu (žluté citrusové ovoce), srdcem černého pepře a oliv a základem Tato jedinečná svíčka dokonale napodobuje tradiční tóny arašídového oleje a různých hlíz (brambory). jídlo.

Chcete-li ještě více nahlédnout do této nečekané sváteční svíčky, mluvili jsme s Davidem Moltzem, odborným parfumérem a zakladatelem D.S. & Durga. Zde je shrnutí jeho inspirace, procesu a osobních vazeb na ikonickou svíčku značky Chanuka 2022.

‌Sedět na bobku:Na trhu je tolik úžasných vánočních svíček. Co vás původně inspirovalo k výrobě chanukové svíčky?

‌David Moltz:Je to svátek s ústředním příběhem o rozsvícení lampy a na oslavu zapalujeme svíčky. Přemýšlela jsem o tom, proč tam nejsou lepší chanukové svíčky, a věděla jsem, že si jednu musím vyrobit. Chanuka byla vážná věc, když vyrůstal židovský v Americe. Je to roční období, na které všichni rádi vzpomínáme. Latke je aroma té vzpomínky.

‌Sedět na bobku:Jak vznikla vůně Lightable Latkes? Uvažovali jste o prozkoumání dalších chanukových vůní pro letošní vůni inspirovanou Chanukou? Vím, že loňská vůně byla První Chanuka, pokud byste se toho chtěli dotknout.

‌DM:První z nich (Prime Chanuka) byla vůně posvátného olivového oleje nalezeného zapečetěného v chrámu v Jeruzalémě. Rád se snažím znovu vytvořit realistické aroma něčeho starověkého. Letos jsem chtěla vyrobit svíčku, která voněla jako smažený brambor. Věděl jsem, že je to trochu divné, ale ukázal jsem to hromadě lidí a ti to vykopali, tak jsme to spustili.

‌Sedět na bobku:Jak těžké bylo zakomponovat do svíčky noty jako brambory, černý pepř a různé hlízy? Byl jste si jistý, že to bude fungovat hned na začátku? Jak dlouho trvalo dokonalé?

‌DM:Hned jsem věděl, že je to reálné. Ve skutečnosti jsem vytvořil mnoho verzí poté, co jsem se pokusil [udělat] původní verzi hezčí, ale uniklo mi prvenství prvního modelu[el], takže to, co máte, je můj první dojem ze smažení latkes. Skvělým trikem je, že od chvíle, kdy zapálíte svíčku, vůně doslova ožije a ladí s vůní hořícího vosku.

‌Sedět na bobku:Máte nějaké osobní vazby na Chanuku, které pomohly inspirovat vůni?

‌DM:Moje máma dělá zabijácké latky, stejně jako moje žena. Je to velmi speciální jídlo pro Židy!

Koupit nyní:

D.S. & Durga Lightable Latkes, 65 dolarů