Pine Cone Jam je věc – a na TikTok je trendem

Neexistuje nic jako trend jídla TikTok, který by nás přiměl udělat to dvakrát. Pozoruhodné příklady zahrnují těstovinové lupínky, růžovou omáčku a fascinující (přesto hrubý) balzamikový ocet. Nedávno aplikaci převzal džem z borovicových šišek a lidi to zaujalo.

Pokud jste vyrostli v USA, může se vám koncept džemu z borovicových šišek zdát zvláštní. V některých částech světa je to však ve skutečnosti tradiční koření – podle nejpozoruhodněji v Gruzii a Rusku. Atlas Obscura. Směs je také spíše sirupem než kašovitým nebo tlustým džemem, i když obsahuje skutečné mini šišky, které lze také jíst.

Jak již bylo řečeno, džem z borových šišek není úplně nový, i když většina TikTokerů o něm teprve slyší poprvé. Minulý měsíc, @sooziethefoodie sdílel džem ze šišek ruské značky a video má zatím 3,4 milionu zhlédnutí (a stále přibývá).

Takže, jak přesně chutná džem ze šišek? "Příchuť sirupu chutná opravdu sladce, ale šišky chutnají jako Vánoce," říká @sooziethefoodie. Jeho chuť je prý také podobná karamelu a také „mystický půlnoční les s tajemstvím a cukrem“, jak uvádí @alexisnikole na TikTok.

Na tuto poznámku sdílel @alexisnikole a recept na džem ze šišek v roce 2021, takže se na to určitě budete chtít podívat. V TikToku vysvětlují, jaké druhy šišek použít a jak džem připravit. Čím víc víš!

Kde koupit džem ze šišek:

Pokud vás zajímá džem ze šišek, ale nechcete si dělat vlastní, možná ho najdete v některých obchodech. Konkrétně může být k dispozici v ruských, východoevropských nebo mezinárodních supermarketech. Někteří prodejci Etsy také nabízejí domácí šišková marmeláda, což je docela fajn.