8 odborných tipů pro vaši zeleninovou zahradu

Pokud letos nemáte zeleninovou zahrádku poprvé, může být načasování správné své kutilské zahradnické dovednosti a dejte průchod sekci produkce v místním obchodě s potravinami peníze. Bohatá úroda domácí zeleniny může být odměnou za posílení vašeho základního zeleninového zahradnictví znalosti na další úroveň s několika odbornými tipy, které lze snadno začlenit do vašeho stávajícího zeleného palce repertoár. Ačkoli některé z těchto tipů zahrnují skutečné praktické dovednosti při pěstování a pěstování, jiné jsou důležité (ale někdy přehlíženo) plánování kroků, které můžete provést, když budete sedět ve svém oblíbeném křesle uvnitř svého Domov.

1. Vědět, kdy zasadit

Rozhodující je jeden kritický projekt křesla, který ovlivňuje celkový úspěch a produktivitu zeleninové zahrady kdy zasadit určitou zeleninu. Pouhým přiložením pera na papír (nebo prstů na klávesnici) fáze plánování zeleninové zahrady zahrnuje nejen vytvoření seznamu toho, co zasadit, ale také vědět, kdy zasadit. Například brokolice (Brassica oleraceavar.botrytis) může být vaší oblíbenou zeleninou, ale pokud ji plánujete pěstovat v létě s jinou zeleninou, budete ji muset připravit k selhání. Brokolice je plodina pro chladné počasí, což znamená, že potřebuje chladné teploty na jaře a na podzim, aby prosperovala.

Obecně platí, že zeleninu v chladném období zasadíte před datem posledního jarního mrazu a zeleninu v teplém období po datu posledního jarního mrazu. Jako malý bonus budete moci na konci léta znovu zasadit mnoho plodin v chladném období pro podzimní sklizeň. Lehké mrazy ve skutečnosti zvýrazňují chuť některých druhů zeleniny, jako je růžičková kapusta (Brassica oleraceavar.gemmifera), protože tento chladový šok pomáhá přeměnit škroby na cukr, který „osladí“ chuť toho, co může být hořce chutnající zelenina. Termíny mrazů se liší v závislosti na místě, ale můžete se obrátit na místní rozšiřující službu místního okresního družstva a získat tyto informace a také seznam, kdy zasadit různé druhy zeleniny.

2. Testování půdy a příprava místa

Pokud jste v minulých letech pěstovali jen tolik zeleniny, nevzdávejte se, aniž byste do své zeleninové zahrady přidali dva kroky. Vaše zeleninové rostliny přijímají živiny z půdy svými kořeny, ale jediný způsob, jak zjistit, zda je vaše zahradní půda na živiny chudá, je otestovat ji. Nedělejte si starosti – ve skutečnosti nemusíte provádět půdní test sami, protože vaše místní místní kooperativní rozšiřující služba to provede za nominální poplatek na základě vzorku půdy, který poskytnete. Tento test nejen analyzuje půdu, ale také poskytuje doporučení pro druh a množství hnojiva potřebné k optimalizaci produkce.

Pokud jste hnojivo ve své zeleninové zahrádce rozsévali jen nahodile, možná naděláte více škody než užitku. Nadměrné hnojení může být škodlivé pro rostliny tím, že spálí jejich kořeny nebo brání produkci zeleniny na úkor podpory bujného olistění. Můžete to dokonce přehánět, pokud používáte příliš mnoho organických hnojiv. Než něco zasadíte, připravte si záhony se zeleninou přidáním 25 až 30 procent organické hmoty, jako je např kompost nebo dobře vyzrálý zvířecí hnůj do horních 8 palců půdy.

3. Zavlažování a mulčování

Dostatek vody je rozhodující pro úspěch každé zeleninové zahrady. Budete se muset ujistit, že vaše vegetariánské rostliny dostanou každý týden 1 palec vody, takže budete muset poskytnout tolik vody, pokud ji nedodají déšť. Voda nejen udržuje rostliny hydratované, ale také přenáší živiny z půdy nahoru do rostlin. Když rostliny nedostávají dostatek vody, jsou také zbaveny živin, což brání jejich růstu a produkci zeleniny.

Jeden palec vody každý týden nemusí znít jako mnoho, ale pro zeleninovou zahradu o velikosti 10 x 10 stop (100 čtverečních stop) to znamená 62 galonů. Déšť může během několika týdnů dodat celé toto množství, ale pokud se tak nestane, budete muset nabrat volnost. Použití jednoduchého srážkoměru pomáhá eliminovat dohady. Použití několika centimetrů mulče kolem rostlin pomáhá zachovat vlhkost a snižuje dodatečné zavlažování, které budete muset dělat.

4. Vyvýšené záhony a kontejnerové zahradnictví

Pokud je vaše zahradní půda neúrodná, kamenitá nebo zhutněná, můžete zkusit pěstovat zeleninu vyvýšené záhony nebo kontejnery. Vyvýšený nad úroveň půdy, vyvýšený záhon popř kontejnerová zeleninová zahrada poskytuje dobrou drenáž a nabízí vám možnost vybrat si vhodnou pěstební směs pro naplnění záhonů a nádob. Některé okrasné květiny můžete dokonce ve stejné nádobě kombinovat například se salátovou zeleninou. Při pěstování v nádobách nebo na vyvýšených záhonech nezapomeňte dodržovat doporučení pro rozmístění rostlin; jinak se rostliny mohou stát přeplněnými a neproduktivními, protože jejich kořeny mezi sebou soutěží o živiny.

Jakmile postavíte vyvýšenou postel a naplníte ji a pěstební směs v zeleninových zahradách se budete chtít vyhnout tomu, abyste museli vstupovat na vyvýšený záhon, abyste se starali o rostliny a sklízeli zeleninu. Chůze uvnitř záhonů kolem vašich rostlin zhutní půdu, takže vzduch a voda budou obtížněji plnit kapsy kolem kořenů. Ačkoli vyvýšené záhony mohou mít libovolnou délku, jsou obvykle 4 stopy široké, aby vám umožnily dosáhnout dovnitř z obou stran, a 12 palců hluboké, aby vyhovovaly zdravým kořenovým systémům. Možná budete muset zalévat své vyvýšené záhony a zeleninu pěstovanou v nádobách častěji než výsadby v zemi kvůli ostré drenáži, takže to sledujte a hledejte známky vadnutí.

5. Vertikální zahradnictví

Jedním ze způsobů, jak optimalizovat výnos vaší zeleninové zahrady, je maximalizovat její pěstební plochu. I když máte malou zahradu, můžete zvětšit její pěstební plochu pomocí techniky známé jako vertikální zahradničení.

Některé druhy rostlin rajčat (Lycopersicon esculentum, USDA zóny 10 a 11) a další zelenina, jako je cuketa (Cucurbita pepovar.cylindrica) a zelené fazolky (Phaseolus vulgaris), jsou šlechtěny jako keřovité nebo trpasličí/terasové rostliny, ale jiné typy těchto rostlin jsou vinné plodiny. Ačkoli se přirozeně nemotají kolem struktur (budete je muset přivázat ke mříži nebo jiné konstrukci), stonky rostou déle než jejich keři nebo trpasličí protějšky, což znamená, že budete moci sklidit více zeleniny z vinné révy plodiny.

Jinak než pomocí mřížoví popř mřížovina, můžete také použít sázky, rajčatové klece nebo obelisky na podporu pěstování révy vinné. Můžete dokonce zasadit vinnou zeleninu na základnu drátěného plotu nebo na obě strany altánu, abyste zjemnili vzhled těchto struktur.

6. Střídání plodin

Jako mnoho zahradníků můžete mít na zahradě vyhrazené místo na zeleninovou zahradu, kde pěstujete zeleninu rok co rok. Časem to však může skutečně vést k poklesu zdravotního stavu zahrady a její produkce. Proč se to děje, může být pro vás záhadou, zvláště pokud jste pečliví ohledně potřeby zalévání, hnojení a rozmístění vaše rostliny, ale rozvinout vaši zeleninovou zahradu 101 dovedností na úroveň 102 zahrnuje procvičování důležitého principu plodiny otáčení.

Rostliny, které jsou ve stejné rodině, sdílejí stejnou (nebo podobnou) zranitelnost vůči určitým škůdcům nebo chorobám. Pokud pěstujete rostliny ve stejné rodině na stejném místě rok co rok, stanou se terčem onemocnění organismy, které přezimují v půdě, nebo hmyzí škůdci, kteří se v půdě zakuklí a vynoří se, aby si na vás pochutnali oříznutí. Pěstováním různých druhů zeleniny na stejném místě po dobu nejméně tří let v řadě můžete být schopni přerušit životní cykly chorob a hmyzích škůdců.

Je důležité si uvědomit, že nestačí pěstovat jinýrostlinana místě tři roky po sobě; budete muset pěstovat rostlinu v jiné rostliněrodinana stejném místě každý rok po dobu tří let. Například rajčata, papriky (Paprikaspp.) a lilek (Solanum melongenavar.esculentum) jsou členy stejné čeledi rostlin (Solanaceae), takže pěstování rajčat jeden rok, papriky další rok a lilku třetí rok na stejném místě není příkladem střídání plodin. Nicméně pěstování rajčat (čeleď Solanaceae) jeden rok, zelených fazolek (čeleď Fabaceae) další rok a cukety (čeleď Cucurbitaceae) třetí rok na stejném místě je příkladem střídání plodin.

7. Asociace rostlin a meziplodiny

Ačkoli „doprovodná výsadba“ je termín, který se používá k popisu praxe seskupování určitých druhů rostlin dohromady krajiny nebo zeleninové zahrady pro jejich vzájemný prospěch, toto označení se vymykalo svému původnímu cíli význam. Mnoho takzvaných „společných rostlin“ splňuje pouze neoficiální definice bez vědecky podloženého výzkumu, který by tato tvrzení doložil. Z mnoha důvodů je skutečná věda za tímto konceptem přesněji popsána různými termíny, včetně „sdružení rostlin“ a „meziplodin“.

Některé podložené výhody spojené s rostlinami se vyskytují v podzemí mezi kořenovými systémy rostlin, jako je například fixace dusíku rostlinné druhy, které poskytují tuto živinu blízkým rostlinám nebo mykorhizní přenosy živin mezi kořeny různých rostliny. Snad nejběžnějším příkladem meziplodiny je indiánská metoda „Tři sestry“: sázení kukuřice (Zea mays) jako podpora popínavých fazolí, které se vysazují kolem báze kukuřičných stébel a fixují dusík v půdě, a rozmačkejte kolem vnější strany fazolí, abyste vytvořili živý mulč pro zachování vody a potlačení plevele kolem všech tří rostliny.

Primárním přínosem prohlašovaným zastánci termínu "společné rostliny" je kontrola škůdců; to znamená, že některé rostliny odpuzují hmyzí škůdce, ale mnohá z těchto doporučení jsou pouze neoficiální a postrádají vědecký výzkum, který by tvrzení podpořil. Výzkumníci rostlin však podporují silnější strategii řízení škůdců: rozmanitost rostlin. Rozmanité výsadby přitahují užitečný hmyz, který hubí škůdce. Podpořte rozmanitost své zeleninové zahrady a tím i její vylepšené rostlinné asociace pěstováním různých krajinných rostlin, bylin a zeleniny, které přilákají opylovače a užitečný hmyz.

8. Prodloužení vegetační sezóny

Vegetační období své zeleninové zahrady můžete prodloužit tím, že začnete dříve na jaře a skončíte později na podzim. Zkontrolujte data výsadby ve vaší oblasti pro plodiny v chladném období a zasaďte sazenice do země co nejdříve. Pokud dojde k neočekávanému mrazu, který prodlouží váš poslední očekávaný mráz, chraňte sazenice tím, že je zakryjete plovoucí kryty řad. Můžete to udělat i na podzim, abyste si prodloužili sklizeň v pozdní sezóně.

Můžete také použít "nízké tunely", které jsou jednoduše konstruovány pomocí rozestupů zahradní obruče přibližně 3 stopy od sebe přes zeleninu, zakryjte obruče látkou nebo plastem a připevněte je k zemi pomocí tvaru U krajinářské sponky nebo cihly. Odstraňte ochranný kryt, když teploty překročí doporučenou hodnotu pro konkrétního uživatele sklízejte ve své pěstební zóně a vyměňte kryt, když hrozí, že teploty klesnou pod bezpečný limit práh.