Klíčení a sázení semen zeleniny: Průvodce pro začátečníky

Když je jaro hned za rohem, je ideální čas začít přemýšlet o založení a naklíčení semínek zeleniny. Není nic špatného na nákupu sazenic připravených k výsadbě z místní školky, samozřejmě, ale začít se semeny zeleniny je zábavný způsob, jak experimentovat s odrůdami, jako jsou heirloom semena, a sledovat cestu růstu rostliny od malého semene k mohutnému rostlina.

Starting Seeds Indoors: Základy

Některá semena zeleniny je třeba začít doma, než přijde teplé jarní počasí. Jak dlouho předem musíte začít se semeny, závisí na vás zóna odolnosti USDA. V teplejším podnebí není kvůli dlouhému vegetačnímu období ani nutné začínat uvnitř. Předstih uvnitř zajistí, že vaše semena budou mít dostatek času na klíčení a růst, než je přesadíte do vaší zahrady. Rostliny zůstávají uvnitř, dokud je venkovní teplota pravděpodobně nezabije. Co potřebují semena ke klíčení? Mezi několik základních požadavků patří vlhkost, světlo a ideální teplota.

Semena potřebují dostatek vlhkosti, aby se rozběhl proces klíčení, ale ne tolik, aby se udusila a utopila. Světlo není obvykle nutné, dokud klíčky semen neopustí půdu, ale je to zásadní faktor pro raný růst sazenic. Ideální teplota se u jednotlivých semen liší. Například semena rajčat budou pravděpodobně potřebovat dodatečné teplo, aby se urychlilo klíčení. Naopak, pokud je příliš teplo, semena v chladném počasí, jako je salát, nemusí vůbec klíčit.

Začít uvnitř je vynikající strategie pro rostliny s dlouhým vegetačním obdobím, jako jsou rajčata (Lycopersicon esculentum, USDA zóny 10-11), lilek (Solanum melongenavar.esculentum) a papriky (Paprikaspp.). Můžete také získat náskok na rychle rostoucích plodinách, jako je zelenina, zahájením dávky v interiéru. Ne všem rostlinám však vyhovuje přesazování. Například kořenová zelenina nereaguje dobře na přesazování a lépe se jí daří, když je přímo vysazena na zahradě. Některá semínka, jako ředkvičky (Raphanus raphanistrumsubsp.sativus), klíčí a rostou tak rychle, že není nutné je začínat uvnitř.

Pokud vyséváte přímo – semena vyséváte přímo na zahradu – ujistěte se, že dodržujete načasování balení semen a pokyny pro počasí. Semena můžete také předklíčit v interiéru, abyste zvýšili své šance na úspěch. Stačí vzít papírovou utěrku a navlhčit ji. Nasypte semínka na polovinu papírové ubrousky, přehněte ji přes neosemenou polovinu a vložte utěrku do plastového sáčku na zip. Když si všimnete, že semena klíčí, můžete je umístit ven. Nezapomeňte dodržovat pokyny na obalu semen pro hloubku výsadby semen.

Význam umístění

Postavte startovací stanici semen na místě, kde vám nebude vadit trocha nepořádku po dobu několika měsíců. V ideálním případě budete mít snadný přístup ven a k umyvadlu. Není vždy možné mít výchozí oblast semen v místnosti s velkým provozem vašeho domova, ale je důležité mít ji často na dohled. Musíte být schopni vidět své rostliny a sledovat potenciální problémy, jako je utlumení, běžné houbové onemocnění, které se vyskytuje u sazenic. Mít sazenice na dohled také znamená, že si je budete pamatovat zalévat, ředit a pečovat o ně. Vámi zvolené místo by také mělo mít dostatečnou cirkulaci vzduchu. Pokud začínáte se semeny ve sklepě, zajištění proudění vzduchu může být problém. Přidejte ventilátor, abyste zlepšili podmínky a zabránili růstu plísní.

Výběr půdní směsi a výběr květináčů

Chcete-li zahájit proces klíčení, potřebujete pěstební médium pro umístění semen zeleniny. Existuje mnoho možností, ale ať už si vyberete kteroukoli, rozhodněte se pro sterilní pěstební směs, která je určena speciálně pro zakládání semen. Sáčkované směsi obvykle je to výslovně uvedeno na jejich obalu. Vyhněte se obyčejné staré zahradní půdě, protože může obsahovat spory hub nebo bakteriální patogeny. Nenechte se zmást – půda v květináči není to samé jako výchozí směs semen. Neměly by se používat zaměnitelně. Sazenice by měly začínat v čistém prostředí bez chorob. Někteří lidé rádi používají pohodlné klíční lusky začít se semeny zeleniny. Začínají jako pelety a expandují, když přidáte vodu. Jsou bez nepořádku, ale mohou být drahé, pokud začínáte hodně semen.

Každý zahradník má osobní preference pro klíčení květináče nebo misky na semena. Podnosy jsou ideální pro zakládání velkého množství sazenic. Pokud právě začínáte, jednotlivé hrnce jsou v pořádku. Pokud se rozhodnete pro plastové, vyberte si pevné květináče, abyste je mohli rok od roku znovu používat. Biologicky rozložitelné květináče jsou další možností, ale často jsou mnohem dražší než plastové květináče. Můžete si také vyrobit svépomocné nádoby pro počáteční semena pomocí věcí, jako jsou plastové kelímky, Tupperware a krabice od vajec. Mnoho možností pro kutily nemá zabudovanou drenáž, ale je snadné přidat vlastní drenážní otvory.

Poskytování světla, tepla a vody

Když vaše sazenice vyraší, budou potřebovat světlo, aby se chvěly. Dostatek světla zajišťuje, že se sazenice nestanou "nohatými". Dlouhé sazenice jsou příliš vysoké a postrádají sílu zůstat vzpřímené, takže jsou náchylnější k nemocem a nejsou tak zdravé jako rostliny, které byly vystaveny spoustě světlo. Rostliny pěstované na slunném parapetu se často stávají nohatými, protože světlo okna prostě nestačí. Investice do pěstebních světel nebo světelné police vám může pomoci vyhnout se nemocným, poddajným sazenicím.

Teplo je také životně důležité pro teplomilné rostliny, jako jsou papriky a rajčata. Některá semena potřebují ke klíčení teplo. Přidání a tepelná rohož pod vašimi pěstebními podnosy nebo květináči může pomoci podpořit klíčení. Po vyklíčení semen udržují tepelné rohože sazenice na příjemné teplotě.

Mladé sazenice potřebují hodně vody. Pokud necháte půdu vyschnout, rychle se ocitnete s tácy s odumřelými rostlinami na rukou. Příliš mnoho vody je však receptem na plísně, houbové choroby a utopené sazenice. Použití podnosů pro umístění vašich květináčů, lusků nebo balení umožňuje snadné zavlažování. Můžete zalévat zespodu a snadno uvidíte, kdy je třeba zásobník doplnit.

Ředění sazenic

Při výsevu semen zeleniny je dobré zasít několik semen na jamku. Po vyklíčení budete muset sazenice proředit. Pokud vysíláte semena do podnosu nebo sázíte do brázd, budete muset klíčky také proředit.

Může být těžké vyřazovat zdravé sazenice, ale pokud rostlinám poskytnete dostatek prostoru k růstu, zajistíte, že budou velké a silné. Přeplněné sazenice jsou obvykle nezdravé a zakrslé. Pokud jste zasadili více semen do květináče, rozřeďte je na jednu sazenici nebo podle pokynů na obalu semen.

Pokud jste zasadili v řadách, prořeďte sazenice tím, že zajistíte, aby každá měla dostatečný prostor, aby se trochu zvětšila. Na salát (Lactuca sativa), to by mohlo znamenat poskytnout sazenicím několik centimetrů prostoru pro dýchání. U některých sazenic, které začínají velmi brzy, jako jsou rajčata, budete muset rostliny přesadit ještě předtím, než začnete uvažovat o jejich přesazení do zahrady. Pěstitelé často začínají s pomalu rostoucími rostlinami, jako jsou lilky, papriky, tykve (tykvovitéspp.), růžičková kapusta (Brassica oleracea) a rajčata v jejich vlastních květináčích, aby se minimalizovala potřeba vícenásobného přesazování.

Otužování a přesazování sazenic

K přesazování sazenic dochází, když jsou vhodné povětrnostní podmínky. U některých rostlin, jako je kapusta (Brassica oleracea), k přesazování může dojít před datem posledního mrazu. Jiné rostliny jsou citlivé na mráz a budete muset počkat, až možnost mrazu úplně zmizí. Přesazování by mělo probíhat pouze tehdy, když jsou rostliny dostatečně velké. Rostlina je ve vhodném stádiu růstu, pokud má několik pravých listů. Tato zeleň se objeví po počáteční fázi klíčení.

Před přesazením však budete muset sazenice aklimatizovat na venkovní počasí. Vaše malé rostlinky byly uvnitř tak dlouho, že jejich umístění přímo na zahradu může být docela šok. „Otužení“ je proces, který umožňuje rostlinám zvyknout si na venkovní podmínky. V závislosti na počasí proces trvá asi týden. Ačkoli to od vás vyžaduje trochu času, nakonec to zajistí přežití vašich pečlivě vychovaných rostlin. Aby rostliny otužily, umístěte je ven a postupně je vystavujte slunečnímu záření. Zpočátku udržujte rostliny venku na stinném místě. Po dni nebo dvou je přesuňte na místo, kde dostávají hodinu nebo dvě filtrovaného slunečního světla každý den. Během několika příštích dnů je postupně přemístěte na místa se zvyšujícím se slunečním zářením, dokud nezvládnou přímé slunce. Možná budete chtít umístit květináče nebo podnosy na vyvýšené místo, jako je zahradní stůl nebo police, abyste odradili králíky a další tvory od mlsání křehkých sazenic.

Až rostliny konečně otuží, přesaďte je na zahradu. Vyberte si místo, vykopejte malou díru, která pojme kořeny rostliny, umístěte sazenici dovnitř díry, nahraďte půdu a zasypte kompostem. Přidat mulčovat kolem základny rostliny, abyste pomohli zachovat vlhkost, ale nezapomeňte odtrhnout mulč od stonků. Pokud se obáváte extrémního počasí, můžete přidat mrazuvzdornou látku nebo jiné doplňky chránící před povětrnostními vlivy. Například zvony mohou zabránit tomu, aby vaše rostliny podlehly tvrdému mrazu.

Péče o mladé rostliny

Je důležité pečlivě sledovat mladé sazenice, jakmile jsou vysazeny venku. Mladé sazenice jsou perfektním cílem pro hladové škůdce a zahradní zvířátka. Chytání problémů v jejich zárodku znamená, že je můžete zastavit v jejich stopách. Vidíte na svém nově přesazeném salátu okusy? Zakryjte své rostliny, abyste zabránili hladovějícím králíkům. Všímáte si povislého listí a suché půdy? Nezapomeňte své sazenice mulčovat. Časté zavlažování je životně důležité pro všechny rostlinky na zeleninové zahradě, ale je zvláště důležité pro mladé sazenice. Nedůsledné zavlažování nyní může ovlivnit sklizeň později. Rostliny mají různé potřeby, ale obecně platí, že hluboké zalévání alespoň jednou týdně udrží zeleninovou zahradu šťastnou. Zalévejte méně, pokud nedávno pršelo, a zalévejte častěji, pokud bylo obzvlášť horko a/nebo sucho.