Jak vyrobit domácí džem z citronových semínek

Sociální sítě nás přivedly k myšlence využít to, co jsme mohli mít předtím. Spořivost obrací nás naučily, jak dát nový život starému nábytku a semena avokáda se změnila z odpadu na přírodní barvivo na kravaty. A právě teď zažívá svůj hlavní moment další pecka.

PodleNew York TimesNejprodávanější autor Carleigh Bodrug, není třeba házet semínka citronu, protože „ve skutečnosti obsahují hodně pektinu“, což z nich dělá „dokonalé zahušťovadlo pro domácí marmeládu“.

V nyní virálním Video TikTok, rostlinný šéfkuchař divákům ukazuje, jak si vyrobit snadnou domácí marmeládu pouze z několika ingrediencí.

Začne tím, že sesbírá citronová semínka a umístí je do čajového louhovače, i když poznamenává, že by fungovala i tenká utěrka. Odtud začne v hrnci dusit borůvky – své oblíbené ovoce – spolu s citronovou šťávou a javorovým sirupem. Jakmile se vše přivede k varu, vhodí svůj nálevník naplněný semínky přímo do stále vroucí omáčky a začne mačkat. Výsledek? "Lahodný a zdravý džem."

I když si džem můžete vždy vychutnat sám, když ho natřete na pěkný kousek toastového chleba, ona sdílí další způsob, jak si vychutnat domácí koření, které přimícháte do smetanového sýra, abyste vytvořili šmrnc připravený na léto, který se stane vaším oblíbeným bagelem šíření.