Tento chléb s 5 složkami obsahuje kontroverzní složku

Zdánlivě „normální“ jídlo tu a tam zamává na sociálních sítích. To je případ tvarohu, jedné z těch kontroverzních potravin, které lidé buď (opravdu) milují, nebo (opravdu) nenávidí.

Zdá se však, že v posledních několika měsících se lidé o to všechno starali. Tato přísada se objevuje v nesčetných pokrmech, včetně míchaná vejce, bramborová kaše, a dokonce jedlé těsto na sušenky a zmrzlina. A teď to vypadá, že na seznam lze přidat tvarohový chléb.

Chléb, o který se nedávno podělil Karolína Gelenová na TikTok vyžaduje pouze pět ingrediencí. Je také popisován jako „jemný a nadýchaný“, takže si můžete být jisti, že upoutal naši pozornost.

K výrobě tvarohového chleba Gelen kombinuje tvaroh a vaječné bílky do hladka. Tato směs podle Gelena udělá hotový produkt podobný briošce nebo mléčnému chlebu.

Kombinaci tvarohu a bílku pak smícháme s droždím, moukou a solí, aby vzniklo těsto. Po troše kynutí a pečení v troubě se těsto promění v lahodný chléb s vysokým obsahem bílkovin.

Na TikToku Gelenovi následovníci slintali nad receptem. Jedna osoba navrhla použít chléb k přípravě francouzského toastu, což zní úžasně.

Úplný recept na tvaroh najdete v Gelenově návodu Substack.

Další recepty na tvarohový chléb:

Pokud máte rádi myšlenku tvarohového chleba, budete rádi, že existuje mnoho způsobů, jak ho vyrobit.

Můžete si například vyrobit tvarohové buchty pomocí podobných přísad. Koukali jsme na tento recept Momsdish, která zabere pouhých 15 minut přípravy. Recept také vyžaduje vanilkový extrakt, i když jej můžete vynechat, pokud chcete housky použít se slanými přísadami.

Můžete také vyrobit tvaroh banánový chléb, recept od Rachel Mansfield, který milujeme. Vyrábí se z mandlové mouky, takže je i bez lepku.