Krémová „limonáda“ je nápoj tohoto léta, který musíte vyzkoušet

Pokud jde o klasické letní drinky, s limonádou opravdu neuděláte chybu. Je kyselý, sladký a lahodně osvěžující. Ale pokud chcete tuto sezónu změnit věci, možná budete chtít vyzkoušet brazilskou limonádu. Nápoj – který se ve skutečnosti vyrábí z limetek – je na sociálních sítích velmi populární.

Za prvé: Pokud se vyrábí z limetek, proč se tomu říká brazilská limonáda? Podle Aline Shaw z Brazilská kuchyně v zahraničí, brazilský food blog, má co do činění s portugalským výrazem pro limetky.

V portugalštině „limao“ znamená „limety“. Nápoj se tedy nazývá „limonada“ — což v angličtině znamená limonáda. (Nejsou jazyky fascinující?)

Tak jako Nicole Modic demonstruje na Tik takBrazilská limonáda se skládá ze čtyř ingrediencí: limetky, slazené kondenzované mléko, voda a led. Chcete-li to udělat, nakrájejte limetky na měsíčky a poté je přidejte do mixéru (slupky a vše). Mixujte s vodou asi 40 sekund, poté směs sceďte.

Přidejte tekutinu zpět do mixéru spolu s ledem a slazeným kondenzovaným mlékem. (Pokud chcete, aby to bylo bez mléka, můžete úplně použít kokosové kondenzované mléko.) Směs ještě jednou promíchejte, nalijte do sklenic a podávejte.

Netřeba dodávat, že tento nápoj určitě zařadíme do našeho seznamu letních úkolů. Na zdraví!

Další způsoby výroby limonády:

Pokud máte rádi intenzivní citronovou chuť, zkuste si udělat citronová kůra limonáda. Nápoj, který sdílela Caroline Gelen na Instagramu, zahrnuje tření citronové kůry a cukru, aby se vytvořila silnější citronová chuť.

Podle Gelena, abrazivní textury cukru přinesou vonné oleje v citronové kůře. Kdo ví?

Někteří lidé také doporučují přidat do limonády (nebo limeády) špetku soli, aby zvýraznila sladkost nápoje. Navíc je to užitečné pro snížení jakékoli hořkosti, ke které může dojít, když omylem odstraníte dřeň (bílou část) citronu při loupání.