Jak vyrobit jablečný karamel de Lites (Samoas) cookies

Až budete mít příště chuť na sušenky od skautek (přesněji na Caramel de Lites aka Samoas), možná budete chtít začít krájet jablka. Jak se ukázalo, můžete z ovoce udělat dobroty inspirované sušenkami, jak dokazuje uživatel TikTok a autor kuchařky Brittany Mullinsová.

Koneckonců, proces výroby kopírky Caramel de Lites od nuly může být poměrně časově náročný. (Pozn. spisovatele: Dělali jsme je už dříve, takže bychom to věděli!) Je to proto, že potřebujete připravit těsto na sušenky, které je třeba vychladit, válet, ‌anakrájíme na disky.

A pak je tu zálivka, která zahrnuje roztavení karamelu a dalších přísad, což je krok, který může být potenciálně lepkavý nepořádek.

Jak již bylo řečeno, ačkoli to stojí za to, pečení domácího Caramel de Lites nemusí být vždy praktické – zvláště pokud máte málo času. Naštěstí v tom přichází Mullinsův nápad.

V zásadě recept používá jablka místo sušenek. Prvním krokem je nakrájet jablko na silné plátky, poté vykrojit jádřince a vytvořit tak tvary koblih.

Dále v misce míchejte strouhaný kokos, mandlové máslo a javorový sirup, dokud se nespojí. Můžete také použít jiná ořechová másla, jako je kešu máslo, stejně jako další sladidla, jako je agávový sirup nebo med.

Směs rozetřete na kolečka jablek a navrch pokapejte rozpuštěnou čokoládou. Mullins doporučuje zmrazit je na pět až 10 minut, aby čokoláda ztuhla, ale upřímně, můžete je úplně sníst hned, pokud jste netrpěliví.

Samozřejmě, na skutečné dohodě není nic špatného - Caramel de Lites jsoutakLahodné. Ale pokud hledáte rychlou DIY alternativu, toužíte po sladké svačině nebo držíte bezlepkovou dietu... tyto verze Apple budou odpovídat účtu.

Nemluvě o tom, že recept s 5 ingrediencemi je perfektní, pokud potřebujete použít zbytky jablek.

Chcete-li se podívat na video krok za krokem, podívejte se na Mullins Video TikTok.