Snadný návod k čištění litinové pánve
Pisklavý je o hraničních geniálních hackech a nápadech, které udržují doslova každý centimetr vašeho prostoru nedotčeného.
Litinové pánve si často získají pověst trochu vybíravého. Nejprve potřebují koření, a pak se zdá, že existuje dlouhý seznam úkolů a nedělat jejich používání a čištění.
Neboj se! Litinové pánve se z nějakého důvodu předávají po generace. Jsou pozoruhodně robustní a je opravdu těžké úplně zničit železnou pánvi.
Tyto univerzální pánve jsou vynikající pro pečení, pálení a smažení a navíc poskytují zdravotní výhody, takže si nemusíte dělat starosti s nesprávným zacházením. Zde je návod, jak se správně starat a čistit litinovou pánev.
Věci, které budete potřebovat
Prášek do pečiva
Mýdlo a voda
Drhněte kartáč
Rostlinný olej
Papírové ručníky
Krok 1: Drhněte sodou.
Hrnce očistěte hned po uvaření, jakmile je dostatečně chladná na to, abyste s ní mohli manipulovat. Částice jídla se snáze odstraní, když bude ještě teplá.
Pánev vytřete papírovým ručníkem. To by mohlo být vše, co je potřeba k odstranění zbylého oleje nebo jídla. Pokud je jídlo přilepené, přidejte do pánve jednu lžíci jedlé sody a štětcem uvolněte zbytky.
Krok 2: Umyjte mýdlem a vodou.
Poté pánvi umyjte teplou vodou a trochou mýdla. Ano, mýdlo je v pořádku!
Nebojte se, že mýdlo zničí vaše koření. Během procesu koření teplo rozkládá olej na částice, které se lepí na železo, a vytváří vrstvu povrchové ochrany. Takže ano, mýdlo odstraní olej, ale nevymyje kořenící povlak.
Krok 3: Udržujte pánvi suchou.
Po vyčištění pánev důkladně osušte ručníkem nebo papírovými ručníky. Mýdlo a voda pánvi neublíží, ale ponechání mokré vůle.
Nenechávejte pánvi sedět nebo namáčet ve vodě. A pokud vás zajímá,nikdyvložte do myčky litinovou pánev.
Krok 4: Doplňte olej.
Poté, co je pánev čistá a suchá, přidejte do pánve několik kapek řepky nebo rostlinného oleje a rovnoměrně je rozetřete prsty nebo papírovým ručníkem.
Pokud se na pánvi objeví rez nebo se jídlo začne při vaření lepit, vytvořte novou ochrannou vrstvu podle těchto jednoduchých kroků.
Krok 5: Skladujte na suchém místě.
Panvici uložte na suchém místě. Někteří lidé si dělají starosti s odřezáváním železa, ale je v pořádku mít pánve naskládané. Litina je tvrdší, než si myslíte.
Krok 6: Používejte to často.
Nenechte se zastrašit svou litinovou pánví! Časté používání k pečení a smažení vám pomůže zachovat koření pánve, takže čím více s ní vaříte, tím lépe to bude fungovat.