Opravdu, takto byste měli organizovat mrazničku
S možností nakoupit potraviny ve velkém a předem připravit zmrazitelná jídla, je dobré uspořádat mrazák. A nejlepší způsob, jak to udělat? Musíte zajistit, aby jídlo bylo snadno vidět a aby bylo snadno dostupné, a to okamžitě. Postupujte podle následujících tipů níže.
1. Zmrazte jídlo v malých porcích.
Zmrazením kusů v menších porcích, které se podávají jednotlivě, můžete plýtvat méně jídlem pouze rozmrazením toho, co potřebujete. Pomáhá také zkrácením doby tání, protože rozmrazení velké zmrazené položky trvá mnohem déle než rozmrazování menších porcí.
2. Zmrazte předměty ležící naplocho.
Pokud je to možné, zmrazte věci ležící naplocho, abyste v mrazáku dostali více místa. Můžete zmrazit tekuté předměty, jako jsou polévky, dušené maso, chilli a dokonce i BBQ, tím, že je umístíte do plastových mrazících sáčků a položíte pytel naprázdno, aby zmrazili. Díky tomu je stohování položek mnohem snazší.
3. Používejte nádoby vhodné pro mrazáky.
Chcete-li zabránit spálení potravin v mrazničce, ujistěte se, že používáte pouze
mrazírenské kontejnery zmrazit potraviny. Použití mrazicí plastové sáčky, nebo plastové a skleněné vzduchotěsné nádoby které se blíží velikosti jídla, které zmrazujete. Vzduch je nepřítelem zmrazených potravin a může způsobit popálení mrazem, takže je velmi důležité vytlačit co nejvíce vzduchu z plastových sáčků před jejich zapečetěním. Vakuové těsnicí materiály jako FoodSaver jsou skvělé pro odstraňování vzduchu z potravinových sáčků, aby mrazák hořel na uzdě.4. Ukládejte podobné položky společně.
Společným ukládáním podobných položek je mnohem snazší najít v mrazáku to, co potřebujete. Například byste měli skladovat všechna masa společně, zeleninu společně, polévky a dušené maso, atd.
5. Označte vše.
Všechno, co vložíte do mrazničky, byste měli označit názvem položky a datem zmrazení. Zkuste nejdřív nejdřív používat položky, které byly ve vašem mrazáku. Zatímco jídlo může být zmrazeno na dlouhou dobu, začne chutnat, pokud je zmrazeno déle než tři měsíce.
6. Udělat seznam.
Mějte deska pro magnetické suché mazání na lednici se seznamem položek v mrazničce. To pomůže s nákupem potravin a plánováním jídla.