10 položek, které budou zdravé jídlo Připravuje vánek, podle odborníků na výživu

Nyní je čas na rozbití notebooků a na plánování novoročních předsevzetí na rok 2020. Pro mnoho lidí jsou zdravotní a wellness cíle na prvním místě seznamu, ale buďme skuteční - mohou být docela těžko držet. Podle Vegova zpráva podle Daily Harvest si téměř dva z pěti (39%) Američanů myslí, že zavázání se ke zdravějším stravovacím návykům je více obtížné držet se rozpočtu (32%), být organizovanější (32%) a udržovat lepší rovnováhu mezi pracovním a soukromým životem ( 16%). Ve skutečnosti více než 57 milionů Američanů uvedlo: „upadají zpět do nezdravých jídel, protože příprava jídla a vaření jsou příliš obtížné.“

Dostaneme to - příprava jídla může být ohromující, když nevíte, kde začít. Zeptali jsme se proto odborníků na denní sklizeň Gal Cohen, MS, RD a Deborah Murphyová, MS, RDN za to, co potřebují pro zdravé stravování, a zaokrouhlovali ty nejlepší produkty, aby pomohly připravit jídlo v novém roce na celkový vánek.

„Ačkoli to není nutnost“ - argumentovatelné - „litinová pánvička opravdu vezme jednoduché jídlo na další úroveň,“ říká Cohen. „Protože se rovnoměrně zahřívají a zůstávají horké, můžete si na své bílkoviny pěkně zapít a na své vegetariány skvělý znak. Jedno jídlo na pánvi je právě teď v pořádku a schopnost přenášet jídlo ze sporáku do trouby je obrovským šetřičem času (a jídla)! “

Snaž se:Le Creuset Signature Skillet, začínající na 120 USD (výběr barev na prodej za 100 USD)

„Tlakové hrnce jsou ideální pro rychlé a hromadné vaření jídel, takže si můžete jídlo rozdělit po celý týden,“ vysvětluje Murphy.

Snaž se:Instant Pot Duo 6-Quart 7-v-1 tlakový hrnec, 99,95 $

„Přísahám svým míchačem Ninja, když hledám rychlá a snadná jídla,“ říká Cohen. „Jednu věc, kterou klientům vždy doporučuji, když hledají něco rychlého, je ovocný a zeleninový koktejl. Můžete zabalit v tunách živin se zmrazenými i čerstvými ingrediencemi a přidat do jogurtu, ořechového másla a / nebo bílkovinného prášku pro větší objem a chuť. "

Snaž se:Nutri Ninja 8-dílný extrakční mixér na jeden dotek s funkcí Auto-iQ, 89,99 $

„Začlenění více ovoce a zeleniny do vaší stravy je nejlepší způsob, jak začít zdravěji jíst, ale také to znamená, že budete dělat hodně sekání,“ říká Murphy. "Ujistěte se, že máte opravdu dobrý kuchařský nůž, takže příprava jídla je méně fuška."

Snaž se:Nůž Wüsthof Classic Hollow-Edge Santoku, 59,95 $

„Budeš potřebovat krájecí prkno spolu s nožem šéfkuchaře, který naseká a kostky ingrediencí nezbytných pro přípravu jídla,“ vysvětluje Murphy.

Snaž se:Hearth & Hand s řezací deskou Magnolia Acacia, začínající na 11,99 $

„Dělat si něco o víkendu je skvělý způsob, jak se během týdne připravit na zdravější stravování,“ říká Murphy. „Investujte do sady skleněných skladovacích nádob odolných proti polití, abyste měli všechno, co můžete uložit, do chladničky. Navíc se nedá hádat, co je uvnitř, protože skleněné nádoby jsou čiré. Také vám zabalí oběd do práce. “

Snaž se:Skleněné nádoby na skladování potravin Bayco se sadou víček 12, 39,99 $

Cohen navrhuje mít po ruce opakovaně použitelné svačiny nebo sendvičové sáčky pro „kompaktnější způsob, jak přenášet jídlo a připravovat rychlé občerstvení k jídlu na cestách“.

Snaž se:Stribrně použitelná sendvičová taška, 11,95 $

„Příliš mnoho z nás nepije dost vody. Zůstaňte hydratovaní ve stylu investováním do roztomilé opakovaně použitelné láhve s vodou, “říká Murphy. "Bonusové body za omezení plastového odpadu volbou opakovaně použitelné láhve." Pokud vás nudí čistá voda, Murphy doporučuje přidat čerstvé ovoce, okurky nebo máty do láhve ráno, aby se voda napustila trochu příchuť.

Snaž se:bkr láhev s vodou, 48,00 $

„Míchání misek je nezbytné pro přípravu ingrediencí na příští týden, ať už je použijete na marinování masa, míchání těsta nebo na výrobu omáček. Můžete také přimíchat mísy s víčky, které jsou ideální pro výrobu salátů, “říká Murphy.

Snaž se:Rosti Retro zelené melaminové mísící mísy s víčkem, 39,95 $

Nyní, když máte hotová jídla, potřebujete důvěryhodnou obědovou tašku, která přenáší vaše jídlo do práce az práce, nebo kamkoli jinam, kam potřebujete jít. Murphy doporučuje izolovaný obědový sáček, aby vaše jídlo zůstalo čerstvé, dokud je nebudete jíst.

Snaž se:Izolovaná obědová taška Lokass, 16,14 $