Første øl, nu et hotel: Dogfish Head gør Delaware Right
Udvide
Sam Calagione - grundlægger og præsident for Bryggeri med hundefiskhåndværk - padlede ofte forbi et ubeskrevet, familiedrevet motel, der kramede kysten til Lewes, Delaware. Han tænkte ikke meget på det - det vil sige indtil hans kone Mariah så det op til salg en dag.
Vesuvio Motel, som det blev kaldt dengang, havde været familieejet siden de tidlige 1970'ere. Mariah planlagde et møde med dets ejere, og inden du vidste det, var hun og Sam motellejere.
16-værelse, midcentury Dogfish Inn (plus en to-værelses hyttesuite kaldet Cottage Sweet) åbnede i juli 2014 med et skarpt, næsten helt hvidt design.
Udvide
Så hvad fik Calagiones til at ekspandere fra øl til gæstfrihedssektoren - et helt nyt dyr? De havde allerede et bryggeri og produktionsanlæg i Milton og to restauranter (Chesapeake & Maine og Brewings & Eats) i Rehoboth Beach.
"Øl er et enormt stykke af hvem [Dogfish-mærket er] - det er i vores DNA," fortalte Dogfish Inn-krovært Andrew Greeley til Hunker. ”Mad er også en enorm del af det, og kunst og musik. Efterhånden som vi er vokset, er vi blevet mere og mere om den altomfattende oplevelse. Vi er hjemmebase for [besøgende], der udforsker ikke kun Dogfish Head, men også Delaware ved kysten. "
Med dette i tankerne, firmaet Brooklyn, New York Studio Tack tog på ombygningen af kroen. Cirka et dusin designere samarbejdede, inklusive Flint Alley Møbler i det vestlige Pennsylvania og to producenter af møbler og belysning: Fort Standard i Brooklyn og En fyrre tre i Henderson, Nevada. Den lokale kunstner Steve Rogers malede et unikt hyldest til det nærliggende Lightship Overfalls (et skib), som er et nationalt historisk landemærke, for hvert værelse. Disse malerier er hængt ind En mand samler rammer, født af træ reddet fra en New Jersey-lade.
Frem for alt er kroens mål at få folk væk fra den slagne vej.
”Vi har gjort det med vores ølformater, og det vil vi gøre med vores hotel,” sagde Greeley.
Udvide
1 af 6
Ydre
Friske frakker hvid maling udvendigt plus en salvie-lignende skygge af grøn på hver værelsesdør bidrager til kroens moderne, minimalistiske look. Skillevægge på altanerne tjener et dobbelt formål: De giver naturligt lys mulighed for at blø igennem, mens de også giver delvis skygge.
Udvide
2 af 6
Lobby
En pejs med en grøn flisekant (i perfekt tonehøjde med kroens signaturgrøn farvetone), sammen med potteplanter, frisk blomster på sofabordet og møbler i forskellige nuancer af beige og blondine skaber et indbydende sted for gæsterne til slap af.
Udvide
3 af 6
samarbejder
Calagiones give links til produkter vist i kroen, som besøgende kan købe til deres egne hjem på deres websted. Samarbejde om kro-projektet inkluderer Plænestol USA - en otte år gammel producent af retrostil græsplænestole med aluminiumsrammer - for eksempel en populær stil for årtier siden.
Udvide
4 af 6
Bål
Krovært Greeley elsker at se forbindelser, der foretages i den antikke ildgrube, benævnt Cowboy Cauldron, som også er vært for en s'mores bar.
"Jeg har set folk ombookes med gæster, de aldrig har mødt før, og kører tilbage til Philly med mennesker, som de aldrig har mødt før," siger Greeley om forholdet, der blev skabt i brandstaden.
Udvide
5 af 6
Ydre
Gæster opfordres til at udforske uden for hotellet, herunder den nærliggende strand. Otte udlejningscykler leveres til afslappet kørsel gennem skovklædte områder og langs kysten, der også forbinder til en af Dogfish Heads restauranter.
Udvide
6 af 6
Værelse
Pålagt over hver seng er en hyggelig signatur Dogfish Head tæppe oprettet i samarbejde med Woolrich. På hvert natbord er der en Tivoli radio og hængt på væggene er skærmbilleder af Dogfish Head ølmærker. Borde er af træarbejder Brian Paul Kolakowski i Pennsylvania.