DIY udendørs sten pejsgrill

Grillentusiaster, især dem, der bor fra Carolinas til Texas, vil fortælle dig, at den eneste måde at grille eller grille mad er langsom madlavning med masser af røg. Denne stil med madlavning er meget almindelig i andre områder af verden, især Kina. Stenen pejsegrill tager ikke meget plads og kan give både et område til langsomt-ryger mad samt direkte varmegrilling.

At designe skorstenen er nøglen til den komplette pejsgrill. Køb en beton 2-fods cylindrisk drænrør 4 fod lang. Skær et firkantet hul i bunden af ​​røret; Juster åbningen direkte i den tilstødende ildgrube. Skorstenen og ydervæggen i ildstedet er lavet af sten. Indersiden af ​​ildstedet er lavet af ildsted for at forhindre varmen fra ilden i at revne i klipperne.

Pejsgrill skorstenens massive vægt har brug for en armeret betonplade for at forhindre, at skorstenen synker ned i jorden. Gennemgå dine lokale bygningskoder for at bestemme de grundlæggende standarder for pladen. Pladen vil være 6 tommer tyk, forstærket med vandret armeringsjern. De fleste bygningskoder kræver, at foden er mindst yderligere 6 tommer under jorden. Hvis du bruger gas som en ekstra varmekilde, skal du ansætte en professionel til at køre gasledningen korrekt, inden du hælder betonen. Vent mindst en uge på, at betonen er hærdet, før betonafløbsledningen placeres på fundamentet.

Placer skorstenen på det ønskede sted på fundamentet. Brug nu en kridslinje til at lægge den indvendige væg i ildstedet. Den indvendige diameter skal være omkring 33 tommer, og væggene i ildgruppen skal være 24 tommer høje. Før først et tørt løb, og læg ildstedene ud, og hold nøje øje med, hvordan de passer mod skorstenstakken. Hvis alt er godt, skal du anvende mørtelen. Læg nu ildstedets gulv. Når mursten er på plads, påføres mørtelen på ildstedet og lad det tørre.

Start med skorstensbasen, hvor ildstedet hænger fast, påføres mørtel og start med at placere stenene omkring underkonstruktionen af ​​pejs skorstenen op 24 inches til toppen af ​​ildstedet. Brug nu en halv tommer murbit, bor fire huller 6 tommer ned fra toppen af ​​skorstenen. Tag to 24-tommer lange armeringsjern, og bank dem gennem hullerne på den anden side, og lav en grillholder. Fortsæt nu op ad skorstenen, indtil den er helt dækket af sten.

Begynd nu på ydervæggene i ildstedet. Påfør desuden stenene fra venstre til højre helt op til toppen af ​​ildstedet. Læg ikke sten på den øverste kant af ildstedets væg. Gå til en lokal metalfremstilling og få en grill, der er designet til at passe oven på ildstedets vægge. Hvis du bruger naturgas eller propangas til varme, skal du tilføje brænderen til ildstedet. Når mørtlen er tørret et par dage, skal du skyde den nye pejsgrill op.