DIY-byggeplaner til opbygning af en Parrilla

Ting, du har brug for

  • Mursten eller betonblokke

  • Mørtel

  • Niveau

  • Brandsten

  • Værktøj til murværk

  • Tømmer

  • Skruer

  • Elektrisk bor

  • Jigsaw

  • Metalplader

  • Grillrist

  • pedalarme

  • Kabel

  • remskiver

  • Selvskærende murværksskruer

...

Parrillaer er lavet til madlavning af store mængder kød ad gangen.

Parrillaen er en udendørs murstengrill, der ofte findes i Argentina og andre sydamerikanske lande med usædvanlige egenskaber såsom en vinklet, justerbar grill, side ved side-grillning og en indad skrånende, dækket skorsten. At opbygge din egen parrilla kræver murværkets evner for at niveauer og lægge mursten korrekt. Nogle dele af parrillaen kan oprettes ved at bygge rammer og hælde beton.

Trin 1

Ryd og plan et 6-fods 3-fods område udendørs til parrilla-konstruktionen. Læg det første lag mursten eller betonblokke ud for at danne basen. Fastgør hver mursten til de tilstødende med et lag mørtel. Bunden af ​​parrillaen skal være 5 1/2 fod med 2 1/2 fod.

Trin 2

Læg og mørtel en række eller kurs af mursten langs siderne og bagsiden af ​​basen. Opbyg hvert kursus oven på det foregående ved at forskyde murssømmene, indtil det når en højde på to meter.

Trin 3

Byg en ramme ud af træ med en krydsfinerbund på 1 tommer med 6 tommer. Fastgør rammen sammen med skruer og den elektriske bor. Rammen skal være 7 fod og 5 1/4 tommer lang og 3 fod bred. Placer rammen på toppen af ​​parrillaen, så den ene kant er foret med siden af ​​parrillaen. Der vil være overhæng for tællerum på den anden side.

Trin 4

Spor formen på parrillaen på undersiden af ​​rammen. Fjern rammen, vend den over, og skær den sporet form ud og efterlader 1/8 tommer spillerum til indersiden af ​​linjen med et puslespil. Sæt rammen tilbage på parrillaen. Line op hullet med det øverste lag af mursten. Sørg for, at rammen er plan. Hvis det ikke er det, skal du shim det i overensstemmelse hermed.

Trin 5

Bland, hæld og glat beton ind i rammen. Lad det tørre helt. Demonter og fjern rammen. Byg endnu et kursus af mursten, som om du fortsætter fra rækken under den udhældede beton. Byg et lag med ildsten til at dække betonen og skabe en base til ildstedet. Disse ildsten vil være inden for den ydre række af ikke-ildsten. Opbyg de ydre mursten til en højde på 2 fod 10 tommer over betonpladen. Opbygg ildsten for at linere indersiden af ​​parrillaen. Læg i en række med ildsten på kanten langs den nedre forkant af ildkassen for at skabe ilden af ​​ilden.

Trin 6

Byg en ramme for at bygge bro over fronten af ​​parrillaen. Dette vil blive brugt til at bygge den øverste forreste del af brændkammeret. Læg et sidste kursus af mursten, der går hele vejen rundt om parrillaen, og skab en boks øverst.

Trin 7

Byg en ramme i pyramidestil af krydsfiner, der passer inde i toppen af ​​parrillaen til understøttelse af skorstenen. Læg murstenene til skorstenen på rammen, start i bunden af ​​pyramiden og arbejd opad. Hvert efterfølgende lag med mursten på skorstenen vil have færre mursten end laget før. Højden på den vinklede del af skorstenen skal være 1 fod og 3 1/2 tommer.

Trin 8

Demonter og fjern trærammer inden i ildkammeret og skorstenen. Læg i mursten ovenpå skorstenen yderligere 2 fod. Byg yderligere to lag mursten langs siderne af skorstenen. Bøj et stykke metalplade i en tagform, så den passer ovenpå skorstenen. Fastgør den til skorstenen med selvskærende murskruer.

Trin 9

Indsæt grillristen i ildkassen på venstre side af ildstedet. Forankre forkanten af ​​grillen til ildstenene ved leppen af ​​ildstedet. Fastgør to remskiver bag på brændkammeret i samme bredde som grillristen ved hjælp af selvskærende murskruer. Forankre to krumtap øverst foran på brændkammeret direkte over grillristens ydre kanter. Sæt et kabel på hver side af grillristen og kør dem op gennem remskiverne. Kør kablet på fronten af ​​parrillaen og fastgør dem på krumtapslene.