Er rust på en BBQ-grill sikkert?

Rusten på grillen af ​​en grill eller ryger udgør kun den mindste risiko, hvis nogen. Det er usandsynligt, at du opretholder et dybt punkteringssår med dens ledsagende risiko for stivkrampe, som du kunne fra et fremspringende emne, såsom en rusten negle. Og jernoxid fra rusten, der overføres til grillet mad, er ufarlig i små mængder.

Rust på de strukturelle dele af enhver grill, trækul eller propan eller brænderåbningerne på en propangrill kan være mere bekymrende. Lær at dømme, om den uundgåelige rust, der ser ud til vises natten over, selv på omhyggeligt lagrede grill, kan det være et problem.

Rengør rustfrit metalrister med en nylonbørste, metalspiralrens eller grillsten - og undgå de ofte anbefalede og allestedsnærværende ristebørster til trådrist. Små børster kan komme i grillede burgere og andre ting og forårsage dem en tur til skadestuen. Hvis du skal bruge en trådbørste, skal du tørre risten af ​​med et vådt papirhåndklæde, før du koger på det.

Advarsel

Du kan chippe af mindre rust, der tilstopper portene i en propanbrænder med punktet med en hjælpekniv eller a tandstikker. Adresser forsigtigt hvert hul. Hvis du finder alvorlig rust, skal du udskifte brænderen.

Kontroller også forsyning hals, også kaldet venturi, som forbinder betjeningselementerne til brænderne. Erstatte denne del, hvis den viser tegn på korrosion, for at undgå risikoen for brand.

Arbejd med mindre rust med en børste i rustfrit stål. Udskift grillen, hvis du finder omfattende korrosion, for at undgå brandfare ved sammenbrud af ben eller seler.