Sådan bygger du en walk-in fryser

Hvis dit hjemmes eller virksomheds behov for køling ikke imødekommes af rækkevidde frysere, kan det være en mulighed at bygge din egen walk-in fryser. Walk-in frysere kan bygges i en lang række størrelser og med forskellige materialer, der passer til specifikke formål og rum. En lille walk-in-fryser kunne besætte kun et afsnit i et rum, eller en storstilet fryser kan fylde en hel bygning, såsom et skur eller et lager. Der er kommercielt tilgængelige walk-in frysesæt, og det er også muligt at bygge dine egne fra bunden.

For at komme i gang skal du evaluere dit kølebehov og budget og vælge den frysestørrelse, der passer til dine behov. I en tavle ved Køb lokal mad, anføres det, at en standard 8 x 8 x 8 fods walk-in fryser ville bruge ca. 8.000 kWh el pr. år. Dette svarer til ca. 1.200 $ om året i energiomkostninger. For at bryde jævnligt ud med energiforbruget alene, skal du udskifte mindst 16 standardstørrelser til rækkefølge til brystfrysere.

Når du har valgt en størrelse, er det tid til at bygge den isolerede boks. En walk-in fryser består af den isolerede kasse i fryseren, kompressoren og fordamperen til at udføre kølearbejdet. Det leveres også med betjeningselementer til betjening af fryseren. En standard 8 x 8 x 8 fods walk-in fryser, når den købes som en pakke med alt køleudstyr, forsendelse og installation, koster omkring $ 15.000.

Du kan reducere disse omkostninger ved selv at bygge den isolerede kasse, men sørg for at vælge byggematerialer og monteringsteknikker, der reducerer unødvendigt energiforbrug og potentialet for fugtighed ved at have en tæt tætning.

Det er vigtigt at vælge isolering, der fungerer ved lave temperaturer og er fugtbestandig. Ekstruderet polystyren og polyurethan anbefales. Mange materialer kan bruges til huden, og dit valg vil afhænge af budgetmæssige og æstetiske overvejelser (uanset om det er kunder) vil f.eks. se fryseren, men den generelle bedste (og dyreste) mulighed for den udvendige hud er rustfri stål. Aluminium, galvalume og G90 galvaniseret er andre muligheder, eller du kan parre andre udvendige med stærkere isolering og indvendige valg.

Begynd med at lægge gulvet, som har brug for mest isolering, da kold naturligt synker ned i jorden. Kulden kan også fordreje materialerne under fryseren, hvilket gør det nødvendigt at lægge rør for at lade varm luft strømme under fryseren.

F.eks. Kan en fryser, der er bygget på toppen af ​​jorden, opvarme jorden, når koldt synker, hvilket får fryserens betonfundament til at revne. Denne situation ville også kræve et lag med grus til dræning.

Vurder den strukturelle stabilitet i jorden eller gulvet under din fryser, og tilføj luftstrøm og dræning efter behov. Uanset hvad, forbered din ramme (trykbehandlet træ er fint) og fyld det med et dobbelt isoleringslag. Brug caulk og tape for at sikre, at alt er forseglet.

Derefter oprettes frysernes vægge og tag, klemmes isolering mellem dem og indsprøjtes skum for at klemme dem sammen. Hvis du brugte et sæt, vil væggene allerede være klemt sammen. Taget skal også have ekstra isolering, når varmen stiger. Sørg for, at du efterlader indløb til kompressoren og fordamperenhederne.

Installation af kølesystemet kommer derefter. Et sæt eller DIY-system kan være forladet og inkluderer en fordamperspole, kondensator og kompressor. Sådanne systemer kan kaldes selvforsynet, drop-in, penthouse eller kapselpakke.

Imidlertid betyder ethvert system kaldet fjerntliggende eller delt, uanset om det er indendørs eller udendørs, at installationen involverer opladning af systemet med kølemiddel, når det først er tilsluttet. I henhold til føderal lov kræver dette en EPA-licenseret køletekniker. Det vil derefter også kræve ledning og VVS-styring for at dræne fordamperspolen under afrimning. Når du har konfigureret din fryser, skal den opbevares ved eller under 0 grader Fahrenheit for korrekt opbevaring af mad.

Det er også muligt at konvertere en walk-in køler til en walk-in fryser, men det er meget mere end et spørgsmål om bare at skrue ned temperaturen på en eksisterende enhed. Mens isoleringsboksen kan genanvendes i en sådan konvertering, ville hele HVAC-systemet være nødt til at være slukket, og du har muligvis brug for andet udstyr til at håndtere fugt. Kontakt en ekspert, hvis du planlægger at konvertere.