Sådan rengøres brændte pander med creme af tandsten

beskåret billede af kvinde vaske stegepande i køkkenet

Inden du opgiver og kaster din forbrændte gryde i papirkurven, kan du prøve at fjerne det forbrændte gunk med fløde af tandsten.

Billedkredit: LightFieldStudios / iStock / Getty

Du tror måske, at du har brug for at bortskaffe den brændte pande, men du kan sandsynligvis gemme den. Inden du opgiver og kaster din forbrændte gryde i papirkurven, kan du prøve at fjerne det forbrændte gunk med fløde af tandsten. Der er mange praktiske creme af tandsten, og det er en af ​​dem at gemme din yndlingspande.

Hvad er creme af tandsten?

Hvis du bager, har du sandsynligvis noget fløde af tartar i dit krydderiskab, men ved du hvad det er? Krem af tandsten er en syre, der dannes og efterlades på tønder under vinfremstillingsprocessen. Det har ingen smag, men skaber en kemisk reaktion, når den kombineres med bagepulver. Som sådan bruger kokke ofte fløde tandsten til at stive æggehvider og forhindre sukker i at krystallisere.

Hvorfor det fungerer på pander

Ligesom bagepulver er cremen af ​​tandsten let slibende. Dette giver den mulighed for at grave sig ned i den forbrændte mad og løsne den uden at beskadige pandens overflade. Krem af tandsten er også let sur, hvilket nedbryder maden for at gøre det lettere at skrubbe væk. Krem af tandsten hyldes ofte for sin rengøringsevne og bruges ofte ved rengøring af aluminium misfarvninger i rustfrit stål, apparater i rustfrit stål, ridset opvask og farvet køkkenhåndklæder duge.

Rengøring af pander med creme af tandsten

Det første skridt mod at redde din pande er at skrabe så meget af den forbrændte mad, som du kan. Brug en spatel eller plastskraber til dette job. Hvis du springer over dette trin, ender du med en gryde fuld af stinkende vand, så skrab med gusto.

Efter skrabning kan du bruge pastaen eller kogemetoder til at rense din gryde. For at prøve en pasta skal du blande fløde med tandsten og vand, indtil du får en smørbar konsistens. Dæk bunden af ​​gryden med blandingen, og lad den sidde natten over. Giv gryden en god krat om morgenen, og maden skal gå af.

Om ønsket kan du også prøve at koge den forbrændte mad væk. Kombiner 1 kop vand og 2 spsk fløde tandsten. Hæld blandingen i din gryde, bring den i kog på ovnen og lad den småkoke i 10 eller 15 minutter. Kasser vandet og skrub potten med varmt sæbevand.

Rengøring af støbejernspander

Når de er krydret, skal du ikke vaske støbejernspander i sæbevand. Du kan stadig bruge en fløde af tandsten-sammenbinding til at løsne brændt mad, men du har brug for et papirhåndklæde eller klud for at tørre gryden ned, når du er færdig. Du kan endda give gryden en skylning, men tør den grundigt efter du gør det for at forhindre rust.

Hvis du er bekymret for at efterlade nogle creme af tandsten, da du ikke kan sæbe din støbejernspande, kan du fjerne brændt mad med et lille stykke kædemail, der kaldes en ringetone. Du kan også gnide gryden ned med groft salt.

Et ord om teflon

Bare fordi du kan gemme din pot, betyder det ikke, at du skal. Tænk to gange, før du prøver at redde brændt Teflon. Når det bliver for varmt, begynder Teflon at nedbryde og frigive potentielt giftige kemikalier. Skrabning af potten kan også frigive disse toksiner og kan ridse nonstick-belægningen.

En creme med tandstenrensning kan spare Teflon-pander, men risikoen opvejer fordelene. I dette tilfælde er det bedst at smide gryden væk og udskifte den.