Sådan får du dårlige fisk lugt ud af skaller
Søgning efter muslingeskaller er en standard del af enhver ferie ved havet, men at finde en smuk skal med en beskeden fiskelugt gør hurtigt dette dejlige tidsfordriv til en skuffelse. Vær dog ikke så hurtig med at kaste den muslingeskal tilbage i havet; du kan rengøre det derhjemme med ingredienser, du allerede har på hånden.
Nogle ting. Fishy
Hvis din muslingeskal har en fiskig lugt, er chancerne for, at en død væsen er inde i skallen. Brug en af to metoder til fjernelse af den døde væsen: Den ene involverer kogning, og den anden kræver frysning.
Ting, du har brug for
Salt
Bagepulver
Lavt fad
Plastikpose
Trin 1: Kogning
- Kog tomme skaller i vand i et par minutter.
Tip
Den kogende metode kan få dit køkken til at lugte, så sørg for at åbne dine vinduer, når du koger skaller.
Trin 2: Frysning
- Skab. en tørreopløsning lavet af 1 del bagepulver og 3 dele. salt i en lav skål. Overtræk og fyld hvert skald generøst med. opløsning og anbring med de andre skaller i en plastikpose.
- Placere. posen i fryseren og frys, indtil duften er væk.
Tip
Skøre skaller kræver en anden rengøringsmetode. Anbring dem i en beholder med silicagel til tørring og lad det døde væv mumificere.
Advarsel
Vær opmærksom på, at den tilstand, hvor du indsamler skaller, kan have regler om høst af skaller. Spil det sikkert, og lad eventuelle skaller med levende organismer ligge på stranden.
Rengør skallen
Når fiskelugterne er fjernet, er det tid til at rengøre ydersiden af dine muslingeskaller. Opret separate bunker med skaller, og pas på at opdele robuste skaller fra skrøbelige prøver, muslinger og iriserende skaller. Hver type skal har forskellige rengøringsmetoder.
Ting, du har brug for
Blege
Varmt vand
Opvaskemiddel
Stor container
Blød børstet tandbørste
Håndklæder
Trin 1: Rengøring af robuste skaller:
- Bland 4 kopper blegemiddel, 4 kopper varmt vand og 1 spsk. opvaskesæbe i en stor beholder.
- Tilføje. de robuste muslingeskaller til beholderen og lad dem suge.
- Efter. blødgøring i en halv time, brug en gammel tandbørste til at skrubbe af. barnkler, tang og andet snavs.
- Enkelt gang. muslingeskallerne rengøres grundigt, skylles og lad dem lufttørre på a. håndklæde.
Trin 2: Rengøring af skrøbelige, iriserende og toskallede:
- Blande. mild opvaskesæbe med varmt vand i en stor beholder.
- Placere. skalene i beholderen og vaskes med en gammel blød børstehår. tandbørste.
- Enkelt gang. rengøres grundigt, skylles og lad lufttørre på et håndklæde.
Tip
Hold dine muslingeskaller ser blanke ud ved at børste mineral olie eller babyolie på dem.
Advarsel
Blødlægges aldrig muslingeskaller i eddike. Eddike er en syre, der opløser calciumcarbonat, den primære komponent i alle muslingeskaller.