Sådan dyrkes Acorn Squash

Acorn squash (Cucurbita pepo var turbinata) er en vinter squash, hvilket betyder, som du måske forventer, at du spiser det om vinteren. Det skyldes, at i modsætning til en sommer squash, såsom courgette, skal en vinter squash modnes fuldt ud, før den er spiselig. Acorn squash er en af ​​en stor gruppe af vintersquash sorter, der inkluderer spaghetti squash, butternut squash, kabocha og mange flere.

Acorn squashplanten er en stor vinstok, der kan sprede sig 3 til 12 fod, og det kræver betydelig haveplads. Squash kan vokse som en vinstok eller en busk, og du planter typisk busket squash på bakker for bedre dræning. En bakke til agern squash skal have en diameter på ca. 24 inches, hvilket er stor, men du får et godt afkast for den investering på plads, fordi en plante kan producere op til fem squash, der hver vejer mellem 1 og 3 pund, hvilket er nok til at fodre flere sultne mennesker.

Acorn squash vinstokken producerer store grønne blade og gule trompetlignende blomster, der går forud for produktionen af ​​frugten, som er mørkegrøn med orange farver og er formet som en acorn. Frugtens skorpe er hård og uspiselig, men det gul-orange kød indeni er fyldt med næringsstoffer, herunder C-vitamin, kalium, magnesium, fiber og en række antioxidanter. Du skal tilberede kødet, før du spiser det, men når du først har gjort det og tilsat lidt smør og salt, har du en fest på dine hænder.

Bedste anvendelser til Acorn Squash

Indfødte amerikanere, der introducerede squash for europæiske bosættere, har traditionelt dyrket det sammen med majs (majs) og stangbønner, en kombination de kalder de "tre søstre." De planter traditionelt majs først og så så bønnerne, når majsen er knæhøj, så de kan bruge stilke som stænger. Vinter squashs rolle i dette ledsagende plantningsscenarie er at holde jorden dækket og forhindre ukrudt i at komme voksende, og på grund af sin størrelse og store blade er agern squashplanten særligt velegnet til dette rolle.

Hvis du dyrker viningstypen agern squash, er det muligt at spare plads i haven ved at træne vinstokken til at bestige en A-ramme trellis og støtte frugten i mesh poser. Den traditionelle dyrkningsmetode for busksorter er at bygge en bakke til hver plante, der omfatter en 50 kvadratmeter stort område og stiger en fod eller deromkring over haven sengen for at tillade vand at dræne og holde squashen tør. Når der plantes vinstoksorter, finder nogle gartnere bakkerne ved siden af ​​en robust struktur, såsom et hegn, som vinstokken kan klatre på.

Der er masser af plads på en squashbakke til ledsagende planter, der vokser højt nok til at rydde baldakinen af ​​squashbladene. Blandt de mange gode kandidater (udover bønner og majs) er varm peber, sød peber, okra, løg og radise for at nævne nogle få, men du bør aldrig plante kartofler med squash. Hvis du vil tilføje farve til din have, er morgenfruer, nasturtium og solsikker også gode ledsagende planter, ligesom urter som merian, estragon og oregano.

Sådan dyrkes Acorn Squash

• Almindeligt navn: Acorn squash
• Botanisk navn:Cucurbita pepo var turbinata
• Hvornår skal man plante: To uger efter den sidste frost om foråret eller 14 uger før den første frost om efteråret
• USDA-zoner: 2-11
• Soleksponering: Fuld sol
• Jordtype: Rig, veldrænet jord med en pH mellem 5,5 og 6,8
• Når det er i problemer: Frugt dannes ikke, hvis der ikke er bier, der pollinerer blomsterne
• Når det trives: Sund grøn løv, prangende mandlige og kvindelige blomster og velformet frugt

Starter Acorn Squash Fra Seed

Rødderne af agern squashplanter er skrøbelige og tolererer ikke transplantation, så hvis du vil springe videre sæsonen ved at starte frø indendørs, plant dem i biologisk nedbrydelige potter, som du kan lægge direkte i jorden. Plant frøene i potteblanding på siderne med den smalle kant opad. Kimplanterne er koldfølsomme, så hold en konstant temperatur på mindst 60 grader Fahrenheit i dyrkningsrummet.

Det er mere almindeligt at plante squashfrø direkte i haven. Hvis du planter på bakker, så så fem eller seks frø på hver bakke og læg dem 1 tomme dybt i jorden. Når de dukker op, skal du tynde alle de svagere kimplanter ud, så kun den stærkeste efterlades. Hvis du leverer en trellis, som vinstokken kan klatre på, skal du placere frøene, så hver plante har 2 kvadratmeter voksende rum.

Starter Acorn Squash Fra en frøplante

Når du transplanterer kimplanter, der dyrkes indendørs, skal du grave et hul, der er stort nok til at rumme hele den voksende potte, og begrave det med bunden af ​​kimplanten på jordoverfladen. Hold jorden fugtig konstant, mens kimplanterne vokser. Før du planter, er det en god ide at forberede jorden ved at blande rådnet kompost for at give næringsstoffer i hele vækstsæsonen. Det er også en god ide at barkflise, hvilket hjælper med at holde varmen i jorden og giver en seng til frugten for at forhindre, at den rådner.

I hvilken zone vokser Acorn Squash bedst?

De bedste zoner til dyrkning af agern squash er dem, der har moderate temperaturer og en vækstsæson lang nok til at lade frugten modnes, hvilket kan tage fra 70 til 100 dage efter plantning afhængigt af bred vifte. Rotsystemet er ikke frosttolerant, så al fare for frost skal være overstået før plantning udendørs, og blomsterne vil falde, og frugt formes ikke i overdreven varme med temperaturer over 90 grader. Disse betingelser vil sandsynligvis være opfyldt i zone 4 til 7 end i mere nordlige eller sydlige regioner.

Hvornår skal du plante Acorn Squash?

Det bedste tidspunkt at plante frø indendørs er mellem to og fire uger før den sidste frostdato. Spiring finder sted på seks til 12 dage, hvilket giver kimplanterne to til fire uger til at vokse, inden de flyttes udendørs.

Ved transplantation eller direkte såning af frø udendørs, kan du gøre det i perioden, der begynder to uger efter sidste forår frost og 14 uger før den første frost om efteråret, så længe jordtemperaturen er over 60 grader. Hvis du planter squash med ledsagende planter, vil du måske give disse planter en chance for at vokse sig store nok til at undgå at blive dækket af den sprudlende squashplante, der viner langs jorden.

Jord-, sollys- og vandanbefalinger til Acorn Squash

Acorn squashplanten er ikke speciel med hensyn til jordkvalitet, men den vokser bedst i frugtbar, godt drænet, let sur jord med en pH mellem 5,5 og 7,0. Det tilsætning af kompost eller gødning er altid en god idé, og en god måde at sikre en ordentlig blanding er at skifte 6-tommers jordlag og kompost til en dybde på 18 tommer. Fød planterne efter behov i vækstsæsonen med en afbalanceret gødning, såsom en 10-10-10 eller 12-12-12 blanding.

Frugtproduktionen vil være på sit højeste, hvis squashplanten er i fuld sol og får seks til otte timers direkte sollys om dagen. Squash har brug for ca. en tomme vand om ugen, så du bliver nødt til at vandre planterne, hvis det ikke regner i syv til ti dage. Vand altid bunden af ​​planten og ikke bladene, fordi våde blade kan svidde, og de er mere sårbare over for svampeinfektioner.

Hvordan man formerer Acorn Squash

Acorn squash formeres altid fra frø, som du kan købe online eller fra et havecenter eller få dig selv fra en moden squash i din have. Fordi squash har mandlige og kvindelige blomster, der skal krydsbestøves af bier, er det dog muligt, at nogle af de frø, du får fra din have, er blevet bestøvet med andre typer squash, og de bliver muligvis ikke tro mod form. Dette bør dog ikke være et problem, hvis du kun dyrker agern squash og kun en sort i din køkkenhave.

Sådan høstes Acorn Squash

Når agern squash modner, bliver skallen gradvis sværere, så en god måde at teste modenhed på er at forsøge at stikke fingerneglen igennem. Hvis det går let ind, er squashen ikke klar endnu, men hvis det kræver en betydelig indsats for at trænge igennem skallen, er squashen god at gå. Det kan tage op til 100 dage for squash at modne, og hvis en let frost skulle gribe ind, er det normalt ikke et problem, fordi det bare forbedrer smagen.

En anden indikation er farven på skallen. Den del, der rører jorden, bliver dyb orange, når squashen er moden, og en lysorange farve betyder, at den har brug for et par dage mere på vinstokken.

Almindelige skadedyr og andre problemer med Acorn Squash

Som du kunne forvente, tiltrækker en plante med store, saftige blade, der vokser tæt på jorden, et stort antal insekt skadedyr, der skader varierende mængder, fra at tygge huller i bladene til at sprede sygdom til adskillelse stængler. En liste over de mest almindelige skadedyr skal starte med to bugs med "squash" i deres navne:

• Squash bugs er skjoldformede sorte eller brune krybende insekter med en trekant på bagsiden. De suger saft fra bladene og stilkene og forårsager til tider alvorlig skade, og de spreder en bakteriel infektion. Du kan vælge disse, men se nøje, fordi de ofte gemmer sig på undersiden af ​​bladene.

• Squash vinstokke er store hvide larver, der borer ind i stilken nær bunden af ​​planten og får planten til at visne. Se efter indgangshullerne, som ofte er fyldt med frass, skåret i stammen med en ren, steriliseret kniv på det tidspunkt og fjern synderen. Begrav derefter løberen for at lade den genstarte. Ekskluder dette skadedyr ved at opføre række dækker omkring unge planter.

• Agurk biller kan være stribet eller plettet, og det er normalt de stribede, der angriber squash. De spiser stængler og blade af unge planter, som ofte dræber dem, og de spreder sygdom. Du kan holde dem væk med rækkeovertræk, eller du kan fælde dem med klæbende fælder. Hvis du har en stor angreb, skal du suge dem op med en vådt / tørt vakuum.

• Bladlus, edderkoppemider og hvide fluer samles på bladene, suger juice ud og efterlader aflejringer, der fremmer skimmelsvamp. Forkæl dem med insekticid sæbe.
  

Almindelige sygdomme for Acorn Squash

To af de vigtigste tip til havearbejde, du skal huske, er at undgå at vandre blade og altid sterilisere dine havearbejdsredskaber. Hvis du glemmer, kan dine squashplanter blive påvirket af en hvilken som helst af et antal svampe-, bakterie- eller virussygdomme. Nogle, som fusarium-visne, lever i jorden, er modstandsdygtige over for fungicider og kan kun forhindres ved rotation, men andre, såsom antracnose, meldug og dunskimmel, opstår under kølige forhold, når bladene er våde, og disse kan kontrolleres ved fungicider.

Ikke alle squashsygdomme er så almindelige, men du skal se efter følgende:

• Mosaikvirus bliver bladene skøre og skrøbelige, bedøver plantens vækst og påvirker frugtproduktionen. Det spredes af bladlus og agurkbagler. Fjern berørte blade samt eventuelle nærliggende ukrudt, der også er værter for virussen.

• Bakteriel visning er forårsaget af et patogen, der også spredes af agurkbagler. Det spreder sig hurtigt fra et eller to blade, indtil hele planten vil og dør. Dette er en anden god grund til at holde øje med og fjerne agurkbagler omhyggeligt og vaske dine værktøjer med blegemiddel, inden du bruger dem.

• Vinklet bladplet kan efterlade vandblødlagte pletter på blade og frugt. Det er en vandbåren bakterie, og du spreder den ikke, hvis du afholder dig fra at fugte bladene. Når det sker, skal du fjerne inficerede blade og stilke, rydde haven op og plante squashen et andet sted næste år.