Hvordan man dyrker Angelica

Fleurs d'Angélique sauvage

Billedkredit: Frederic Hodiesne / iStock / GettyImages

Angelica (Angelica archangelica) er en høj, toårig medicinsk urt, der vokser mellem 6 og 8 fod høj med selerylke stilke i nuancer, der spænder fra rød til grøn. Planten har slet ingen stamme i det første år; den har bare en stor klump med delte blade, der er ca. 3 1/2 fod høje. Derefter, i det andet år, vil den hule, tykke stilk spire op, og startende i begyndelsen af ​​sommeren vil den vokse store, lacy parader af gulgrønne blomsterhoveder ca. 10 inches brede.

Når blomsterne dør væk i sensommeren, vil planten udvikle grønne frugter, der bliver beige, når de er modne og til sidst vil falde små frø til jorden. Selvom det nogle gange kan være en udfordring at starte hvirvelplanter, når de først er i gang, er de nemme at passe på, da de er frosttolerante og kan overleve under mange vækstbetingelser.

Bedste anvendelser til Angelica

Også kendt som hellig spøgelse, haven Angelica, engelens urt, Helligåndens rod, vilde selleri og norsk angelica, denne plante er en del af Apiaceae (også kendt som Umbelliferae) -familien, som også inkluderer urter såsom dild, koriander og persille samt grøntsager som selleri, gulerødder og pastinak.

Det latinske navn Angelica archangelica kommer fra en udbredt legende om planten. I 1665 syntes ærkeenglen Michael for en munk i en drøm og fortalte ham, at planten kunne bruges til at hjælpe med at helbrede pesten, der hærgede Europa. Faktisk blev angelica bredt brugt som en pestemiddel i hele middelalderen, og urt blev sagt at være i stand til at behandle næsten enhver sygdom, lige fra tandpine til slangebid.

I disse dage, selvom det måske ikke bruges som helbredelsesmiddel, har angelica-urten stadig en overraskende stor liste over medicinske anvendelser. Faktisk kan det hjælpe med at behandle halsbrand, gas, ledsmerter, slagtilfælde, demens, lungeproblemer, løbende næse, angst, nervøsitet, feber, søvnløshed, nervesmerter, kramper og cirkulationsproblemer. Tal altid med en læge, inden du bruger et urtemedicin. Gravide kvinder bør undgå at bruge eller spise nogen del af planten, da det kan forårsage abort.

Mens det er bedst kendt for sine medicinske egenskaber, har angelica også en række kulinariske anvendelser. De søde stilke er ofte kandiserede eller gelerede, frugterne bruges til te, de bitre blade kan være serveret med fisk og hvirvelrod kan tilføje enebærlignende aroma til gin, Chartreuse og andet likører. Når det er sagt, skal du aldrig forsøge at høste vilde hvirvler, da det næsten er identisk med giftigt vandhæmlock. Selv når du spiser angelica, du voksede i din egen have, skal du øve moderation, fordi indtagelse af store mængder kan forårsage lysfølsomhed.

Den gode nyhed er, at det er ret let at dyrke. Det kan trives i store potter (sørg for, at potterne er placeret, hvor de har nok plads til at dyrke 8 fod høje urter, dog) og er en attraktiv og aromatisk tilføjelse til enhver urtehave. Det er også en fantastisk måde at tiltrække bier til din have, da de elsker den stærke lugt af de massive blomster.

Hvordan man dyrker Angelica

  • Almindeligt navn: Angelica
  • Botanisk navn:Angelica archangelica
  • Hvornår skal man plante: Sent på sommeren, tidligt. efterår eller tidligt forår
  • USDA-zoner: 4-9
  • Soleksponering: Delvis skygge eller fuld sol
  • Jordtype: Godt drænet men. fugtig ler
  • Når det er i problemer: Blade visner, vækst. er forkrøblet, skimmel vokser på blade, løv udvikler splotches eller squiggly linjer, efterlader gule
  • Når det trives: Vokser sund grøn. efterlader 3 til 4 meter høje, og i det andet år skal den have en rød til grøn. stilk, der vokser 6 til 8 meter høj og udvikler sig stor, lacy grøn eller gul. blomster

Starter Angelica Fra Seed

Den bedste måde at starte angelica på er med friskhøstede frø, da disse vil øge spirehastighed og levedygtighed for frøplanter. Hvis du ikke har adgang til en levende angelica-plante for at få friske frø, kan du dog køb dem, men du vil plante ekstra frø for at sikre, at du opnår høje nok spirehastigheder. Dette er også tilfældet, hvis du vælger ikke at plante dine frø, når de er friske i sensommeren eller det tidlige efterår, og i stedet gemmer dem til at plante i det tidlige forår.

For de bedste resultater med lagrede frø skal du udføre tung stratificering (i det væsentlige genskabe et frøs naturlige miljø) for at forberede frøene til vækst. Start med at køle frøene et par uger før plantning. For friske frø kan du plante straks eller afkøle i op til en uge før plantning. Start planter i små potter, så de kan transplanteres som kimplanter.

Så frø ved forsigtigt at presse dem ned i jordoverfladen. Dæk dem ikke med jord, da hvirvelfrø kræver lys for at spire. Vedligehold fugtig jord indtil spiring, hvilket vil vare omkring 30 dage. Fordi planterne klarer sig bedst med svingende temperaturer, går frøpotterne normalt bedst udenfor, men sørg for at bringe dem ind, hvis du forventer en frysning. Hvis du skal holde dem inde, skal du placere gryder på en solrig placering, ideelt ved temperaturer over 60 grader Fahrenheit.

Når kimplanter når 3 til 4 tommer, skal de genplantes. Vent ikke med at transplantere, når dine planter er højere end 4 inches, da angelica planter er særligt tilbøjelige til transplantationschok. Planteplanter 12 til 24 tommer fra hinanden i rækker, der er 36 tommer fra hinanden, og vælg et område til plantning, hvor planterne vil blive beskyttet mod kraftige vinde, der kan slå de høje stilke ned.

Når denne hjertelige plante er etableret, vil den sandsynligvis overleve korte tørre perioder og vejr under frysepunktet. For at hjælpe din plante med at overleve kølige vintre, undgå vanding, når vinteren nærmer sig. Løvværk dør af om vinteren og vokser tilbage om foråret det følgende år. Planten dør efter blomstring og frugtning. Dette sker normalt i slutningen af ​​det andet år, men nogle mennesker har haft succes med at forlænge plantens levetid med yderligere et år ved at afskære blomsterstænglerne, før de frø.

Vilde angelica

Billedkredit: Reimphoto / iStock / GettyImages

I hvilken zone vokser Angelica bedst?

Angelica vokser godt i USDA-zoner 4 til 9, men det kan undertiden også overleve i zone 3. Det har dog ikke en tendens til at klare sig godt i syd, da det er en koldt vejrplante og klarer sig dårligt i varme, fugtige områder. Interessant nok, mens engleblomst vil leve to år i de fleste områder, men det kan leve længere i særligt kolde områder og ikke modnes eller blomstrer indtil det tredje eller fjerde år.

Når du beslutter, hvor du skal dyrke angelica, skal du overveje din region. Generelt foretrækker planten delvis skygge, og dette gælder især i varmere områder, men i køligere områder kan fuld sol være at foretrække.

Hvornår skal du plante Angelica?

Angelicas naturlige livscyklus resulterer i, at frøene sås naturligt, når de er faldet af planten i sensommeren eller det tidlige efterår. Hvis du kan få adgang til disse frø, er dette det bedste tidspunkt at plante, da det betyder, at dine frø forbliver friske.

Når du arbejder med lagrede frø, kan du stadig starte i sensommeren eller det tidlige efterår, men du kan også vælge at plante tidligt på foråret. Dette kræver generelt mere stratificering for at starte frøene i deres vækstfase.

Uanset om du arbejder med friske eller opbevarede frø, hvis du planter om foråret eller sommeren, vil spiring normalt tage 30 dage, men om efteråret kan det undertiden blive forsinket indtil efter vinteren.

Jord-, sollys- og vandanbefalinger til Angelica

Samlet set foretrækker angelica veldrænet lerjord, der er let sur, fyldt med organisk materiale og let. Når det er sagt, kan det vokse godt i næsten enhver form for jord. Den vigtigste faktor er, at jorden er mindst 12 inches dyb, da plantens lange taproot ofte når ned 10 inches.

Angelica er også ret tilgivende, når det kommer til sollys. Det foretrækker delvis skygge, men det kan klare sig fint i fuld sol og kan endda gøre det bedre med fuld sol i køligere områder.

Mens hvirvler kan overleve korte perioder med tørhed, vokser det naturligt i våde områder og tåler ikke tørke. Det betyder, at du altid skal holde jorden fugtig. Du må dog ikke overvande, ellers kan du bidrage til svampevækst, der kan dræbe planten. For de bedste resultater skal du barkflise kraftigt for at forhindre fordampning af vand fra jorden. Hvis du klipper med kompost, kan dette også hjælpe med at befrugte dine planter, men overvej alternativt sideforbinding en gang om måneden med en 10-10-10 gødning.

Hvordan man formerer Angelica

En af de store ting ved angelica er, at den selv frøer utroligt let. Hvis du vil have flere planter uden at gøre noget arbejde, kan du bare lade blomsten blomstre, frugte og droppe frøene naturligt. For at få de bedste resultater med selvsåning skal du trække din barkflis tilbage, inden frøene falder for at sikre, at de falder direkte på din jord.

Hvis du vil have mere kontrol over, hvor og hvornår planterne vokser, er det let at samle frøene. Bind blot en papirpose over blomsterhovederne og lad den ligge i en måned eller deromkring. Når blomsterne er blevet til frugt, frigiver de frø, der falder lige ned i din taske. Disse kan derefter opbevares i en krukke i dit køleskab, indtil du er klar til at plante igen.

Det er også muligt at forplante angelica gennem roddeling. Vent til efteråret det første år, efter at planten er gået i dvale. Skær derefter planten ned, så den kun er en fod høj. Brug en skarp spade til at opdele planten ned i midten og lade den ene halvdel være på plads, eller grave hele planten op og derefter opdele rødderne i to eller tre sektioner. Genplant hver rodsektion i en haveseng, der er anbragt 18 til 24 tommer fra hinanden.

Vilde Angelica (A. sylvestris)

Billedkredit: Mantonature / iStock / GettyImages

Sådan høstes Angelica

Fordi næsten alle dele af denne plante bruges til mad eller medicin, er det vigtigt at vide, hvordan man høster hver del uden at skade planten. Bladene skal tages det første år eller om foråret det andet år, og pas på ikke at beskadige hovedstammen eller for høst. Du kan kun høste et par måneder efter plantningen. Fordi de ikke opbevarer godt, er det bedst at tage blade efter behov.

Rødder skal tages i den sovende periode efter det første år eller i det tidlige forår det næste år. Tag kun 1/3 af din afgrøde til rødder, så resten kan gå til frø. Rødder kan også høstes, efter at planten er podet, men de er ikke så ømme og er sværere at grave op.

Skud skal høstes, når de stadig er unge og ømme i den tidlige del af plantens andet år. Høst ikke mere end 1/3 af din afgrøde, så du kan sikre, at planterne kan frø.

Vent, indtil frugterne bliver beige til høst, og trim derefter klumper af frø, så de lander i en papirpose og kan adskilles fra stilkene på dit bord indeni.

Almindelige skadedyr og andre problemer for Angelica

Samlet set er angelica en sund plante, der er modtagelig for få skadedyr og sygdomme. Faktisk er det største problem, som mennesker støder på, når de dyrker urteanglen, bladlusangreb. Dette kan få blade til at visne, og hele planten bliver forkrøblet. Bladlus kan også efterlade en klæbrig rest, der kan forårsage skimmelvækst på bladene. Bladlus kan let dræbes ved anvendelse af insekticid sæbe, ved at tilføje diatoméjord til jorden eller ved at frigive rovdyr som f.eks mariehøns ind i haven.

Bladminearbejdere er et andet insekt, der kan skade din hvirvel. De spiser gennem løvet, når de er i deres larvestadium, efterlader pletter eller snoede linjer på bladene. For at eliminere disse skadedyr skal du anvende neem olie til bladene eller slukkes klæbrig fælder.

Almindelige sygdomme for Angelica

Mens hvirvler ikke er modtagelige for de fleste sygdomme, kan det blive beskadiget af kronrot. Dette er en svampesygdom, der inficerer jord og forårsager rådnende i bunden af ​​planterne. Hvis de er inficeret, bliver planterne gule, visner og til sidst dør. Denne sygdom kan ikke behandles, når den påvirker dine planter, så i stedet bør der gøres en indsats for at forhindre, at den spredes. Dette starter med at ændre tunge lerjord med kompost og ikke overvandede planter, da overdreven fugt bidrager til svampevækst.

Hvis du bemærker en infektion, skal du straks fjerne og bortskaffe de syge planter. Dræb derefter svampen i jorden ved at opvarme den. Dette kan gøres ved at dække jorden med plastik og lade den stå, indtil den næste sommer er gået.