Sådan dyrkes agurker

Uanset om du leder efter store grøntsager, kan du skære i en salat eller mindre personer til syltning, der er en agurk (Cucumis sativus) for dig. Bedst egnet til store haver, vining agurkplanter producere flere agurker. Hvis du planter i containere eller et lille rum, dog en busk agurk variation fungerer bedst for dig.

Uanset hvilken stil du planter, skal du gøre det langt ind i vækstsæsonen. Agurker er tropiske planter og tåler ikke kolde temperaturer. Når først de er i gang, vokser agurker dog hurtigt og kræver meget lidt opmærksomhed, medmindre du planter dem ved siden af ​​kartofler. Kartofler deponerer et stof i jorden, som agurker ikke kan lide. Hvis du planter kartofler i nærheden af ​​dine agurker, vil sidstnævnte kæmpe og sandsynligvis dø.

Hvis du har valgt en vining agurksort, skal du overveje at træne den på en trellis eller bur når det vokser. Dette sparer plads og holder de voksende agurker væk fra jorden, hvor de forbliver rene. Hold dine agurksenge godt mulket og fri for ukrudt. Hvis Moder Natur ikke gør det, skal du give dine planter 2 tommer vand om ugen i hele vækstsæsonen.

Bedste anvendelser til agurk

Selvom de producerer gule blomster, dyrker gartnere agurker til deres frugt og ikke til dekoration. Nogle mennesker foretrækker at skære agurker, der passer godt sammen med sommersalater eller flyder i vandkande for at tilføje lidt smag. Udskæring af agurksorter vokser til ca. 6 eller 8 tommer lange og når 1 tommer i diameter. Nogle anbefalede udskæringssorter inkluderer Burpless skønhed,Slicemaster og Sød succes.

Du kan også dyrke agurker til bejdsning. Bejdsning agurker er kortere på kun 3 eller 4 inches lange, men kan stadig nå diametre på 1 inch. Størrelse er dog ikke den eneste forskel mellem udskæring og syltning af agurksorter. Bejdsning af agurker har tyndere hud, så saltlage og bejdsning af krydderier kan trænge dybere ind i dem. Hvis du leder efter et par gode syltede agurker, skal du overveje Calypso og Fancipak.

Sådan dyrkes agurk

• Almindeligt navn: Agurk
• Botanisk navn:Cucumis sativus
• Hvornår skal man plante: Vent, indtil jordtemperaturen forbliver 70 grader Fahrenheit eller derover
  
• USDA-zoner: 4-11
• Soleksponering: Otte til ti timers fuld sol hver dag
  
• Jordtype: Godt drænet ler
  
• Når det er i problemer: Bladene bliver gule, når kvælstofniveauerne er for lave
  
• Når det trives: Planten vokser hurtigt og kraftigt
  

Start agurk fra frø

Hvis du dyrker din agurkplante fra frø, kan du starte dine frø indendørs cirka tre uger før plantning eller så frøene direkte i haven. Bemærk, at agurker absolut ikke tåler frost. Vent med at plante dine frø udenfor indtil mindst to uger efter den sidste frost.

For at plante, start med at arbejde nogle rige kompost i din jord. Derefter graver du en grøft 1 tommer dybt ned i din jord. Hver 12 til 14 tommer skal du slippe tre eller fire frø i skyttegraven og dække dem med ca. en tomme jord. Vand dine frø dybt, men forsigtigt, så du ikke løsner dem eller vasker dem væk.

Tynd om nødvendigt din agurk til at plante kimplanter, når de bliver 4 tommer høje, og efterlad en plante hver 12 til 24 tommer afhængigt af sorten.

Start agurk fra en frøplante

Fordi det er så let, dyrker mange gartnere agurker fra frø. Du kan dog købe kimplanter, hvis du foretrækker det. Som frø vil unge planter drage fordel af en smule kompost, der er bearbejdet i jorden inden plantning og skal vandes efter.

Når du planter kimplanter, skal du placere dine agurker 2 meter fra hinanden og efterlade 4 meter mellemrum mellem plantningsrækker. Hvis du planlægger at trellisere dine agurker, kan du plante dem tættere sammen og efterlade 1 fod plads mellem planterne i stedet for 2 fod. Agurker har en lang taproot, så sørg for at grave dine plantehuller dybt nok til at rumme dem. De resterende rødder har tendens til at forblive lavvandede og skal dækkes af ca. en tomme jord efter plantning.

I hvilken zone vokser agurk bedst?

Hvis du elsker hjemmelavede agurker, vil du være glad for at høre, at du kan dyrke dem i USDA-hårdhedszone 4 til 11. Agurker vil vokse overalt i USA undtagen måske dele af Alaska. Så længe jordtemperaturen om natten når 70 grader Fahrenheit eller mere, vil dine agurker vokse.

Hvornår skal du plante agurk?

Plant din agurk to uger efter den sidste frost i dit område. Jorden skal forblive mindst 70 grader om natten, når du planter, selvom lufttemperaturen bliver lavere. Afhængigt af sorten kan du forvente agurker alt fra 50 til 70 dage efter plantning. Brug disse oplysninger til at planlægge dine plantager.

For at skabe en længere høstsæson planter nogle gartnere flere sorter agurker på én gang, så de har frugt både tidligt og sent på sæsonen. Andre planter de samme sorter, planter et sæt planter tidligt på sæsonen og derefter et andet mellemsæson for at opnå den samme lange høsteffekt.

Det tager kun en frost at dræbe en agurkplante, men sørg for at plante godt efter vinterens sidste frost og høste dine agurker inden efterårets første frysning.

Jord-, sollys- og vandanbefalinger til agurk

Agurkplanter har brug for fuld sol og klarer sig bedst, når de får otte til ti timers sollys om dagen. De foretrækker også sand- eller lerjord, men enhver jord, der dræner godt, vil gøre. Overvej det, hvis din jord dræner dårligt ændre det eller plante dine agurker på små høje for at hjælpe vandet med at løbe af. Agurker har brug for 2 tommer vand om ugen.

De fleste gartnere er enige om, at agurker er tunge fødere, der drager fordel af gødning. Forskellige producenter anbefaler dog forskellige gødninger. Nogle anbefaler side-dressing af planterne med en 21-0-0 kvælstofgødning efter at agurk vinstokken udvikler løbere, men før den blomstrer. Brug 1/4 kop gødning pr. 10 fod. Andre anbefaler en mere afbalanceret 10-10-10 eller 10-20-10 blanding. Hvis du ikke er sikker på, hvad du skal vælge, skal du eksperimentere lidt og se, hvad der fungerer bedst i din have.

Brug dryp, hvis det er muligt vanding at vande dine agurker. Hvis du vander i hånden, skal du rette vandet i bunden af ​​planterne. Undgå våde blade, når det er muligt, da de kan tilskynde meldug.

Hvordan man formerer agurk

Agurkefrø er let tilgængelige i havecentre om foråret, men du kan dyrke planter fra dine egne frø, hvis det ønskes. For at gøre det skal du lade et par agurker være på vinstokken i stedet for at høste dem. Lad agurkerne blive gule eller orange, og vent derefter et par dage til, inden du samler dem.

Efter høst af din alt for modne agurk, skal du skære den i halv længde og bruge en ske til at øse frøene og deres omgivende papirmasse ud. Placer de pulpede frø i en åben krukke eller spand vand i cirka tre dage. Dette fermenterer frøene og fjerner papirmassen fra dem.

Efter gæring tilsættes mere vand til dine frø og rør dem. Som du gør, vil papirmassen stige til toppen, og du kan hælde den af. Hent de rene frø fra bunden af ​​din beholder, skyl dem og spred dem på en gammel skærm for at tørre. De er klar til at plante, når du kan snappe dem rent i halvdelen.

Sådan høstes agurk

Om cirka 50 til 70 dage afhængigt af sorten vil dine agurker være klar til høst. Vælg dem, når de er faste og grønne. Agurker, der er tilbage på vinstokken, smager bittert, så vær opmærksom på høsttiden. For at høste skal du skære agurken af ​​planten over frugten i stedet for at trække eller rykke.

Almindelige skadedyr og andre problemer med agurk

Squashbugs lægger ofte æg og nipper til unge agurk vinstokke. Disse insekter ligner meget stinkende bugs, men er smallere og lidt mere aflang i form. Se flittigt efter disse bugs og deres orangeagtige ægklynger på dine blade, da det er afgørende at fange problemet tidligt. Du kan deponere både insekterne og æggene i en krukke sæbevand for at dræbe dem.

Som deres navn antyder, skal du også kigge efter agurkbagler på dine planter. Stribede agurkebiller har gule og sorte striber på ryggen, mens plettede biller har gule ryg med sorte pletter. Du kan fjerne disse biller manuelt, hvis det ønskes. Dette opnås bedst, når du bruger handsker, der har en gribende struktur, og som du er dyppet i vaseline.

Du skal muligvis bruge et insekticid til både squashbugs og agurkbagler. I så fald er det bedst at kontakte dit lokale statslige udvidelseskontor for vejledning. Det kan fortælle dig, hvilke pesticider der fungerer bedst på agurker, som kan være følsomme over for visse kemikalier. Det vil også vide, hvilke pesticider der er sikre at bruge på madafgrøder.

Bladlus kan også lide at gumle på ømme agurkeblade. Normalt et skud af vand fra haveslange vil let slå bladlus af dine planter. Der er generelt ikke behov for at anvende kemikalier til bladlus.

Almindelige sygdomme for agurk

Agurkplanter har ry for at udvikle meldug. Forårsaget af en svamp, forårsager denne sygdom hvide pletter på både toppe og bund af agurkplanteblade. For at forhindre det skal du lade tilstrækkelig plads omkring dine planter til luftcirkulation og forsøge at undgå at fugte bladene på dine planter under vanding. Rotering af dine afgrøder og plantning af agurker forskellige steder hvert år reducerer også risikoen for meldug.

Hvis dine planter allerede har meldug, skal du vurdere størrelsen på problemet. Hvis kun nogle få blade eller planter påvirkes, skal du fjerne dem og bortskaffe dem sammen med dit affald i stedet for at kompostere dem. Et mere omfattende problem kan kræve kemisk behandling.

I så fald skal du besøge dit havecenter for en svovlbaseret fungicid og anvend det som anvist. Svovl fungicid fås som støv, pulver eller væske, så du kan vælge påføringsmetoden, som du føler dig mest komfortabel med.