Sådan dyrkes citroner

Når livet giver dig citroner (Citrus limon), skal du lave limonade, så udtrykket går, men hvis du foretrækker bogstavelige citroner frem for ordsprog, vil du måske dyrke dit eget citrontræ. Disse tærte, men søde frugter er gode til mere end bare at lave limonade - de er en god tilføjelse til mange fødevarer og drikkevarer, har medicinske fordele og er endda gode til rengøring. Plus, det blanke løv, 1-tommers blomster og knytnæveformede gule frugter gør træerne til en attraktiv tilføjelse til enhver have. Mens citrontræer kun kan dyrkes udendørs i rimeligt varme og tempererede klimaer, klarer de sig godt i potter, så folk i hele USA kan nyde denne letvoksende, tørke-tolerante frugt træer.

Bedste anvendelser til citroner

Indfødt i Sydasien, men bredt dyrket rundt om i verden, er citroner bedst kendt for deres smag. De tjener som den fremtrædende ingrediens i limonade, citron-marengs tærte, citron ostemasse, citron te, citronstænger og mere. De kan også bruges i marinader, til at krydre fisk, for at forbedre smagen af ​​andre frugter, for at forbedre smagen af ​​te og mere. Den gule zest bruges ofte i supper, bagværk og urtete.

Som alle citrusfrugter er citrontræer fyldt med C-vitamin, som hjælper med at forhindre immunsystemmangler, øjensygdomme, hjerte-kar-sygdomme, rynker og prænatale problemer. Faktisk indeholder en enkelt citron 51 procent af dit daglige anbefalede vitamin C. Citroner kan også hjælpe med vægttab, forhindre nyresten, reducere din kræftrisiko, mindske risikoen for at få anæmi og forbedre dit fordøjelsessystem.

Ud over det bruges citronsaft også i vid udstrækning som et naturligt rengøringsmiddel, især når det kombineres med eddike, spritalkohol eller opvaskemiddel. Den friske duft udgør også en vidunderlig luftfrisker, som kan sprøjtes næsten hvor som helst, hvis den kombineres med sprit.

Du behøver ikke bekymre dig om at rationere dine citroner til et eller andet formål, når du har dit eget træ. Det er fordi en enkelt moden citrontræ kan producere fantastiske 100 pund frugt hvert år. Naturligvis vil produktionen variere baseret på træets sort og størrelse, hvor dværgtræer dyrket i en gryde, der naturligvis producerer færre frugter end et træ i fuld størrelse dyrket udendørs.

Der er mange citronsorter at vælge imellem, som alle tilbyder deres egne fordele. En af de mest populære sorter erCitrus meyeri'Meyer Citron', som har en tynd, let at skrælle hud, der beskytter den sødere end gennemsnittet frugt, der siges at være en krydsning mellem en citron og en mandarin orange. Meyer-citroner er ikke kun populære for deres velsmagende frugt, men også fordi de dyrker håndterbare 10 til 15 fødder høje, hvilket gør dem bedre egnet til mindre værfter, da traditionelle citrontræer normalt vokser 20 fod høj.

​Citrus limon'Eureka' er også et almindeligt valg for hjemmeavlere, da det er tørktolerant, er resistent over for de fleste skadedyr og sygdomme og er let at dyrke, selv i en række forskellige jordarter. Derudover klarer dværgvariet sig godt i potter og vokser kun 8 til 10 fod sammenlignet med træet i fuld størrelse, der vokser 20 fod højt. Eureka-citronen har attraktiv frugt, der er lysegul med grønne striber, når den er umoden, og som er let at bruge i opskrifter, da den har få frø. Eureka-citroner er til dels populære, fordi de frugter hele året, med lidt mindre frugt i sensommeren og efteråret end resten af ​​året.

​Citrus limon'Lissabon' er en af ​​de mest almindelige sorter og repræsenterer bedst den klassiske citron, som de fleste mennesker har forestil dig, med sin mellemstore frugt og struktureret, medium tyk skræl, der er lysegul når moden. Lissabon-citroner klarer sig godt med varme og tørke, og de gør det bedre med frost sammenlignet med andre citronsorter.

Sådan dyrkes citroner

• ​Almindeligt navn:Citron
• ​Botanisk navn:​ ​Citrus limon​
• ​Hvornår skal man plante:Året rundt
  
• ​USDA-zoner:​ 8-12
• ​Soleksponering:Fuld eller delvis sol
• ​Jordtype:Loamy, godt drænet, sur til neutral
• ​Når det er i problemer:Vabler på træbarken, bånd omkring løv, hæmmet vækst, dårlig frugtproduktion, misfarvede blade, fløjlsagtig vækst på blomster og unge kviste
• ​Når det trives:Dybgrønne blade, gul frugt, hvide blomster

Start af citroner fra frø

Citroner er nemme at dyrke fra frø. Start med at finde en hjemmelavet citron eller økologisk købt citron. Husk, at kommercielt dyrkede, ikke-organiske citroner generelt har frø, der ikke spiser. Også frugterne fra dit nye træ smager meget lig det overordnede træ, så du vil starte med en citron, der smager godt.

Start planter indendørs i en lille gryde fyldt med plantejord, fugt jorden, så den er fugtig hele vejen igennem. Skyl forsigtigt frøene i vand lige når du er parat til at plante dem, da friskere frø er mere tilbøjelige til at spire, og tørre frø vil slet ikke spire. Begrav en håndfuld frø ca. 1/2 tomme dyb. Sprøjt jorden let for at hjælpe med at lægge den på plads igen, og dæk derefter potten med plastfolie for at fange fugt. Brug en gaffel eller tandstikker til at stikke små huller i toppen af ​​dækslet og læg derefter gryden i en solrigt vindue, hvor det kan modtage mindst seks timer (og ideelt set otte timer) direkte sollys pr dag.

Kontroller jorden hver dag, sprøjt vand let på overfladen og sørg for ikke at overmætte jorden. Sæt altid dækslet tilbage over gryden. Frøplanter tager cirka to uger at dukke op, på hvilket tidspunkt du skal fjerne plastfolien for at give planterne plads til at vokse, men fortsæt med at tilføje vand dagligt, så jorden forbliver fugtig. Påfør en vandopløselig gødning med høje kaliumniveauer efter en måned, og fortsæt med at gøre det en gang hver anden til fjerde uge.

Dine kimplanter vil være klar til at transplantere, når de har flere sæt blade. Adskil forsigtigt kimplanterne og deres rødder, og plant dem derefter i større potter, ca. 4 til 6 inches i diameter. Disse skal også efterlades i vinduet for at give rigeligt lys. Fortsæt med at holde jorden fugtig, men ikke blød og fortsæt med gødning en eller to gange om måneden. Når dine kimplanter begynder at vokse ud af deres beholdere, skal de plantes udendørs eller i en større gryde, hvis du har til hensigt at holde dem potteplanter.

Når du genplanter udenfor, skal du transplantere træerne i det tidlige forår, så de har et stykke tid at slå sig ned inden midsommervarmen. Vælg en solrig, sydvendt placering, hvor træet får mindst seks timers sollys om dagen. Grav huller dobbelt så bredt som potten, der holder dine unge citrontræer, og plant træer i samme dybde som i potten. Bland din oprindelige jord med kompost, inden du fylder hullet igen. Vand godt og tilsæt et 3-tommers lag mulch omkring træets rødder 2 inches væk fra stammen.

Hvis du har til hensigt at holde dit træ i en gryde, skal du omplotte det mange gange, indtil dit træ når fuld størrelse. Hver gang du transplanterer træet, skal du få en ny pot dobbelt så stor som beholderen, hvor træet i øjeblikket er placeret. For at forbedre dræningen skal du fylde bunden af ​​gryden med et 2-tommers lag knust sten.

I hvilken zone vokser citroner bedst?

Når de dyrkes udendørs, klarer citroner sig bedst i zone 8 til 12, som har lange, varme somre og tempererede vintre. De kan lide fugtighed, men vil vokse fint i tørre områder, så længe de får tilstrækkeligt vand.

Når det er sagt, kan selv gartnere i kølige områder dyrke citroner, så længe de planter dem i beholdere, der kan bringes inde om vinteren. Det vigtigste er, at de får rigelig sol, så placer dem i et solrigt vindue, der modtager mindst fire og ideelt set tættere på otte timers sollys om dagen. For de bedste resultater med pottecitroner skal du vælge en dværgsort, der lettere kan flyttes.

Hvornår skal du plante citroner?

Det bedste tidspunkt at plante citroner indendørs er enkelt - når du har friske citroner. Da planterne bedst startes indendørs med frø lige ud af frugten, betyder sæsonen virkelig ikke noget, især da mange sorter vil frugte hele året. På den anden side betyder årstiden noget, når det gælder plantning af dine træer udenfor. Det er bedst at transplantere træer udendørs om foråret, så de ikke straks bliver ramt af ekstreme temperaturer.

Jord-, sollys- og vandanbefalinger til citroner

Samlet set er citroner ikke særlig specielle, når det kommer til jord. Træer vil være de største og mest produktive, når de dyrkes i godt drænet, lerjord, der er lidt surt, men vil vokse og producere i næsten enhver jord undtagen tung ler, da det ikke dræner godt nok. At holde jorden mulket kan hjælpe med at opretholde et ordentligt fugtniveau og reducere ukrudtsvækst. For de bedste resultater skal du anvende en citrusgødning hver fjerde til sjette uge fra februar til august.

Citroner kan lide meget sollys og kræver mindst fire timers sollys, selvom otte timer er ideelle. Desværre kan kufferter lide under skader, når de udsættes for hård, direkte sol, så det kan være en god idé at plante dem ved siden af ​​et hegn. Undgå beskæring i det sene forår eller sommer.

Mens de fleste arter af citroner er tørkebestandige, er det bedst at vandre en eller to gange om ugen, når du ikke får mindst 1 tomme regn. Dette vil sikre, at du får den mest smagfulde frugt. Må ikke overvande, ellers kan du sætte dine træer i fare for sygdom. Hvis du ikke er sikker på, om dine træer har brug for vand, skal du kontrollere de øverste 2 tommer jord. Tilsæt mere vand, hvis det er tørt. Når du dyrker citrontræer som kageplanter i vintermånederne, skal du tåge træerne dagligt eller køre en luftfugter nær planterne for at hjælpe med at ophæve den alt for tørre luft forårsaget af indendørs varmeapparater.

Sådan vinteres citroner

Fordi citroner ikke vokser i områder med særligt kolde vintre, behøver de generelt ikke blive vintervist i traditionel fornuft, men vinteren er det bedste tidspunkt at beskære træerne, hvilket er vigtigt for træernes og øger udbyttet. Målet med beskæring er at fjerne usunde og dårligt placerede grene, men undgå altid overbeskæring, hvilket kan få træstammen til at blive solbrændt og kan reducere vækst og afgrødestørrelse af træet. Ideelt set skal du beskære mellem afgrøder, men hvis dit træ vokser frugt året rundt, skal det stadig beskæres, så prøv at give det tid, når der er minimale frugter og knopper på grenene.

Når træer er unge, så prøv at begrænse antallet af hovedgrene på træet til omkring otte, da det at have for mange hovedgrene kan forårsage trængsel og svækkelse i træet, når det bliver ældre. I hele træets liv beskæres grene, der forårsager trængsel, især i midten af ​​træet, hvor de reducerer lysindtrængning og luftstrøm. Fjern altid døde og usunde grene, når du bemærker dem, og trim grene, der er placeret for tæt på jorden, da dette kan give insekter lettere adgang til træet.

Hvis du har et citrontræ i potter, så glem ikke at bringe dit træ ind om vinteren for at beskytte det mod frost. Sørg for, at den placeres et sted, der får mindst fire timers sollys om dagen, og beskær det, inden det placeres udenfor om foråret.

Sådan høstes citroner

Citrontræer blomstrer i deres andet eller tredje år og begynder at frugte alt fra fire til 12 måneder fra det tidspunkt. Forskellige typer citrontræer vil være klar til høst i forskellige årstider, med noget frugt i løbet af året. Nogle arter er klar til høst, når de er lyse gule, mens andre er lysegule eller endda gulgrønne. Sørg for at undersøge din sort for at finde ud af, hvornår den frugter, og hvordan den skal se ud, når den er moden.

Generelt kan du fortælle, at en citron er klar til høst, når den trækker træet af med et let slæbebåd. Når du høster, skal du være opmærksom på de skarpe torner på grenene.

Almindelige skadedyr og andre problemer med citroner

Citrontræer og de fleste citrus træer er ret hårde, men de kan stadig påvirkes af mange almindelige skadedyr. Derudover, mens de elsker sol, kan citrontræernes bark solbrændes i direkte sollys, hvorfor det er en god idé at beskære træerne om vinteren, så baldakinen kan repareres for at give beskyttelse mod solen ved sommer. Hvis grenene er for tynde, og du bemærker, at bagagerummet ser solbrændt ud, hvilket betyder at det har brune, hævede læsioner i de pletter, hvor solen skinner mest, påfør en latexbaseret maling på bagagerummet for at beskytte mod yderligere skade.

De mest almindelige insekter, der forårsager problemer i citrontræer, er bladlus, edderkoppemider og svampemugger, som alle kan dræbes med rovdyr, som mariehøns, eller med insekticid sæbe. Bladlus udgør ikke store trusler mod voksne citrontræer, selvom de kan bære sygdomme som tristeza. Edderkoppemider kan suge næringsstoffer fra blade, hvilket kan få løv til at dø af. Edderkoppemider kan let identificeres, da de efterlader et weblignende rod på grenene. Svampemugger ligner frugtfluer, og selvom de voksne ikke udgør en trussel mod citrontræer, er det larver lever i jorden og kan fodre med citrontræer, som kan dræbe træet, hvis angrebet er dårligt nok.

Almindelige sygdomme for citroner

Citrontræer kan inficeres af en række sygdomme, herunder tristeza og botrytis. En af de mest problematiske sygdomme er tristeza, som er en svampesygdom spredt af bladlus. Det kan identificeres ved misfarvning eller fald af blade, forstyrret vækst og dårlig frugtproduktion, og rodrot, der er forårsaget af sygdommen, kan ofte dræbe træer helt. Den bedste måde at forhindre denne dødelige citrus sygdom på er at stoppe bladlusangreb så hurtigt som muligt og opmuntre mariehøns i din have.

Et problem, der forekommer mere almindeligt i citrontræer end andre citrusfrugter, er botrytis. Denne sygdom får fløjlsagtig vækst i brune og grå farver til at vises på kviste og blomster, får ny vækst til at dø tilbage og får frugt og blade til at falde tidligt. Fordi denne sygdom trives på steder med køligt, vådt vejr, skal du sikre dig, at dine citroner plantes i områder med fuld sol og tilskynde lys- og luftindtrængning gennem korrekt beskæring.