Også kendt som kinakål, sennepskål eller pak choi, er pechay indfødt fra Orienten. Denne grønne grøn er tolerant over for mange jordtyper og temperaturzoner, der kræver lidt mere end fuld sol. Hurtige avlere, pechay-blade er klar til høst på så lidt som en måned. Pechay-planter kræver lidt plads. Faktisk, hvis du har plads til en eller flere 6-tommer gryder, kan du vokse pechay.

Læg et pechay-frø på toppen af ​​perliten i midten af ​​hver celle. Drys torvmos over hvert frø, og fyld resten af ​​frøens startbakke.

Dæk frøbakken med et klart plastikdæksel eller et stykke plastfolie. Placer frøbakken i et uforstyrret område, der får stærkt, filtreret sollys.

Kontroller pechayfrø dagligt for tegn på spiring, som kan ske i så lidt som to til tre dage. Fjern plastik straks, når du ser grønne skud, der stikker gennem perliten og tørvemosen.

Fortsæt med at give pechayfrøene filtreret sollys og fugtigt voksende medium i de første 10 dage. At dæmpe tørvemosen og perliten med vand fra en sprayflaske bør være tilstrækkelig. En let tåge er alt, hvad der er nødvendigt. Vækstmediet skal være fugtigt og ikke mættet.

Transplanter pechay i 6-tommer gryder fyldt med organisk pottejord, når de når 10 dage gamle. Hold jorden fugtig på alle tidspunkter, og fortsæt med at give stærkt, filtreret sollys. Høst pechay, når planterne er 30 dage gamle ved at snyde stænglerne på jordniveauet med en saks.