Hvordan man dyrker granatæbler

Granatæble træet (Punica granatum) er værdsat over hele verden for sin karakteristiske rubinrøde frugt, der er fyldt med saftige, antioxidantrige ariler - de saftfyldte lommer, der omgiver frøene. Native til Mellemøsten hele vejen gennem foden af ​​Himalaya-bjergene, disse hårdføre planter med lav vedligeholdelse trives i varme middelhavslignende klimaer og er især tørke tolerant. Nogle granatæblevarianter er endda frosttolerante ned til 10 grader Fahrenheit.

Granatæbleplanter kan dyrkes som enten træer eller buske og klarer sig godt i potter, der vokser overalt fra 6 til 20 meter høje. I vækstsæsonen har løvfældende planter mørke, blanke grønne blade og lyserøde, dybe-røde eller orange-røde blomster, der dyrker frugt mellem 2,5 og 5 inches med en hård skorpe i nuancer, der spænder fra lysegul til purpur-rød.

Bedste anvendelser til granatæbler

Granatæbler er kendt som en super frugt og har mange sundhedsmæssige fordele. Mens de er velkendte for deres høje antal antioxidanter, indeholder de også højt indhold af thiamin, riboflavin, niacin, calcium, jern, magnesium, fosfor, kalium, zink og vitamin B6, B9 og C. Mens de saftige arils kan indtages lige fra frugten (de indre frø kan enten sluges eller spydes ud), kan de også bruges i salater, risretter og saucer og kan koges med kød. Saften kan bruges til at fremstille grenadinsirup, granatæblemelasse, gelé, sorbet, vin og meget mere.

Afhængigt af sorten og dine lokale vækstbetingelser kan saften i frugten være meget sød eller temmelig syrlig, hvor planter udvikler sødere smag, når de får mere sol. Høsttiden varierer betydeligt afhængigt af sorterne og det lokale klima, hvor nogle planter frugter året rundt, og andre producerer kun om efteråret. Mens du kun har brug for et granatæble i din have, da de er selvbestøvende, vil tilføjelse af mere end et træ til krydsbestøvning resultere i øget frugtproduktion.

Når de dyrkes som en busk, når granatæbleplanter normalt mellem 10 og 15 fod høje og 6 til 8 fod brede. Med korrekt træning kan planten i stedet vokse som et træ med enten en enkelt stamme eller flere stammer; disse kan blive 15 til 20 fod høje og 10 til 15 fod brede. Visse dværgarter og buske, der dyrkes i en gryde, kan nå 6 til 10 fod i højden.

Nogle af de mest almindelige sorter inkluderer:

• ​Punica granatum'Wonderful', som er den mest berømte sort takket være POM Wonderful. mærke, der bruger denne kulturs smarte, smagfulde arils, der har særpræg. bløde frø.
  
• ​Punica granatum'Kashmir' har en særlig stærk-flavored juice, der er fremragende. til saftpressning.
  
• ​Punica granatum'Sweet' er, som navnet antyder, en meget sød sort, og det også. producerer i en yngre alder end andre arter. I modsætning til de fleste andre sorter, denne frugt. har tendens til enten at være lyserød eller grøn med rød rødme.
  
• ​Punica granatum'Eversweet' har små frø og er en af ​​de eneste sorter med. klar juice uden farvning.
  
• ​Punica granatum'Pink Satin' er som Eversweet, fordi den har ikke-farvende juice, og det er også et godt valg på grund af dets bløde frø.
  
• ​Punica granatum'Granada' og 'Balegal' er begge søde smagende og er mest bemærkelsesværdige. for at være koldhård i zone 7.
  
• ​Punica granatum'Nana' og 'Multiflora' er to dværgsorter, der er gode til. dem, der håber at dyrke planter i containere

Hvordan man dyrker granatæbler

• ​Almindeligt navn:Granatæble
• ​Botanisk navn:​ ​Punica granatum​
• ​Hvornår skal man plante:Forår
• ​USDA-zoner:​ 7-12
• ​Soleksponering:Fuld sol
• ​Jordtype:Enhver jord fungerer, men lerjord, sure jordarter er ideelle
• ​Når det er i problemer:Ingen frugtproduktion, frugt splittes, lemmer dør af, blade eller frugt udvikler pletter, frugt begynder at rådne på stilken
• ​Når det trives:Blanke grønne blade og levende blomster, der vokser til sunde frugter

Start af granatæbler fra et træ

Mens formering fra frø er mulig, vil et granatæble træ, der er dyrket af frø, ikke dyrke frugter af høj kvalitet som dem, der dyrkes af stiklinger, som det tager år at udvikle rødder. Som sådan er det at foretrække at købe et træ fra velrenommerede avlere. Træbønder kan sælges med bare rødder, i æggesække eller i containere. Planter med bare rødder eller burlap-dækkede rodkugler skal plantes om foråret efter den sidste frost i dit område, men inden de går ud af deres hviletid. Mens planter, der dyrkes i containere, kan genplantes på ethvert tidspunkt af året, er forår og efterår ideelle, da det er bedst at undgå plantning i særligt varmt eller koldt vejr.

Planteafstand varierer afhængigt af, hvordan du vil dyrke dit granatæble. For små træer, hække eller buske skal du sørge for at efterlade mindst 10 meter mellemrum mellem planterne. Hvis du planlægger at beskære planten i et granatæble i fuld størrelse, skal du lade pladsen være 15 meter mellem planterne. Vælg et område, der er i fuld sol, men beskyttet mod kraftig vind.

Grav et hul, der er en og en halv gange dybden og to gange bredden af ​​plantens rødder eller eksisterende beholder. Hæld 1 kop universalgødning i bunden af ​​hullet, og bland derefter den fjernede jord med en lige så meget gødning eller kompost. Container-dyrkede planter skal placeres i samme dybde, som de var i beholderen, mens jute- og bare-rodplanter skulle have jordniveauet til jordmærket på stammen. Spred rødder i alle retninger, inden du fylder hullet med din modificerede jordblanding. Tryk forsigtigt jorden ned, mens du går for at sikre, at der ikke er store luftspalter.

Når hullet er halvt fyldt, skal du forsigtigt vandre for at fylde hullerne yderligere og sikre, at de dybere rødder får tilstrækkelig fugt. Fyld resten af ​​jorden ud, inden du klipper med et 3-tommer dybt lag kompost eller gødning, og efterlader 2 tommer plads omkring plantens bund. Vand grundigt og hold jorden jævnt fugtig så meget som muligt i det første år af plantens liv, og pas på ikke at overvande.

For en pottet granatæble træ eller busk, vælg en beholder 18 inches dyb og bred og brug en kommerciel potteblanding. Efter plantning påføres en 5-10-5 gødning. Efter to år genplantes i en beholder, der er mindst 24 tommer dyb og bred. For at holde planten håndterbar lille skal du beskære toppen af ​​træet hver vinter.

I hvilken zone vokser granatæbler bedst?

Granatæbler klarer sig bedst i varme, tørre klimaer med korte, milde vintre og lav luftfugtighed, så de trives i USDA zone 9 og 10. Imidlertid kan disse hårdføre planter klare sig fint i zone 8 til 12, og nogle af de mere kolde tolerante sorter, såsom Granada og Balegal, kan overleve i zone 7.

I områder, der er for kølige til granatæbler, kan de stadig dyrkes i et drivhus eller i en beholder, så de kan bæres indendørs om vinteren. Selv i kølige områder har granatæbler brug for mindst seks timers direkte sol for at vokse sundt og producere frugt. Sørg for at beskytte disse planter mod kølige vinde for at undgå kulde.

Granatæble træer udsat for temperaturer under 10 grader kan lide frostskader, og deres kufferter eller grene kan dø af som følge heraf. Da granatæbler langsomt vokser deres blade tilbage om foråret, skal du vente til det sene forår for at vurdere, om dit træ har lidt skade efter en alvorlig vinterfrost. Hvis en eller flere kufferter er beskadiget, skal du fjerne dødvedet og tilskynde til nye sutter, da disse kan trænes i at erstatte den beskadigede del af planten.

Hvornår skal du plante granatæbler?

Granatæbler kan plantes når som helst på året, så længe de dyrkes i beholdere, men det er bedst at start dem om foråret eller efteråret for at undgå ekstrem varme eller kulde, som kan være hårdt for et nytransplanteret granatæble træ. Fordi bare rodede planter og træer, der sælges i æggesække, sælges i deres sovende perioder, er det bedst at plante disse i det tidlige forår, så snart jorden er brugbar, fordi de har brug for at være i jorden, inden de går i dvale scene.

Jord-, sollys- og vandanbefalinger til granatæbler

Når det kommer til jord, er få frugttræer så vilkårlige som granatæbler. Mens de foretrækker lidt sur, blød, lerjord, der er godt drænet, kan disse planter vokse i næsten alle jorder, der spænder fra sand til ler og endda alkalisk jord. For de bedste resultater skal du binde planterne med et tykt lag kompost eller gødning hvert forår eller tilsætte en kompostte eller en fiskemulsionsopløsning hver anden uge. Mens du også kan anvende en mere traditionel flydende gødning i efteråret og foråret, skal du undgå gødning med høj kvælstofindhold, da dette kan reducere frugtproduktionen.

Sørg for at give planter mindst seks timers fuld sol om dagen. Mere sol vil ikke kun øge mængden af ​​frugt, der produceres af dit træ, men vil også gøre det sødere.

Mens nye granatæbleplanter skal vandes regelmæssigt, er de meget tørkebestandige og når de er blevet etablerede, når de er blevet etablerede, kan de overleve i årevis med minimalt vand. Naturligvis betyder mindre vand mindre frugt, så det er bedst at give tilstrækkelig jordfugtighed gennem hele vækstsæsonen. Dybt vand en gang om ugen, når der ikke er regn, og hold jorden fugtig, men ikke våd i sensommeren og det tidlige efterår, da dette maksimerer din produktion og reducerer frugtopdeling. Undgå at få vand på granatæblefrugten, da dette også kan resultere i opdeling.

Sådan vinteres granatæbler

Hvis du bor i et køligt område og har en container-dyrket plante, betyder vinterisering at huske at bringe planten indendørs. For de fleste avlere kræver disse planter dog ikke nogen vinterspecifik vedligeholdelse, selvom vinteren er den bedste tidspunkt at beskære et granatæble træ. Granatæble træer behøver ikke at beskæres, men det kan hjælpe med at øge frugtproduktionen og kan også bestemme den form, et ungt træ i sidste ende vil tage.

Når de efterlades alene, vil de vokse til en busket busk med mange kufferter og sutter, der spirer ud fra rod- og kroneområdet. Ved at beskære disse sutter og tvinge planten til at vokse mellem en og fire stammer, kan du få den til at vokse til et træ.

Uanset om der dyrkes en busk, hæk eller et træ, er det vigtigt at undgå beskæring det første år for at tilskynde til sund udvikling. I det andet år skal du vælge, om du vil have en hæk, en busk eller et træ. For hække skal du lade alle hovedbukser og sutter være på plads og trimme de udvendige grene for at skabe den ønskede overordnede form. For buske skal du vælge fire til seks hovedstammer og beskære de andre til jorden, da dette vil gøre det lettere at høste, øge mængden af ​​frugt og øge størrelsen på frugterne.

For at dyrke et granatæble træ skal du beslutte, hvor mange kufferter du vil have - mellem en og fire. Fjern suckers hele året. I træets andet og tredje leveår skal du opmuntre til en træt ramme, der fremmer sund vækst. Derefter skal du trimme lave grene tilbage en gang om året for at tilskynde træet til at vokse højere, eller for et kort træ trimme toppen af ​​grenene.

Uanset hvilken type granatæbleplante, du har valgt at dyrke, kan let beskæring af gammelt, krydsende og overfyldt træ tilskynde til sund vækst og øge frugtproduktionen. Blomster vokser på grene, der er mellem to og tre år gamle, så pas på ikke at fjerne for meget ny vækst, ellers kan du drastisk begrænse mængden af ​​frugt, du dyrker i de kommende år.

Sådan høstes granatæbler

Høstning af granatæblefrugt er ikke svært, men det kan være svært at vide, hvornår man høster, fordi planter varierer så meget. Nogle sorter begynder kun at frugte et år, mens andre tager fem år at bære frugt. På samme måde kan planter frugte året rundt, to gange årligt eller en gang om året afhængigt af dit lokale vejr. For at gøre tingene mere forvirrende vil nogle granatæbler være lyse røde eller endda rød-lilla, når de er modne, mens andre vil være gulbrune eller endda grønlig-lyserøde. Af denne grund er det en god ide at gøre dig bekendt med din specifikke sort og den typiske høstsæson i din region.

Mens farver kan variere afhængigt af sorten, har granatæbler tendens til at blive mindre cirkulære og mere kantede, når de nærmer sig topmodenhed, og stilken og blomsten slutter at flade. Når det er umodent, vil huden være meget skinnende og blank, og den bliver mere mat, når den modner. Hvis huden begynder at se læderagtig ud, skal du straks fjerne frugterne, fordi de bliver for modne. Frugt, der er tilbage på træet, efter at det modner, splittes ofte og spises af fugle. Frugt skal skæres fra træet for at undgå at slå modne frugter ved et uheld. Moden frugt vil let vride sig fra stammen.

Høst altid frugt, når den begynder at splitte, og spis eller opbevar den med det samme, fordi den hurtigt går dårligt. Ellers kan granatæbler opbevares ved stuetemperatur i mange uger eller opbevares i køleskab i flere måneder. Granatæbler får mørkere hud og blødere frø og bliver mere smagfulde, når de bliver ældre. Når de er fjernet fra frugten, kan granatæblefrø opbevares i køleskabet i op til en uge eller opbevares i fryseren i mange måneder.

Almindelige skadedyr og andre problemer for granatæbler

Granatæbler er virkelig vedligeholdelsesfattige og udsættes for få skadedyr og sygdomme. Alligevel gør det aldrig ondt at med jævne mellemrum lede efter bladfodede bugs, mider og løvfræser, som ikke ødelægger planten, men kan skade din afgrøde. Hvis du finder disse skadedyr, skal du behandle problemet ved at anvende en af ​​dem insekticid sæbe eller havebrugsolie. Fjern snavs, inklusive faldet frugt, om vinteren for at sikre, at insekter ikke overvintrer i eller på dine træer.

Andre almindelige problemer inkluderer planter, der ikke frugter, frugt falder inden den modnes eller frugtsplitning. Generelt når planter ikke frugter, er det fordi de simpelthen er for umodne. Hvis din modne plante ikke frugter, kan det være fordi den er ulykkelig på grund af overskydende fugt omkring rødderne, overgødning eller mangel på sollys. Tilsvarende, hvis frugt falder inden den modner, er det sandsynligvis fordi træet stadig modnes. Efter et år eller to skal det begynde at udvikle fuldvoksen frugt.

Opdeling af frugt er måske det mest almindelige problem, som producenterne har med deres granatæblefrugter. For at undgå dette problem skal du jævnt plante planten jævnt, barkflage omkring bunden i vækstsæsonen, undgå at få vand på frugterne og høste så snart frugterne er modne.

Almindelige sygdomme for granatæbler

Sygdomme i granatæbler er relativt sjældne, men planter kan blive påvirket af bladplet, frugtplet, Alternaria-frugtrot og Aspergillus-frugtrot. Bladplet vises som mørke pletter på bladene og vil medføre, at de inficerede blade falder for tidligt. Frugtplet er ens, fordi det får mørke pletter til at vises på frugten. Begge disse sygdomme kan behandles med fungicid, men vær sikker på at det produkt, du vælger, er klassificeret som sikkert til brug på spiselige planter.

Både Alternaria og Aspergillus frugtrot er svampe, der får frugter til at rådne og blive uspiselige. De spredes gennem revner i frugten og af skadedyr, så behandl skadedyr så snart du bemærker dem og arbejder på minimer revner i din frugt og fjern revnet frugt, når du opdager, at det kan reducere spredningen af ​​disse sygdomme.