Sådan dyrkes majroer

Majroer (Brassica rapa subs. rapa) har eksisteret i mindst 3.000 år, og de dyrkes for deres greener såvel som de store, bulbous rod, som nogle siger smager som et kryds mellem en gulerod og en kartoffel eller måske en kål og en radise. Den let bitre smag af den rå rod er faktisk en funktion, når det kommer til små majroe, som nogle mennesker spiser som radiser, men større rødder skal koges for at gøre dem velsmagende. Næbeblade har en skarp, krydret smag, der minder om sennep, som majroe er relateret til.

Roen er en hurtigt voksende plante, der kan lide køligt vejr, hvilket er en af ​​grundene til, at mennesker i nødsituationer ofte plantes som en sidste udvej. Majroer hjalp til med at fodre det britiske folk under Anden Verdenskrig, og vinteren 1916-1917 er kendt for tyskerne som "majsvinteren", da det var alt, hvad de havde at spise. Begge scenarier vidner om, at majroe, udover at være hurtigt voksende, også er lette at dyrke.

Roen er en toårig, hvilket betyder, at den blomstrer i løbet af sit andet vækstår, men de fleste landmænd og gartnere dyrker dem som enårig og høster bladene og rødderne, så snart de modnes. Hvis du efterlader roden i jorden om vinteren, producerer planten dog lysegule blomster, der klynger sig omkring en central stilk. I løbet af den første sæson, som er så vidt de fleste majroe gør det, er de lysegrønne blade lange og behåret, og toppen af ​​roden, farvet lilla af sollys, er normalt synlig lige over jord.

Bedste anvendelser til majroe

Majroer har ikke meget visuel appel til at tilføje til din have og hører hjemme sammen med alle de andre grøntsager. Fordi de vokser hurtigt nok til, at du kan høste en afgrøde og plante en anden, hvis vækstsæsonen er lang nok, fortjener de et sted helt for sig selv. Du kan dog blande dem med ledsagende planter, især vinstokke, som ærter og bønner. Du kan også plante majroer sent i vækstsæsonen i en del af haven, hvor du allerede har høstet majs, løg, squash eller bønner.

Nogle mennesker dyrker majroer bare for bladene, og andre dyrker dem kun for rødderne, men begge har plads på bordet. Krydret majroer, der er rige på folat og vitamin A, C og K, tilføjer et godt strejf til enhver salat og roberødder, der indeholder sunde mængder C-vitamin, kostfibre og mineraler kan omrøres, koges, moses, raspes, ristes og endda omdannes til fransk pommes frites. Du kan opbevare majroderødder i op til tre måneder et køligt sted, såsom en rodkælder eller køleskab, så du har masser af tidevand til vinteren.

Sådan dyrkes majroer

• Almindeligt navn: Majroe
• Botanisk navn:Brassica rapa subs. rapa
• Hvornår skal man plante: Til en sen forårshøst skal du plante to til tre uger før den sidste frost. Plant i sensommeren til efterårshøst.
• USDA-zoner: 2-9
• Soleksponering: Fuld sol, delvis skygge
• Jordtype: Loamy eller sand, godt drænet jord
• Når det er i problemer: Frø rådner og slynger kollapser på grund af dæmpning, når majroer plantes i kold jord, der er for våd. Sørg for, at jorden dræner godt.
• Når det trives: Bladene er levende grønne og lange, og toppen af ​​roden buler ud over jorden og har lilla farve.

Starter majroer fra frø

Majroer, som de fleste rodafgrøder, tåler ikke transplantation godt og dyrkes næsten altid ved direkte såning. Hvis jordtemperaturen er 70 grader, tager frøspiring tre til ti dage, men det kan tage lidt længere tid i køligere jord. Frøene skal nedgraves 1/2 tomme dybt, hvilket du normalt kan opnå ved at stemple dem i jorden med din hæl. En almindelig årsag til frøsvigt er utilstrækkelig jordkontakt.

Plant frø i rækker med en afstand på ca. 12 inches fra hinanden, og placer frøene med ca. 2 inches. Når kimplanterne dukker op, skal du tynde dem for at øge afstanden til 4 til 6 tommer, medmindre du kun planlægger at høste greener, i hvilket tilfælde du kan holde afstanden på 2 inches eller øge den til 4 inches afhængigt af den projicerede størrelse på plante.

Ikke alle næbssorter producerer rødder så store som de populære 'Purple Top White Globe' bred vifte. Nogle kan lide Japansk baby ('Mikado'), har meget små rødder. Andre, såsom 'Hinona Kabu,' vokse lange og smalle gulerodslignende rødder, og stadig andre lignende 'Seven Top' vokser små rødder og plantes primært til greenerne. Når roberødderne er små, kan du placere planterne tættere sammen.

I hvilken zone vokser majroe bedst?

Majroer elsker køligt vejr, og fordi de modner hurtigt til modenhed, er de en perfekt afgrøde til mennesker, der bor i det nordlige klima, især USDA-hårdhedszone 2 til 4, hvor vækstsæsonen er kort. De blomstrer, når jordtemperaturen er omkring 60 grader Fahrenheit, så i de mere sydlige zoner på 6 til 9 plantes de bedst i det tidlige forår eller sensommeren for at undgå sommervarmen. Boltning (går til frø for tidligt) er almindeligt, når majroe udsættes for for mange dage med varme temperaturer.

Hvornår skal du plante majroe?

I sydlige zoner er det almindeligt at plante to afgrøder: en om foråret og en anden om sensommeren. I koldere zoner er det muligt at plante frø med 10 dages intervaller for at producere en kontinuerlig høst gennem hele vækstsæsonen. Ved plantning af majroe til en sen forårshøst, så frøene to til tre uger før den sidste frostdato, og når du planter til efterårshøst, så så dem i sensommeren, når temperaturen er kølig nok til, at de kan dyrke. Hvis vækstsæsonen er lang nok, kan du også plante majroer tidligt om efteråret og høste dem i det sene efterår eller den tidlige vinter.

Anbefalinger til jord, sollys og vand til majroer

Majroer er hårdføre og har ikke brug for gødning, men de har brug for næringsstoffer, så det er vigtigt at forberede jorden med masser af organisk materiale, herunder kompost og gødning, inden de plantes. Jord skal være løs og fri for klipper, der kan hæmme rodvækst, så vend jorden over til en dybde på ca. 8 tommer og fjern sten og sten manuelt. Jorden skal være let sur med en ideel jord pH mellem 5,5 og 6,8.

Selvom majroer er en kølig vejrafgrøde, har de brug for fuld sol, selvom de i nogen grad er skygge-tolerante. Skygge kan endda være nødvendigt i varmt, solrigt vejr for at forhindre boltning, og du kan give dette en skygge klud. Undgå at plante majroer under et træ eller i nærheden af ​​en struktur, der blokerer solen.

Majroer har brug for moderat fugt og kan bolt, hvis jorden tørrer ud, så vand med en hastighed på 1 tomme pr. Uge og spred mulch omkring bunden af ​​planten for at bevare fugt. Barkflis hjælper også med at kontrollere ukrudt, som skal fjernes omhyggeligt, hvis de ser ud til at undgå at forstyrre roberødderne.

Sådan forplantes majroer

Majroer dyrkes normalt af frø, og mens frøene er let tilgængelige og billige, kan du få dem gratis ved efterlader en eller to planter i jorden over vinteren og samler frøene fra blomsterne under den anden vækst sæson. Du kan også samle frø fra en plante, der er boltet.

Det er også muligt at dyrke majroer fra de planter, du har høstet. Placer toppe i et glas vand og vent på, at ny vækst vises. Når dette sker, skal du plante toppe i din have.

Sådan høstes majroer

Majroer er klar til høst fem til ti uger efter, at kimplanterne dukker op afhængigt af sorten, vækstbetingelserne og dine smagspræferencer. Unge majroer er generelt mere ømme og smagere end fuldt modne, men de er selvfølgelig også mindre. Den bedste tid til høst af en sen efterårsafgrøde er efter den første eller anden lette frost, men før en hård frysning.

Når du høster hele planten, skal du blot tage fat i bladene og trække hele planten ud af jorden. Hvis du er usikker på timingen, skal du trække en plante ud og kontrollere størrelsen på roden. Du kan beslutte at lade de andre planter være i jorden i nogle dage mere for at lade rødderne blive større.

Du kan høste blade, når de er store nok til at spise, men vent ikke for længe, ​​fordi de er bedst, når de er unge og ømme. Tag kun toppen af ​​bladene eller fjern dem fra ydersiden af ​​klyngen, og lad de midterste være, så roden stadig er i stand til at trække energi fra solen.

Almindelige skadedyr og andre problemer med majroe

Ligesom rutabagaer, kålrabi og andre rodfrugter er majroer sårbare over for et antal insekter, der forårsager skader på blade eller unge planter. Det kan du ofte reducere skader på insekter ved at plante mynte, løg og hvidløg, koriander, purløg eller anis i nærheden, da disse planter kan tiltrække de skadelige bugs væk fra dine majroe.

Bladlus samles på undersiden af ​​bladene, hvilket får bladene til at krølle, deformere og blive gule. Bladlus suger saft fra planten og efterlader et klæbrigt stof på bladene kaldet honningdug, som myrer elsker, så når man følger et myrespor, der bevæger sig op og ned ad stammen, fører det normalt til en bladluskoloni. Honningdug fremmer skimmelvækst, så bladlusene skal væk, og en nem måde at slippe af med dem er at sprøjte planterne med vand eller en opløsning af opvaskemiddel og vand.

Harlequin bugs og stink bugs suger saften fra planterne og beskadiger bladene, som bliver hvide eller gule og udvikler deformationer. Begge er skjoldformede, og harlekinbugs er for det meste sorte, mens stinkbugs er grå. Håndpluk bugs og deres æg fra berørte planter, og undgå at efterlade snavs i haven, hvor de kan overvintre.

Loppebiller spiser små 1/8-tommer huller i bladene og er mest aktive om foråret. Styr dem med en organisk insekticid indeholdende pyrethrin og beskytte planterne mod angreb ved hjælp af række dækker. Du kan også bruge insekticidet til at kontrollere bladlus.

Kålmads huller ned i jorden og spiser huller i rødderne, hvilket får planten til at visne og skrumpe sammen og gøre rødderne umarkelige. Stænkende træaske omkring bunden af ​​planten afskrækker normalt disse skadedyr.

Almindelige sygdomme for majroe

Svampe- og bakteriesygdomme, der påvirker majroe, kan normalt forhindres ved at rotere afgrøder, give planterne masser af næringsstoffer og undgå overvanding.

Clubroot inficerer rødderne og får dem til at vokse uregelmæssigt, og bladene og stilkene bliver gule. Fjern berørte planter og undgå at plante majroer eller andre relaterede afgrøder i den del af haven i syv år.

Bakteriel bladplet producerer læsioner på bladene, der bliver forskellige nuancer af hvid og gul, og det forekommer normalt i vådt vejr. Denne bakterieinfektion spreder sig hurtigt og kan let inficere en hel afgrøde, så hårdt ramte planter bør fjernes hurtigt. Hvis du får sygdommen tidligt, kan du nogle gange behandle den med en flydende kobber fungicid.

Meldug er et problem primært om efteråret, når vejret er vådt og temperaturen er kølig. Det ser oprindeligt ud som brunlige pletter på bladene, og når forholdene er gunstige, skaber det læsioner, der kan dræbe bladet og endda få roden til at splitte. Du kan have succes med at behandle det med flydende kobber, men et bedre valg er et fungicid indeholdende chlorothalonil. Forhindre svimmel ved at vande jorden og ikke bladene og fjerne eventuelle nærliggende vilde sennep eller vilde radise planter, da de også har sygdommen.