Sådan dyrkes hvide ærter

Forbered jorden til dine ærter ved at hælde et 3-tommers lag kompost ned i jorden. Hvide acre ærter har brug for godt drænet, lammende jord. De foretrækker en moderat sur jord med en pH-værdi mellem 6,0 og 6,5. For at få de bedste resultater har du jorden testet og anvend havesvovl i de mængder, der er anbefalet af din jordtest for at korrigere pH-værdien, hvis havde brug for.

Vent, indtil al fare for frost er gået, før du planter hvide ærter. Så frø hver 3. til 6 tommer i rækker, der er mindst 20 tommer fra hinanden. Så flere frø pr. Hul for at sikre spiring. Så yderligere rækker med frø med to ugers mellemrum, så høsten fortsætter hele sommeren.

Vand dine rækker hver dag i den første uge, og reducer til to gange ugentligt, når spiringen er afsluttet. Mens der vokser, har hvide acre ærter brug for en tomme vand hver syv til 10 dage. Når dine ærter begynder at blomstre, vandes dem forsigtigt nær plantens bund.

Tynd dine frøplanter, når de begynder at spire nye blade. Reducer befolkningen til kun en plante hver sekund. Enten trækker frøplanterne fra jorden ved at gribe dem tæt på rødderne eller klemme dem med et par havesaks.

Befrugt dine ærter med knoglemel og træaske, 1/2 spsk. hver pr. plante. Hvide acre ærter har brug for masser af fosfor og kalium, men befrugter jorden selv med kvælstof. Tilsætning af kvælstof fra konventionel plantemad forårsager produktion af lav ærter, men større buske.

Høst dine hvide acre ærter 75 til 90 dage efter plantning. Hvis du planlægger at spise dine ærter friske, skal du vælge dine ærter, når bælgene er fyldige, men endnu ikke er begyndt at tørre. For langvarig opbevaring, lad bælterne tørre på vinstokken. Skald ærterne og fuldfør tørringsprocessen spredt på skærme.