Sådan fortæller du forskellen mellem dine søde bananpeber og dine varme bananpeber
Ting, du har brug for
Have række tags
Permanent tusch
Tip
Mærk dine peberfrugter fra starten, så du kan holde styr på, hvor du plantede de søde bananpeber, og hvor du plantede de varme bananpeber. Dette er langt den nemmeste måde at skille dem fra hinanden, da du altid vil vide, hvilke planter der er søde og hvilke der er varme. Brug vandtætte haveplader og en permanent markør, så tagsene varer hele sæsonen.
Advarsel
Plant ikke søde bananpeber og hot bananpeber tæt sammen. Disse to typer peberfrugter kan krydse bestøvning, da de er meget ens, og det vil påvirke smag af begge peber. Søde peberfrugter vil have en krydrethed over for dem, der mangler ægte sød bananpeber, og de varme bananpeber bliver ikke så stærke, som de ellers ville være. Plant dem på de modsatte sider af din have for at få det bedste resultat.
Bananpeber er en velsmagende tilføjelse til mange retter.
De forskellige typer bananpeber ser meget ens ud, og det er derfor svært at skelne dem fra hinanden ved første øjekast. Der er dog nogle forskelle mellem søde bananpeber og hot bananpeber, så hvis du lærer hvad at kigge efter dig vil let være i stand til at identificere dem og undgå ubehagelige overraskelser, når du bider i en. Kontroller dine peberfrugter omhyggeligt, især når peberfiskene først vokser for at få de bedste resultater.
Trin 1
Se nøje på peberfrugterne, når frugten begynder at vokse på planterne. Søde bananpeber vil vokse ud fra planten og op; selvom når de er større, hænger de ned på grund af deres vægt. Varme bananpeber bliver hængende fra starten. Når du ved, hvilken er hvilken, skal du placere et plantemærke i din have, så du kan adskille dem fra hinanden.
Trin 2
Undersøg farve på peberfrugter. De varme bananpeber, også ofte kaldet ungarske vokspeber, har en tendens til at være en mørkere grøn end de søde, inden de er helt modne. Når de modnes, vil begge få forskellige nuancer af guld og orange og til sidst blive røde. Hvis du lægger to af de grønne peber side om side, skal du være i stand til at adskille dem fra hinanden temmelig let.
Trin 3
Skær i en peber, der allerede er høstet. Lugt peber, eller tag en lille smag af den. Søde bananpeber bliver ikke for krydret. Varme bananpeber har en stærk, krydret lugt og en varm smag til dem. Opbevar alle peberfrugter fra den samme plante sammen, så du ved, hvilke der er, efter du har testet en af dem.